Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Soğanları ince ince kıyıp, bir kaşık margarin ve zeytinyağıyla at ...
Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun ...
Yapımı için kış başında hazırlanan kavurmadan lazım. Bu, tereyağı ...
Kabugu soyulmus 2 adet domatesi küp küp dograyiniz. Çarliston ve ...
Pirzolalari tuzlayip bir tavada çevirin, yanlarina pirinç koyup b ...
Tencereye yağı koyup erittikten sonra, üzerine yıkanıp suyu süzül ...
Pirinç yıkanıp süzgece konulur. Soğan ince ince doğranır. Et, yık ...
Kuzu kafesinin sırt tarafìnı etli bölümü içe gelecek şekilde tac ...
Kuzu kolunu kemiklerinden ayırın. İyice açıp döverek genişletin. ...
Eti yikadiktan sonra tencereye alin. Tereyag, 2 su bardagi su ve ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Et Yemekleri Mantarlı Biftek Tarifi Mantarlı, Biftek, Tarifi,