Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Her kabagi uzunlamasina ikiye bölün. Etli kismini çikartip inceci ...
Ön hazirlik olarak brüksel lahanasini az suda haslayin. Patlican, ...
Lahanayi çok ince seritler hainde dograyin. Lahanayi tuzlu suda 2 ...
Kabaklar, kabuğu kazındıktan sonra tepeleri kesilip uzunlamasına ...
Patlıcanları, sap kısımlarındaki fazlalıkları keserek temizleyin, ...
Patlıcanın kabuklarını soyup, verev şeklinde doğrayın ya da (iste ...
Baklalari süzüp soguk suda durulayin. Büyük bir tencereye koyup ü ...
Mantarlar ince dilimlere bölüp, kararmaması için limonlu suya atı ...
Şalgamları yıkayıp, bir tencereye. dizin.Üzerlerini aşacak kadar ...
Bakla yıkanır ayıklanır ve kılçıklarından temizlenir.Eğer küçükse ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Doldurulmus Kabak Tarifi Doldurulmus, Kabak, Tarifi,