Sebze Yemekleri

  • Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
  • Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
  • Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.



Ratatouille

Butun sebzeler kup seklinde kesilir.Sira ile sogan,kabak,patlican ...

Sebze Graten

Havuçları ve kök kerevizleri soyun ve 4 cm boyunda ve ½ cm kalınl ...

Peynirli Fırın Sebze

Ispanagi yikayin, bir tencerede kendi suyu ile 1-2 dk. sönene kad ...

Patlıcan Köftesi

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Limonlu ve tuzlu suda be ...

Kapuska

Lahananın dış yapraklarını ayırıp, oıta bölümünü ince ince doğray ...

Patates Kinoa Graten

Ham patatesleri soyarak, rösti rendesiyle rendeleyin. Pırasayı yı ...

Patlıcan Silkmesi

Patlıcanları, sap kısımlarını keserek temizleyin . Kabuklarını al ...

İç Baklalı Enginar

Enginarın sapını köke yakın yerinden kesin.Bir bıçakla keserek ya ...

Yanardağ Boranisi

Tavada tereyağının yarısını eritin.Yağ kızınca soğanları içinde p ...

Yer Sebzeleri

Patates, havuç, yer elması kereviz ve arpacık soğanlarını küp şek ...

« 1...373839... 53 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri

Tariflerle Yemekler