Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Mayayı ılık suda eritiniz. Tuzla karıştırılmış bir miktar unu g ...
Bulguru, 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Soğanı küp küp doğray ...
Her bir yufkayı dort eşıt üçgen olacak şekilde kesin. Üçgen şekl ...
1 su bardağı ılık süte şekeri ve mayayı ilave edip kabarmasını be ...
Patatesleri kabuklu haslayip soyun. Enine 2 ye bölün. Içlerin kas ...
Zeytinler ikiye bölünür, ceviz, soğan, maydanoz ve sarımsak ince ...
Kuşbaşı et önce kavrulur ve üzerine 1 çay bardağı su ekleyip yumu ...
Soğanı rendeleyip tuz ve karabiberle iyice karıştırın. 1 kahve fi ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Börekler Ispanaklı Börek-antakya Tarifi Ispanaklı, Börek-antakya, Tarifi,