Günlük Yemek Menüsü

Marsala Servis ÖzellikleriMarsala yemek önce ve ilk yem...

Hedik; Bir ölçek nohut, üç ölçek buğday ile karışt...

Soyulmuş patatesleri, su ve süt karışımında haşlayın. ...

Mısır unu, un, tuz, karabiber, şeker ve kabartma tozunu...

Soğanlar jülyen doğranır ve kısık ateşte zeytinyağında ...

Bayat ekmekler çukur bir kaba kuşbaşı doğranır. Halka h...

Vişne iyice yıkanır. Saplarıyla birlikte cam bir kavano...

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çı...

Vişne Şurubu; Önce vişneler yıkanır. Sonra çe...

Süt sağılır. Ilık hale gelene dek ısıtılır. Daha öncede...

Tereyağı kalın dipli bir tencerede eritilir. Yeni elene...

Burger için kıyma, 1 yemek kaşığı romesco sos, ince doğ...

Havuç Turşusu; Havuçların rengi öteki turşulara çı...

İstiridye içlerini soğuk suda birkaç kez yıkayıp bir sü...

Eti yikayip bir tencereye koyun. Tereyagi ile birlikte ...

Önce kebabın içini hazırlayalım.Bir tencereye bir mikta...

Maya, ılık suya koyulur ve kabarması için beklenir.Ardı...

Tereyağlı böbrekleri patates püresi ile servis edebilir...

Ciğerler dikkatle temizlenir, üzerlerinde safra kalıntı...

Tereyağı tencerede eridikten sonra işkembeler atılır bi...

Bir tencereye yağ ve kabukları soyularak küçük küp biçi...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

Un ve tuzu bir kapta karıştırın. Maya, süt ve suyu ekle...

Rulo halindeki hamuru açın ve bir ızgaraya yerleştirin....

 Etli Salatalık Dolması; Salatalıklar güzelce yıka...

Tencereye yağı ve kıymayı koyunuz.Hafif hararetli ısıda...

Roka, zeytinyağı, limon ve tuzu marineleyip tabağa alın...

Ispanakların saplarını kesin ve yapraklarını bir iki su...

Bir kaba yumurtaları kırıp tuz ilave ederek çırpın. Bib...

Soğanları, kabuklarını soyup dörde bölün ve bıçak sırtı...

Unu eleyin. Ortasını çukur şeklinde açın. Oda sıcaklığı...

Piliç sosis leri yarım cm kalınlığında dilimleyin, kena...

Un, su, yoğurt ve maya ile yoğrulur. Bir süre dinlendir...

Eğer peynir yeterince tuzlu değilse sarmısaklar dövülür...

ÖNCELİKLE tozşeker ve yumurtaları 3-4 dakika çırpın. Sü...

Bir tavada tereyağını eritin. Sodayı karıştırma kabina ...

Spagettiler tuzlu suda al dente denilen, az pişmiş kıva...

Hamuru yapmak için 2 yumurta, 1 su bardağı su, tuz ve a...

Patatesleri yikayip kabuklariyla haslayin. Soguduktan s...

Margarini'i oda ısısında bekletip yumuşatın. Unu hamur...

Ceviz, findik, badem, portakal sekerlemesi, incir seker...

Önce turtanın hamuru hazırlanır. İlk iş o-larak 23-24 c...

Süt, damla sakızı ve şeker bir tencerede kaynatılır.Ayr...

Yukarıdaki ölçülerle kaymaklı dondurma yapın. Bademleri...

Telkadayıfını didikleyin ve içindeki hamurumsu kısımlar...

Taze peynir yapımı sırasında hazırlandığı için bahar ta...

Şeftali Kompostosu; Şeftaliler iyice yıkanır. Kabu...

Yumurta beyazı mikserde kabartılır ve yavaş yavaş şeker...

Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince ...

Jelatını ıçı soguk su dolu bır kaba yerlestırın. Mıkser...