Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Hindi dilimli filetolari çukur bir kabin içerisine alip zeytinyag ...
Patlıcanları alacalı soyup dörde bölüin. Tuzlu suda 20 dakika bek ...
Tavukları ızgaralık açalım. Fırında 15 dakika pisirelim(170c) İç ...
Tavuk temizlendikten sonra bol suda iyice yıkanır. Yıkanarak kazı ...
Pirinç şarabı, oyster sosu ve 2 yemek kaşığı nişastayı büyükçe bi ...
Tavuğun tüylerini âlazlayarak,temizleyip, içini çıkarmadan yıkadı ...
Bol suda iyice yıkanan tavuk, but, göğüs, kanat olmak üzere parça ...
Pirincin taşlarını ayıklayın ve bir kabın içine koyup içine bir a ...
Piliçleri temizleyip, yıkayın ve uzunlamasına ortadan ikiye bölün ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Kremalı Ve Sütlü Hindi Izgara Tarifi Kremalı, Ve, Sütlü, Hindi, Izgara, Tarifi,