Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Yoğurtlu Kebap
Önce kiymayi bir tepsiye koyun ve içine yumurtayi, tuzu, kara bib ...
Kokoreç
Ciğer ve yüreği parmak inceliğinde doğrayın, tuz, karabiber ve ke ...
Dırdır Kebabı
Bir cezvede sirke ve bir tutam mercan köşkü 1 saat bekletin. Merc ...
Çökertme
Sarmisaklari dövün. ve süzme yogurt ile karistirin. Patatesleri s ...
Kağıt Kebabı 2
Patates, havuç ve domatesleri küp seklinde dograyin. Arpacik soga ...
Patlıcanlı Saksı Ke
Sivi yagi kizdirip,patlicanlari içine atin.Kizarttiktan sonra ort ...
Sebzeli Kebap
Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyi ...
Tekke Kebabı
Soyulmuş domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. 2 adet soğanı ...
Defneli Şiş Kebabı
Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülbentten süz ...
Kilis Kebabı
Patlicanlari bol suyla yikayin.Kabuklarini soyduktan sonra boylam ...
« 1...91011... 15 »
Dünya Mutfakları
Türk Mutfağı
Kebaplar
Yoğurtlu Kebap Tarifi
Yoğurtlu, Kebap, Tarifi,
