Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Bezelyeli Rigatoni
Dana jambonu küçük şeritler halinde doğrayın.Soğanların sadece be ...
Patlıcanlı Makarna
Bir tencereye makarnanin miktarinda su, yag ve tuz koyup kaynatin ...
Sosisli Sucuklu Kus
Kuskusu paketin üzerindeki tarife göre pişirin. süzün ve bir kena ...
Fesleğen Soslu Eriş
Eristeyi normal makarna gibi haslayin, soguduktan sonra üzerine
...
Ispanak Soslu Makar
Makarnayi kaynar tuzlu suda haslayarak süzün. Tereyagini tencered ...
Yeşil Erişte Hamuru
Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız.Yumurtayı ...
Peynir Soslu Cevizl
Papardelleyi 10 dakika haslayin.Tuzu alinmis beyaz peyniri tavuk ...
Ceviz Soslu Makarna
Kaynar tuzlu suda makarnayi 10 dakika haslayip süzün. Sivi yagi
...
Spagetti ve Et Topl
Makarnalar haşlanır. Daha sonra kıyma, tuz, karabiberle yoğrulur. ...
Mercimek Soslu Spag
Derin bir tencerede bol su kaynatip, kaynayan suyun içine zeytiny ...
« 1...789... 12 »
Dünya Mutfakları
Italya Mutfağı
Makarnalar
Bezelyeli Rigatoni Tarifi
Bezelyeli, Rigatoni, Tarifi,