Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde k ...
Kerevizin kökü soyularak mire poix doğranır.Yeşil saplarıyla bera ...
Avokadoları yıkayıp suyunu süzdükten sonra ortadan uzunlamasına i ...
Kerevizi soyduktan sonra dörde kesip limonla kaynamış suda haşlay ...
Tüm sebzeleri soyun ve hepsini ince ince dograyin. Tüm sebzeleri ...
Sogani ince dograyin. Havuçlari rendeleyin. Sogani zeytinyaginda ...
Soğanlar ince ince kıyılır ve yağla birlikte tencereye konur. Soğ ...
Enginarların sapı hemen dibinden kesilir. Limonlu soğuk suda dış ...
Dünya Mutfakları Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Fesleğenli Sebze Yahnisi Tarifi Fesleğenli, Sebze, Yahnisi, Tarifi,