Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus
domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından
evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde
yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni
doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç,
yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye
yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere
horoz denir.
Beyaz Şaraplı Tavuk
Tavuk gogusleri tuz biber ve biberiye ile karistirin ve...
Hindi Kapama
Bir kapta yogurt, yumurta sarisi ve unu karistirip bir ...
Kiev Usulü Tavuk
Tavuk gögüslerini yagli kagit arasinda döverek inceltin...
Piliç Festival
Tavukları ızgaralık açalım. Fırında 15 dakika pisirelim...
Ballı Mahmudiye
Bir tencerede Piliç Sırtsız Göğüslerini haşlayın, kemik...
Izgara Tavuk Budu
Marinati hazirlamak için ketçap, Worcestershire sos, so...
Körili Tavuk
Tavuk bonfileleri yıkayıp, süzün. Köri, soya sosu, kar...
Bıldırcın Kebap
Bıldırcın Kebap; Patlıcanı tepesinden keserek içerisini...
Köri Soslu Tavuk
Etin Hazırlanması:Tavukgöğsünü doğrama tahtasına alın.D...
Portakallı Ördek
Margarini bir tencereye koyup kızdırınız. İçine temizle...
« 1...345... 29 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Tavuk ve Hindi
