Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Soğanları soyun. Jambon’ları kuşbaşı doğrayın.Çelik tencerede sıv ...
Önce salamurayı hazırlayın. Mayalanmış fasulye sosunu bir kapta e ...
Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca soğanları içinde, pembeleşi ...
Eti yıkayıp, bir tencereye koyun.İri doğranmış patates,havuç, so ...
Öncelikle bir süre ısıttığımız tavaya etin kendi iç yağını koyuyo ...
Derin bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Patatesleri zar gibi do ...
Tavşan butu açılarak zeytinler, domatesler, limon ve tuz ile mari ...
Firini 110 C'ye isitin. Bir tavada tereyagini eritin. Yag kizinca ...
Fırını 110 C'ye ısıtın. Bir tavada tereyağını eritin. Yağ kızınca ...
Soğanı temizleyin, sarımsağı ince doğrayın. Eti kalın tabanlı bir ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
