Makarnalar

  • Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
  • Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
  • İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
  • Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
  • Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
  • Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.



Bezelyeli Rigatoni

Dana jambonu küçük şeritler halinde doğrayın.Soğanların sadece be ...

Patlıcanlı Makarna

Bir tencereye makarnanin miktarinda su, yag ve tuz koyup kaynatin ...

Sosisli Sucuklu Kuskus Pilavı

Kuskusu paketin üzerindeki tarife göre pişirin. süzün ve bir kena ...

Fesleğen Soslu Erişte

Eristeyi normal makarna gibi haslayin, soguduktan sonra üzerine ...

Ispanak Soslu Makarna

Makarnayi kaynar tuzlu suda haslayarak süzün. Tereyagini tencered ...

Yeşil Erişte Hamuru

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız.Yumurtayı ...

Peynir Soslu Cevizli Papardelle

Papardelleyi 10 dakika haslayin.Tuzu alinmis beyaz peyniri tavuk ...

Ceviz Soslu Makarna

Kaynar tuzlu suda makarnayi 10 dakika haslayip süzün. Sivi yagi ...

Spagetti ve Et Topları

Makarnalar haşlanır. Daha sonra kıyma, tuz, karabiberle yoğrulur. ...

Mercimek Soslu Spagetti

Derin bir tencerede bol su kaynatip, kaynayan suyun içine zeytiny ...

« 1...789... 12 »

Dünya Mutfakları Italya Mutfağı Makarnalar Bezelyeli Rigatoni Tarifi Bezelyeli, Rigatoni, Tarifi,