Tavuk ve Hindi

  • Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
  • Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
  • Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
  • Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.



Eksi Soslu Tavuk

Piliç göğsünü et tokmağıyla iyice döverek, ince bir hale getirin ...

Kestaneli Hindi

Hindiyi tavuk gibi temizleyip yıkadıktan sonra alazlayarak tüyler ...

Mantarlı Hindi

Sogani yarim ay seklinde, sivri biberleri halka halka, domatesler ...

Sebzeli Hindi Haşlama

Hindi eti pişimeden önce üzerinde istenilmeyen kalıntıları temizl ...

Zeytinli Mantarlı Tavuk

Piliç etini yumurta akı, 1 çorba kaşığı mısır nişastası, sirke, s ...

Baharatlı Piliç

Tavuk gögüslerini ortadan ikiye kesiniz. Üzerini bir bıçak ucu il ...

Beşamelli Hindili Krep

Un, yumurta, süt ve tuzu karıştırıp boza kıvamında bir karışım el ...

Marullu Hindi Kapama

Hindi butun kemigini siyirip 4 porsiyon olacak sekilde dograyin. ...

Tahinli Tavuk

Tahini, pekmezi, limon ve portakal suyu ile sarimsagi iyice karis ...

Bezelyeli Tavuk Güveci

Dövülmüs tavuk etlerine tuz ve karabiber serpin. Yaglanmis küçük ...

« 1...181920... 27 »

Dünya Mutfakları çin Mutfağı Tavuk Ve Hindi Eksi Soslu Tavuk Tarifi Eksi, Soslu, Tavuk, Tarifi,