Palamut Kızarmış Çubuk
Palamut Kızarmış Çubuk
Balık ve Deniz » Palamut Kızarmış Çubuk
Palamut Kızarmış Çubuk malzemeleri;
- 1 Adet Palamut, Fileto Kesilmiş
- 1 Yemek Kaşığı Mısır Unu
- Tuz – Karabiber
Kızartmak için:
- Ayçiçek Yağı
Salata İçin;
- ½ Demet Roka
- 30 Gr Tulum Peyniri
- 10 Gr Kuru Üzüm
- ¼ Elma
- Bir Tutam Çörek Otu
- Zeytinyağı
- Limon Suyu
- Tuz – Karabiber
Aioli Sos için;
- 100 Gr Mayonez
- 2 Yemek Kaşığı Taneli Hardal
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- Yarım Limon
- 1 Diş Sarımsak
- Tuz – Karabiber
Palamut Kızarmış Çubuk uygulama aşamaları;
- Bir tavaya ay çiçek yağını alın ve yüksek ateşe oturtun.
- Palamutları kılçıksız çubuklar şekilde doğrayın.
- Mısır ununa yeteri kadar Tuz ve karabiber ekleyin.
- Çubuk palamutları una bulayın, fazla unu üzerinden atın.
- Kızgın yağda kısa süre kızartın
Salata için;
- Elmayı ince dilimler şeklinde doğrayın.
- File bademi kavurun.
- Tüm malzemeleri karıştırarak salatayı oluşturun.
Aioli sos için;
- Sarımsağı ezin.
- Tüm malzemeleri homojen şekilde karıştırın.
- Gerekirse Tuz ve karabiber ekleyin.
.
Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Palamut Kızarmış çubuk Tarifi
Benzer Tarifler
Temizlenmiş balıkları yıkayıp süzdürün. İçini ve dışını tuzlayıp ...
"Abant alasının pişirilme tekniği diğer alabalıklardan farklı değ ...