Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gele...

Kıyılmış sığır etini dört adet köfte şekline getirin, t...

Yıkanmış ve doğranmış havuç, kabukları soyulmuş soğan, ...

Peyniri catalla iyice ezin. Mayonez, salca, cok ince ki...

Nohut bir gece önceden soğuk su içerisinde ıslatılır.Is...

Bayat ekmek dilimlerinin üzerine, oda sıcaklığındaki te...

Butün malzemeleri bardakta karıştırıp kivi parçalarıyla...

Latte Macchiato Baileys; Yoğunlaştırılmış süt ve Bailey...

Ravanda Şerbeti; Ravanda, bir tür ekşi üzüm şerbet...

Vişne suyu ile sütü karıştırın.Buna şekeri de ilave edi...

Mantar, biber, havuç, kereviz yapragi, sarmisak ve soga...

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Dana kıymayı ve pan...

Turşuyu hangi sebzeden yapacaksanız küçük ve körpelerin...

Balık filetoyu yıkadıktan sonra orta büyüklükte parçala...

Borani Köftesi Hazırlanışı:Bulgur, kara et, pul biber, ...

Zarı alınmış koç yumurtası , ciğer ve böbrek kuşbaşı do...

Kiymayi bir gün önceden bir kere çektirin. Kiymaya karb...

Gömleği yıkayıp 1 su bardağı ılık suda bekletin. Karaci...

Tavuk etlerini bir tabağa alıp her iki tarafına da tuz ...

Pıt Pıt Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ kon...

Plov (Etli Pilav); Kuşbaşı (mire poix) doğranmış kuzu e...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Hamur malzemelerini karıştırıyoruz, yumuşak bir hamur e...

ilik suya bal ve tuz eklenir. Bal suyun icinde tamamen ...

Mantarlari temizleyip kök kisimlarini kesin. Çuku yerle...

Nohutlari bir gece önceden islatin. Ertesi gün yemegin ...

Salatalıklar soyularak muntazam dilimler halinde salata...

Enginarlari soyup limonlu suda bekletin. 4 su bardagi s...

Bir kaba yumurtaları kırıp tuz ilave ederek çırpın. Bib...

"Bir Kahta yemeği olan pekmezli kaygana. Çabuk pişirild...

Unu eleyin. Ortasini havuz gibi açin. Küp kup kesilmis ...

Altı yumurtadan mayasız, altı kalın yufka açıp çok kızg...

Tuzlu Üçgen (Trigona Sale); Su, alüminyum bir tencerede...

Baskılı olduğu için hemen kendisini gösteren Çeçen ekme...

Yumurta akını hafifçe çırpın, sert olmamalı ama köpüklü...

Derince bir kaba tüm malzemeleri koyun. Malzemeleri iyi...

Makarnalar haşlanır. Daha sonra kıyma, tuz, karabiberle...

Bir kapta un, tuz ve suyda hamuru yogurun. Üzerine temi...

Pandispanyaları 3 çorba kasığı pudra şekeri, likör ve y...

BİR kapta hamur için, sıvıyağ, 1 çorba kaşığı margarin,...

Patatesi haşlayıp püre haline getirin. 1 yumurta sarısı...

Havuçlari temizleyip rendenin ince tarafi ile rendeleyi...

Toz şeker ve üzerini kapatacak kadar su bakır kazanda s...

Aşure Dondurması; Buğday, nohut ve kuru fasulye bir gec...

Şurup için bütün malzemeleri bir arada kaynatarak, soğu...

Önce tencereye şeker, limon ve suyu koyarak yarım saat ...

Bir tencereye 1.5 bardak toz şeker ile 2.5 bardak suyu...

Oyacakla elmaların çekirdekleri ve bunların çevresindek...

Dağ Çileği Reçeli; Çilekler saplarından ayırılır, yıkan...

Fırında Sütlaç; Pirinçler yıkanır, bir litre suda suyun...