Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Ince dogranmis Hindi filetoyu sote edin.Içine mantar ve un ilave ...
Tavuk etlerini bir tabağa alıp her iki tarafına da tuz ve karabib ...
Yumurtalari çirpin. Etleri önce una, sonra yumurtaya ve daha sonr ...
Bir tencereye, yarısına kadar su koyup içine tavuğu yerleştirin, ...
Tavuğu yıkayıp iyice kurulayın. Tavuğu alacak büyüklükte bir kabı ...
Kabakları temizleyip 3-4 parçaya kesin. Tuzlu suda yumuşayıncaya ...
Tavuk bonfileleri çıkartıp temizledikten sonra küp şeklinde doğra ...
Hindi, 1 adet kuru soğan, su ve tuz ile beraber haşlanır.Piştikte ...
Ilk olarak tavuk gögüslerini rulo yaparak ya da kesip üst üste ko ...
Kanatlı tavuk gögsünü ince olarak dövün. lspanak, dana ve tavuk j ...
Dünya Mutfakları Fransız Mutfağı Tavuk Ve Hindi Soya Soslu Hindi Göğsü Tarifi Soya, Soslu, Hindi, Göğsü, Tarifi,