Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kabak pisirirken; sarmisak ,maydanoz,dereotu koyunuz. Pirasa ve y ...
Kabakları kazıdıktan sonra yıkayıp kurulayın. Uzunlamasına dörde ...
Havuçların kabukları kazınır ve yıkanır, yuvarlak parçalar halind ...
Şalgam ve havuçlan yıkayıp, kabuklarım soyun.Halka biçiminde ince ...
Bezelyeler yıkanarak temizlenir.Tereyağında pembe renkte kızartıl ...
Kerevizleri ortadan ikiye bölün.Bir kaşık ya da bıçak yardımıyla ...
Ön hazırlık olarak pirinçleri yarı yarıya haşlayın. Kuşbaşı irili ...
Fasulyelerin uçlarını kopartıp, kılçıklarını keserek ayıklayın ve ...
Biberleri firinda veya ateste arkali önlü közleyin. Kabuklarini s ...
Fasulyeleri ayıklayıp,kabağın ve havucun kabuklarını soyalım.Heps ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Taze Sebzeler Tarifi Zeytinyağlı, Taze, Sebzeler, Tarifi,