Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her
ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda
kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok
bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Pirinçli Ispanak
Ispanakları haşlayıp doğrayın. Rendelenmiş kuru soğanı ...
Soya Soslu Bamya
İlk olarak 250 gram kuşbaşı tavuk etini derin bir tence...
Sebzeli Karnabahar
Karnabaharları haşlayın.Çiçeklerini ayırın.Yarım çay ba...
Patlıcan Pirinçli
Patlicanlari alacali soyup yikayin. Ortadan uzunlamasin...
Pirpirim Aşı
Küçük küpler halinde doğranmış ve tencereye konmuş etle...
Mantarlı Patates Sarması
Pateteslerin kabuklarini soyup tuzlu suda, yumusayincay...
Kabak Ekşisi
Kabak ve biberlerin içini çikarin. Sivi yagda kizartin....
Fasulye Kavurması
Fasulyelerin kenarlarını ayıklayın ve küçük küçük doğra...
Sebze Mozaiği
2 adet soğanı yemeklik doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvı ya...
Pancar Kavurması
Bu bitkinin kökleri iyice yıkandıktan sonra haşlanır. D...
« 1...222324... 55 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri
