Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde k ...
ilk once zeytinyagi tavaya dokuyoruz kucuk dogradigimiz soganlar ...
Patlıcanların sap kısımlarını kısaltıp alacalı soyun. Üstlerini ö ...
Mantarları temizleyip sap kısımlarını kesin, ince ince kıyın. Çam ...
Firini 180C'ye isitin. 500 gr'lik bir kabi yaglayin. Ispanagin ya ...
Iki yemek kasigi yagi eritip içerisine un ilave edin. Un kokusu g ...
Kabaklari yikayip, ortadan ikiye bölün, sonra da her parçayi dörd ...
Isirgan otlarini ellerinize eldiven gecirerek yikayin.(eger topli ...
Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyunun süzülm ...
Butun sebzeler kup seklinde kesilir.Sira ile sogan,kabak,patlican ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
