Kurabiyeler

  • Kurabiyeler ; Kurabiye (Arapça: قرابیه,Qurabiyə, Farsça: قرابیه, Türkçe: Kurabiye, Yunanca: Κουραμπιές, Kourabiedes,) un, yağ, badem, fıstık, fındık, kakao gibi malzemelerle yapılan bir çeşit bisküvidir.
  • Türkçeye Arapça “kureybiyye” kelimesinden türeyerek giren kurabiye aslen Felemenkçe kökenli bir kelimedir.
  • Felemenkçe'de küçük çörek anlamına gelen koekje (koekie) kelimesi Kuzey Amerika'ya göç eden Hollandalılar tarafından İngilizce'ye kazandırılmıştır.



Makaron

Makaron hamuru için bademin çekilmesiMakaron hamurunu hazırlarken ...

Badem Unu Kurabiyesi

Badem içleri, kabuklarını çıkarmak amacıyla bir tencerede kaynama ...

Tuile-Tulip

Fırını 180 dereceye ayarlayınız Oda ısısındaki tereyağı ile pud ...

İsviçre Merengi

Benmari olarak kullanmak üzere büyük sos tenceresine su doldurup ...

Alman Usulü Ponçik

Mayayı, sütün yarısı içinde eritin. Unu Karıştırma Kabı'na koyun. ...

Viyana Kurabiyesi

Yumuşamış margarini bir kapta parçalara bölerek yumurta, şeker ve ...

Brandy Snaps

Fırını 190 dereceye ayarlayınız. Birkaç adet fırın tepsisini ya ...

Halep İşi Un Kurabiyesi

Tereyağı porselen bir kâsenin içine konur Üstüne 3 kahve fincanı ...

İtalyan Merengi

İtalyan Merengi'ni yaparken 118 derece şeker şurubu kullanılır.Sı ...

Kakaolu Rulo Kurabiye

Fırın tepsisi eldeki margarinin yarısıyla iyice yağlanır ve bir k ...

12... 12 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Kurabiyeler Makaron Tarifi Makaron, Tarifi,