Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Balığı temizledikten sonra 2-3 parçaya bölerek tencereye üzerini ...
Balık filetoyu yıkadıktan sonra orta büyüklükte parçalara ayırıp ...
Kerevizleri soyduktan sonra halkalar ince halinde doğrayın ve yar ...
İç midyeleri soğuk suda birkaç kez yıkayın ve bir süzgeçe çıkarın ...
Çiğ karidesleri ayıklayıp yıkayıp iyice kurulayınız.Bir tabağa li ...
Balığı temizleyin ve birer porsiyonluk parçalara bölüp tuzlayın. ...
Balıkları güzelce yıkayıp mutfak kağıt peçetesi ile kurulayıp kar ...
Tereyağını bir kapta eriterek gelişigüzel doğranmış havuç, patate ...
Karidesleri tuzlu kaynar suda 6-7 dakika haslayin. Kabuklarini so ...
Havuçları Temizleyin, ince ve ufak parçalar halinde doğrayın. Pat ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
