Günlük Yemek Menüsü

Sunum: Şeftali püresi bardağa konur ve bardak yeterince...

Tost ekmekleri kızartın.Ekmeklerin bir yüzlerine mayone...

Kış hazırlıkları kapsamında sonbaharda yapılıp kurutula...

Süt, yumurta, un ve tozşekeri iyice karıştırarak krep h...

Öncelikle salamura yapraklar saat 2-3 saat sıcak suda b...

Tavuk etleri biraz dövülüp inceltilerek şeritler halind...

Yarısına kadar buz dolu shaker içine tüm malzemeyi dold...

Cilveli kahve, sunumu ve tüketiliş şekliyle diğer kahve...

Portakal Suyu; Portakalların suyu sıkılır. Po...

Sivas yöresinde, daha çok, “çökelik” denen çökelek Suşe...

Cam veya porselen bir kasede yogurdu karistirarak krema...

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Dana kıymayı, wasab...

Semizotu ve bakla filizlerini kesip, temizleyin. Bol su...

Balıkçınıza kalamarları temizletip kılıçlarını çıkartın...

Et bohça gibi açılır, içine tüm malzemeler kavrularak y...

Çubuk Kebabı (Çöp Kebabı); Kuşbaşı et, üzerine doğ...

Kıyma tuz ilavesi ile yoğrulur. 24 saat buzdolabında di...

Böbrekleri ince ince küçük olarak dograyin. Sirkeli sud...

Piliç göğsünü et tokmağıyla iyice döverek, ince bir ha...

Pıt Pıt Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ kon...

Pirinçle pilavı hazırlayın. Taze fasulyeyi yıkayıp kese...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Soğan ve maydanozu bıçakla doğrayın, biberi ince kesin,...

Un ile oda sicakligindaki margarini çabuk hareketlerle ...

Domatesler iyice yıkanır. Keskin bir bıçakla tepeleri k...

Fasulyeyi ayiklayip ince kiyin.patatese çenterek dogray...

Midyelerin killarini ayiklayip, temizce yikayiniz. Küçü...

Sebzeleri ayıklayıp yıkayın.Finocchileri, havuç, kerevi...

Yumurtaları bir mikser ya da çırpma teli yardımıyla köp...

Bes yumurtayi kati olarak kaynatip, kabuklarini soyun ...

Un elekten geçirilerek tezgâhın üstüne dökülür ve ortas...

Bulguru, 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Soğanı küp ...

Unu eleyip, unun ortasını açınız. Anasonu 15-20 dakik...

Unu büyükçe bir kaba alın, tuz ve suyu azar azar ileve ...

Havuç ve patatesler haşlanıp küp küp doğranır. Kaşar ...

Sirke, yogurt, margarin, tuz, seker ve mahlebi karistir...

Hengel; Hamur yoğrulur dört eşit parçaya bölünür un yar...

Yumurtalı Mantı; Mantı Hamurunun Hazırlanması:Bir kabın...

Yumurtalarımızı içi derin bir kapta mikserle köpürtünce...

Için hazirlanisi : Kiymayi soganla kavurun. Içine suda...

Fırını önceden 220 derecede ısıtın. 12 derin muffin kal...

3 yumurta ile tozşeker iyice çırpılır. Limon suyu, limo...

Nişasta soğuk suda iyice ezildikten sonra ateşe konulur...

Aşure Dondurması; Buğday, nohut ve kuru fasulye bir gec...

Bir çift ekmek kadayıfını bıçakla ortadan ikiye ayırın....

Margarin ve tereyagini tencerede eritin. Kabuklari çika...

Elmaların kabuklarını soyun.İster dört eş parçaya bölüp...

Armutları saplarına zarar vermeden soyun ve çekirdekler...

Portakallar, bir tencerede kaynatılan suda 5 dakika kad...

Pirinci havanda bulgur gibi olana kadar dövün.Suyu tenc...