Balık Köftesi
Balık Köftesi
Balık ve Deniz » Balık Köftesi
Balık Köftesi malzemeleri;
- Levrek
- Bayat Ekmek
- Kuş Üzümü
- Yumurta
- Karabiber
- Nane
- Dereotu
- Tuz
- Galeta Unu
- Zeytinyağı
Balık Köftesi uygulama aşamaları;
- Kötek, levrek ya da morino gibi kalın balıklardan yapılan köfte için balıklar ayıklanıp temizlendikten sonra haşlanıp süzülüyor.
- Bayat ekmek, kuş üzümü, yumurta, kara biber, nane, dereotu ve Tuz ile harç yapılıp balıklara sarılıyor.
- Köfteler galeta ununa batırıldıktan sonra kızgın yağda pişiriliyor.
.
Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Balık Köftesi Tarifi
Benzer Tarifler
Midye içlerini temizleyip yikadiktan sonra kurulayin. Tuz katilmi ...
Hamsileri iyice temizleyin. Kilçiklarini çikartin. Patatesleri so ...
İç midyeleri soğuk suda birkaç kez yıkayın ve bir süzgeçe çıkarın ...
