Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kuzu kemikli etimizi haşlayalım ve içine biraz tuz karabiber kabu ...
Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyunun süzülm ...
Izgaranızı (ızgaranız yoksa fırınınızın ızgarasını) yakın.Mantarl ...
Patlıcanların sap kısımlarını kısaltıp alacalı soyun. Üstlerini ö ...
Ispanağın kırmızı köklerini yaprağına kadar yemeklik doğrayıp iyi ...
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Limonlu ve tuzlu suda be ...
ilk once zeytinyagi tavaya dokuyoruz kucuk dogradigimiz soganlar ...
Pırasaları yıkayıp süzdürün,Yeşil yapraklarını kesip atın.Beyaz b ...
Ispanakları ayıklayıp bol suyla yıkayın. Tencereye alıp kısık ate ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sebze Yemekleri şef Türlüsü Tarifi şef, Türlüsü, Tarifi,