Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Balkabagi, sogan ve sarimsagi soteleyip, et suyunu ilave ederek p ...
İlk once cubuk makarnalarimizi bir tencerede haslayip suzdukden s ...
Kuru soğanı ince dilimleyin. Maydanozu doğrayın. Domatesi küçük k ...
Geniş bir tencerede et, soğan ve sarımsağı kavurup yağını süzün. ...
Patlıcanları parmak büyüklüğünde ve kalınlığında doğrayın. Teflon ...
Tereyağını bir tencerede eritin.Bir kasede domatesleri rendeleyin ...
Domatesleri küp küp dograyin.Zeytinyagi ve sarimsaklari,kisik ate ...
İnce kıyılmış soğan, sarmısak ve maydanozları, baharatı, yumurta ...
Makarnayi haslayip süzün. Domatesleri küp küp dograyin.Ezilmis sa ...
Makarna bol tuzlu suda haşlanır. Sos tavasına çok az sıvı yağ ko ...
Dünya Mutfakları Italya Mutfağı Makarnalar Kabak Soslu Zeytinli Papardelle Tarifi Kabak, Soslu, Zeytinli, Papardelle, Tarifi,