Günlük Yemek Menüsü

Sunum: Bardağa ahududu şurubu (ya da likörü) konur ve b...

Mıhlama (Kuymak); İlk olarak tavaya alınan tereyağı ort...

Fasulyeleri ayiklayip 4-5 saat soguk suyla islatin.Suyu...

Lahana yapraklarını haşlayalım. Ayrı bir kapta ince kıy...

Kemer patlıcanları alaca soyunuz. Ortadan ikiye bölünüz...

3 su bardağı bayat ekmek içi rendesi ayçiçek yağıyla ka...

100 gram demirhindi (erguvangiller familyasından bir ağ...

Kahveyi hazırladıktan sonra ufak bir tencereye koy, üze...

Portakal Suyu; Portakalların suyu sıkılır. Po...

Bir mutfak robotu veya blenderın içine dondurmayı koyup...

Ahududunu ( agaç çileği) bir tencereye ezerek süzgeçten...

Tavuk kıyması ve diğer burger malzemelerini iyice karış...

Biberler 4–5 cm uzunluğunda doğrandıktan sonra yıkanara...

Uskumruları yıkayıp süzdürün. Tuz ve soğanla biraz ovuş...

Etli Erik Yemeği; Kuzu kuşbaşı et ve soğan sıvı yağda h...

Patlıcan Kebabı; Baş kısımları kesilen patlıcanlar...

"Sakızdırık köftesi, köftelik kıymanın, sakız ağacının ...

Fırında Kuzu Kelle; Kuzu kelle 15-20 dakika kısık ateşt...

Kanatlı tavuk gögsünü ince olarak dövün. lspanak, dana ...

Sivri yeşil biberlerin saplarını kesip çekirdeklerini a...

Eti, 2 santimetreküp irilikte dogra. Sogani soy, yika, ...

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip har...

Cantık; Malzeme listesindeki malzemeler ile hamur hazır...

Un ve mayayı karıştırın, su, zeytinyağı ve tuz ekleyin,...

Soğanları ve kabukları soyulmuş domatesleri ince ince d...

Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Yarı...

Izgarayi orta ateste isitin ve bademleri izgara telinin...

Soyulmuş sarımsaklar, soğanlar ve taze asma yaprakları ...

Yumurtaları tek tek çırparak tereyağı ile yağlanmış tef...

Pekmezli Yumurta; Tavada yağ eritilir.Üzerine pekmez il...

Bütün malzemeler bir kapta karıştırılır. Yavaş yavaş un...

6 Yumurtayı Kırın. Içine Tuzu Sütü Ekleyin Çırpın. 1 Ka...

Eli Böğründe; Kete hamuru gibi hazırlanır. Hamurunu bir...

Malzemeleri karın ve yoğurun.İki saat dinlendirin.Pilek...

Pekmez, elma suyu, muz ve badem sütü blender yardımı il...

Makaron hamuru için bademin çekilmesiMakaron hamurunu h...

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız...

Sütlü Tarhana Yapımı;Çanakkale mantısı Bektaş köyünde d...

Çikolatayı ben mari kabında veya mikro dalgada eritin, ...

Haşlanmış fasulyeler bıçakla doğranır.Kuru soğan ince i...

Açılmış pasta hamurunu pişirme kağıdı kaplı tepsiye koy...

2 adet yumurtayı, eritilmiş margarini, şekeri ve şutu m...

Buğday ıslatılıp, elle yoğruluyor. 3 gün boyunca bir to...

Muzun kabukları soyulur, sonra meyvesi tartılır ve 200 ...

Hamur yoğuracağımız kaba yumurtayı, yoğurdu, kabartma t...

Beyaz Helva; Bir tavada tereyağını eritiniz.Kısık ateşt...

Çilek Kompostosu; Çileklerin sapları koparılır.&nb...

Yumurta sarilarini, seker, beyaz sarap, marsala ve limo...

Bergamutlar yıkanır, dış kabuğu rendelenerek pürüzsüz h...

Süt vanilyayla birlikte kaynatılır. Yumurtaların sarıs...