Günlük Yemek Menüsü

Orijinal Kvas çavdar ekmeğiyle yapılsa da, buğday ya da...

Un, yumurta, zeytinyağı, karbonat, tuz ve ılık su ile k...

Tencerede yağın yarısını eritin.Yağ kızınca etleri için...

Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip tereyağını tost ekm...

Patatesler haslanir,kabuklari soyulur ve catalla ezerek...

Küflü peynirle yapılan bir başka yemek ise Konya’da geç...

İki su bardağı yıkanıp kurutulmuş kavun çekirdeğini 4 b...

Bildiğiniz usulde hazır kahveyi hazırlayıp, içine toz ş...

Limonata; Bir kaba sıkılan limonlar süzülür. ...

Çömlek peyniri yapmak için ilkin baş peynir, yani salam...

Sarmisakla kirmizi biberi ince kiyip, ateste koyup bira...

Sebzeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra tüm sebzeleri ince...

Özellikle diri ve sert olmalarına dikkat ederek alacağı...

Baligi, az suda on dakika kadar haslayip soguttuktan so...

Bir tencerede brunoise (minik küp) doğranmış soğanlar k...

Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kasığı T...

"Muğla Köftesi, çarşı yemekleri arasında yer alan ve kö...

Davetlerinizde çok beğenilecek olan mantarlı ciğeri pat...

Hindi eti pişimeden önce üzerinde istenilmeyen kalıntıl...

Soğanları ince kıyın, tereyağında hafif kavurun, üzerin...

Tereyaginin 3/2'sini eritin ve etleri yaklasik 4-5 daki...

Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ...

Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak mem...

Sekeri, 300 ml ilik suda eriyene kadar karistirin. Maya...

Patlıcan, biber ve domatesler dolmalık hazırlanır.İnce ...

Et suyunu tencereye koyarak içine mercimek, soğan ve tu...

Marulları akar su altında yaprak, yaprak yıkadıktan son...

Temizlenmis bakla , limon ve tuzla ovulur . Iki sogan ,...

Bir tavaya zeytinyagini koyun. Dogranmis sogani içine e...

Ispanaklari ayiklayip yikayalim ve süzelim. Ispanaklari...

Un, yumuşatılmış tereyağı, rendelenmiş peynir ve tuz iy...

Ön hazırlık olarak buyuk bir tencerede tuzlu su kaynatı...

Nohudulu Amasya Çöreği; Nohutlar havanda kırılır. Şişey...

Taze soganlari ayiklayip, kiyiniz. Patatesin kabuklarin...

Yumurta, yogurt, sivi yag ve tuzu 1-2 dakika çirpin. Üz...

1 çay bardağı yoğurt,1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım pa...

Makarna hamuru için tüm malzemeler karıştırılarak bir h...

Eristeyi tuzlu suda haslayin. Tepsiye yayip, önceden is...

Bir kapta şekeri, kakaoyu, unu ve yumurta sarılarını ka...

Bir tencereye 1 su bardağı sıvı yağı koyun. 1 Adet soğa...

Elenmiş unun ortasına yumuşatılmış yağı koyun; un ve ya...

Pirinci suda hafif haşlayıp suyunu süzün. Derin bir kab...

Yoğurdu derin bir kaba alın. Yumurta, süt, tereyağı ve ...

Sütle salebi bir tencerede ateşe koyun. Devamlı karıştı...

Ceviz ve şerbet malzemeleri hariç olmak üzere tüm malze...

Derin bir tencerede, yagi eritip, içine unu ilave ettik...

Dut kurusundan bir avuç ayırın, kalanını tencereye alın...

Kayısıları yıkayıp tencereye koyun. Suyu ilave edip kay...

Domatesler yıkanır, kabukları soyulur, çekirdekleri atı...

Yumurtalarin hepsini bütün olarak sekerle köpük köpük o...