Hamur Tatlıları
Hamur Tatlıları ; Türk mutfağı tatlılar açısından çok zengin bir dünya mutfağıdır.
Baklava, kadayıf, lokma gibi hamurlu tatlılar, muhallebi, keşkül, kazandibi, sütlaç gibi sütlü tatlılar, hoşaf ve kompostolar, revani, helva, aşure ve kabak tatlısı gibi tatlılar geniş bir yelpazeye sahiptirler.
Unu, sıvı yağı, iri dövülmüş ceviz içini, sütü, kabartma tozunu v...
Tencereye suyu ve margarini alalım. Margarin eriyene dek suyu ka...
Yag, pudra şekeri, tuz ve karbonatı tahta bir kaşıkla karıştırara...
Hamurun hazırlanması;Un elenir. Ortası açılır. Açılan yere tuz, l...
Hamur malzemesini iyice karıştırıp pürüzsüz yumuşak dokulu bir ha...
İyice didiklenerek saçakladırılmış kadayıf sekiz eşit parçaya böl...
Yumurta, seker, hafifçe eritilmis yag birkaç dakika çirpilir ve y...
Patatesler kaynar tuzlu suda haşlanır, soyulup ezilerek püre hali...
Şurubu hazırlayıp bir kenara bırakın. Bir tencereye margarin ve 1...
Un bir tepsiye konur ve ortası çukurlaştırılarak yumurtalar kırıl...
tariflerle yemekler yemek tarifleri hamur tatlıları cevizli tatlı tarifi cevizli, tatlı, cevizli tatlı tarifi türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE