Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Un, bir tatlı kaşığı tuz, yumurta ve sütü iyice karıştırarak pürü ...
Patatesler soyulup ortadan ikiye bölünür.İçleri oyulup oturması i ...
Bir tavaya koydugunuz 20 gr (1 Çorba kasigindan biraz fazla) tere ...
Kabakların, kabuklarını kazıyın. Yıkayıp tuzlu suda hafif yumuşay ...
Kabaklar ortadan enine ikiye bölünür, içleri oyulur ve kızgın yağ ...
Bu bitkinin kökleri iyice yıkandıktan sonra haşlanır. Daha sonra ...
Dana etini yıkayın. Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin ve tohu ...
Deniz börülcelerinin çamurlu köklerini kesip atin, toprakli kalan ...
Kabaklari temizleyip rendeleyin. Dereotu, maydanoz ve taze soganl ...
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Çatalla ezerek püre hali ...
Dünya Mutfakları Fransız Mutfağı Sebze Yemekleri Krepli Kabak Tarifi Krepli, Kabak, Tarifi,