Günlük Yemek Menüsü

Sherry Servis ÖzellikleriKendi adıyla anılan küçük, ince uzun ve ...

Nohut Bazlaması; Nohut unu su ile yoğrularak hamur tutulur.& ...

Soğanı bıçakla doğrayın.  Havucu rendeleyin. Patatesi 1 cm’l ...

Firini 200 C isitin. Bir tencerede ayçiçek yagini isitin soganlar ...

Dövdüğümüz sarımsakları,limon suyunu, salçayı, tuzu kimyonu ve in ...

Soğanlar piyazlık şekilde doğranır.2 yemek kaşığı yağ ile sote ya ...

Ahududuları süzgeçten geçirerek kabuklarını ayıklayın.Başka bir t ...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.Kısık ateşt ...

Nar Şerbeti;Narlar soyulduktan sonra taneleri ezilir. Süzülü ...

Bir mutfak robotu veya blenderın içine dondurmayı koyup, üzerine ...

Limonlarin kabuklarini rendeleyin. Suyunu sikip süzün. Limon suyu ...

Sebzeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra tüm sebzeleri ince uzun doğr ...

Taze sarmısakları ayıklayıp yıkayın ve çok irilerini doğrayın. Te ...

Ispanaklı Balık Sosun Yapılışı:Soğanlar piyaz şeklinde doğranır. ...

"Tırşık ise Besni tavasının patlıcansız olanıdır, denilebilir; pa ...

Sebzeli Sivas kebabı ise yörenin mevsimlik bir yemeğidir. Mayıs v ...

Kıymamızı normal köfte haline getirelim. Bu köfteleri sandal şekl ...

Ciğeri bıçak veya satırla ince ince kıyın.Bir tavada yağ ile soğa ...

Mole Poblano; 1 orta boy soğan, 3 diş sarımsak ve hindi butları b ...

Kınnebire tencereye alınır, 2 kase su ve tuz eklenerek 5-10 dk. k ...

Etler iyice yıkandıktan sonra bir tencereye konarak üstünü kapata ...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi ince kıyın. S ...

Et ve baharatlar ekmek hamuruyla iyice yoğrulur ve 18 eşit parçay ...

Hamuru açın ve bir ızgaraya koyun. Fırın’a yerleştirin.Hazırlama ...

Kerevizler ayiklanir, yikanir, kabuklari soyulduktan sonra ortada ...

Ayçiçek yağı, çöreotu ve soğanı porselen kaba koyun. Porselen kab ...

Rezeneyi soyup 1 yemek kasigi kadar yapraklarindan dograyin. Geri ...

Etli Enginar; Kabukları ve tüyleri alınan enginarların baş kısıml ...

Sogani küb seklinde dograyin ve 20 gr yagda kavurun. Kavurdugunuz ...

Bes yumurtayi kati olarak kaynatip, kabuklarini soyun ve ikiser ...

Un elekten geçirilerek tezgâhın üstüne dökülür ve ortası çukurlaş ...

İÇİN HAZIRLANIŞI Kıymayı ve soğanı kavurup, yeşilbiber, domates, ...

Unu genis bir kaba eleyerek, 1/3 su bardagini ayirin. Kalan una 1 ...

Ilık süt ve şekeri bir kapta karıştırın. Mayayı ilave edin. Yakla ...

Üzüm bir bardak ılık suda yumuşatılır. Un yayvan bir kâseye dökül ...

Fırın tepsisi eldeki margarinin yarısıyla iyice yağlanır ve bir k ...

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız.Yumurtayı ...

Hazırlamış olduğunuz mantıyı yağlanmış tepsiye aralıksız olarak d ...

HAMURUN HAZIRLANISI Erimis margarinin içerisine su ve toz sekeri ...

Öncelikle kullanılacak mayaya göre ön hazırlık yapılır. Kuru maya ...

Tartın kreması için bir tencereye yumurtayı, unu. tuzu ve şekeri ...

5 mandalinanın suyu sıkılıp bir tülbentten geçirilir. Lor peyniri ...

Flan de Naranja (Portakallı Flan); Yarım bardak şeker, su ve limo ...

Jöleyi sıcak suda eritin. Şeker, limon suyu, limon kabuğu, portak ...

Bir kapta maya ve sekeri bir bardak ilik su ilave ederek ezin. Iç ...

Süt, şeker ve tereyağını bir kapta kaynatın. İrmik ve vanilya kat ...

Armutları yıkayıp kabuklarını soyun.Ortadan ikiye kesip çekirdekl ...

Önce armutların içini bir elma içi çıkartacağı ile alıp, atın. Ar ...

Taze Kayısı Reçeli; Olgun ama ezik olmayan kayısılar seçiler ...

Fırın tepsisi yağlanıp unlanır. Bir tencereye 2,5 bardak su, tere ...