Abaza Tatlısı

Abaza Tatlısı
Abaza Tatlısı

Hamur Tatlıları » Abaza Tatlısı

Abaza Tatlısı malzemeleri;

  • 8 Adet Kuru Yufka
  • 1,5 Kg Toz Şeker
  • ½ Kg Iç Ceviz
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1,5 Litre Su


Abaza Tatlısı uygulama aşamaları;

Abaza Tatlısı;
  1. Kuru yufkalar suyun altında çevrilerek yumuşatılır ve üst üste gelecek şekilde tepsiye dizilir.
  2. Üzerine bol miktarda çekilmiş iç ceviz serpilir ve yeter miktarda sıvı yağ gezdirilir.
  3. Böylece ilk kat hazırlanmış olur.
  4. Bu işlem her yeni hazırlanan katta tekrarlanır.  
  5. En üst kata gelindiğinde üzerine sadece sıvı yağ gezdirilir ve önceden 180ºC’de ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
  6. Bu esnada toz şeker ve soğuk su karışımı kaynatılmadan soğuk şerbet hazırlanır.
  7. Fırından çıkarılan börek sıcakken kesilir, ardından hazırlanan şerbet her yerine eşit olacak şekilde üzerine dökülür.


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Abaza Tatlısı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Revani

Kenarlı, yuvarlak, 40 santimetre çapında küçük bir tepsiyi yağlad ...

Rulo Kadayıf Tatlısı

Margarini eritin, yufkayi yaglayip enine üçe bölün. Üzerine islak ...

Akçakoca Melengüçceği Tatlısı

Akçakoca Melengüçceği Tatlısı; Hamuru için; bir kabın içerisine b ...