Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin. Hardal s ...
Yag eritilir, etler iyice kavrulur. Domatesli arpa sehriyeler ekl ...
15 x 15 kesilmiş 6 alüminyum folyonun iç kısımlarını tereyağı ile ...
Bir tencerede Tereyağını kızdırıp kuzu incikleri harlı ateşte sot ...
Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin. Hardal s ...
Bonfile dilimleri dövüp una bulayın. Yağsız tavada alt üst birer ...
Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç, kereviz, ...
Biftekleri biçak sirti kalinliginda ince dövüp tuzlayip biberleyi ...
Eti kemikli olarak iri parçalara ayırın. Bir tencereye koyup haf ...
Borani Köftesi Hazırlanışı:Bulgur, kara et, pul biber, tuz ve 1 s ...
Dünya Mutfakları Fransız Mutfağı Et Yemekleri Kuzu Pirzolası Hardal Soslu Tarifi Kuzu, Pirzolası, Hardal, Soslu, Tarifi,