Makarnalar

  • Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
  • Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
  • İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
  • Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
  • Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
  • Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.



Votkalı Fetuchini

Votkalı Fetuchini

Öncelile makarna haslanir yaglanir ve bir kenarda bekle...


Fener Balıklı Lazanya

Fener Balıklı Lazanya

Fener baligi filetosunu ve kabugu soyulmus domatesi küç...


Karidesli Makarna

Karidesli Makarna

Karabiber taneleri, 1 tutam tuz ve limonu 1 su bardagi ...


Karides Yahnili Makarna

Karides Yahnili Makarna

Kuru soğanı ince dilimleyin. Maydanozu doğrayın. Domate...


Bezelyeli Rigatoni

Bezelyeli Rigatoni

Dana jambonu küçük şeritler halinde doğrayın.Soğanların...


Alla Bottarga

Alla Bottarga

"Balık yumurtalı makarna tarifi." Küçük küçük doğranmış...


Pasta Alla Norma

Pasta Alla Norma

Patlıcanları parmak büyüklüğünde ve kalınlığında doğray...


Sosisli Sucuklu Kuskus Pilavı

Sosisli Sucuklu Kuskus Pilavı

Kuskusu paketin üzerindeki tarife göre pişirin. süzün v...


Spagetti ve Et Topları

Spagetti ve Et Topları

Makarnalar haşlanır. Daha sonra kıyma, tuz, karabiberle...


Domates Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna

Geniş bir tencerede et, soğan ve sarımsağı kavurup yağı...


« 1...789... 14 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Makarnalar

Tariflerle Yemekler