Tavuk ve Hindi

  • Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
  • Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
  • Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
  • Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.



Tavuk Kanat Kızartması

Tavuk kanatlarını yıkayın, eklem yerlerinden 2 parçaya ayırın. Tu ...

Tavuk Paçası

Kemikli tavuk göğsünü 1 litre su ile haşlayın. Kemik ve derisini ...

Enginarlı Piliç

Margarini tavada eritin. Piliç etini arasıra çevirerek sote edin. ...

Güne Bakan

İnceltilip, dövülmüş tavuk göğüslerini tuzlayıp, biberleyin. Yağl ...

Musakhan Sumaklı Tavuk

Filistin Yedi Baharat:Reçetedeki bütün baharatlar bir tavaya alın ...

Banduma Islama (Kastamonu)

Hindiyi haşlayın ve suyunu bir kenara alın.Un, su ve tuzu yoğurup ...

Mantarlı Hindi Şiş

Hindi etlerini dövüp inceltin. İki parmak eninde uzun şeritler ha ...

Brandy ve Elmalı Tavuk

Elmaların kabuğunu soymadan çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ...

Kavrulmuş Tavuk Ruloları

Marul yapraklarından kalın salkımları kesin. Yaprakları delikli p ...

Piliç Göğsü Dolması

Biberi dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve kabuk tarafı yukarı ...

« 1...222324... 27 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Tavuk Kanat Kızartması Tarifi Tavuk, Kanat, Kızartması, Tarifi,