Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Hamur yoğurma kabına unu eleyip, ortasını havuz gibi acın.Tuz,sir ...
Un elenir, ortasına yoğurt, sirke, 3 kaşık sıvıyağ ve tuz konarak ...
PİLAVIN HAZIRLANIŞI: Pirinçler ayıklanıp haşlanır. Ayrı bir kapt ...
Barbunyayı geceden ısıtın.Ertesi gün suyunu süzüp bir tencereye a ...
Yarım su bardağı suyla pişirip, suyunu süzün. Geniş bir kapta ay ...
Süt, un ve margarini içine tuzu de ekleyerek yumuşak bir hamur el ...
24 cm çapında bir fırın tepsisi yağlanıp unlandıktan sonra bir ke ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
