Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Sogani rendeleyin. Kiyma, sogan, ekmek içi, yumurta, tuz, karabi ...
Mantarları ince doğranarak kaynamış et suyunda yarım saat bekleti ...
Bonfileleri bir beze sarıp kesilmiş olan yüzlerinden biri alta ge ...
Kuzu budunun kemigini kasabinizda cikartin. Comlek tencereniz var ...
Patlıcanları alacalı bir şekilde soyup ikiye bölüp parmak kalınlı ...
Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca soğanları içinde, pembeleşi ...
Derin bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Patatesleri zar gibi do ...
Patatesleri yıkayıp soyun. 2mm aralıklarla dilimleyin. Patates bi ...
Bir tencere orta yağlı kemiksiz koyun eti haşlanır. Piştikten son ...
Bezelyeyi 4 su bardağı kaynar suda 1 dakika haşlayın. Süzüp, kuru ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Et Yemekleri Ispanaklı Et Poğaçası Tarifi Ispanaklı, Et, Poğaçası, Tarifi,