Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Un elenir, ortasına yoğurt, sirke, 3 kaşık sıvıyağ ve tuz konarak ...
Yarım su bardağı suyla pişirip, suyunu süzün. Geniş bir kapta ay ...
24 cm çapında bir fırın tepsisi yağlanıp unlandıktan sonra bir ke ...
Derin bir kaba, parça parça margarini ve yoğurdu alın. Karbonatı ...
PİLAVIN HAZIRLANIŞI: Pirinçler ayıklanıp haşlanır. Ayrı bir kapt ...
Düz bir zemin (mutfak tezgâhı) üzerine un dökülür. Ortası havuz g ...
Hamur yoğurma kabına unu eleyip, ortasını havuz gibi acın.Tuz,sir ...
Ön hazırlık olarak buyuk bir tencerede tuzlu su kaynatın. Peyniri ...
Ön hazirlik olarak eti haslayin ve isitilmis basinçli tencereye a ...
250 gr un, hamur yoğurma mermerinin üzerine elekten geçirilerek k ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Börekler Sarıyer Böreği-2 Tarifi Sarıyer, Böreği-2, Tarifi,