Günlük Yemek Menüsü

İçinde değişik otlar ve kinin bulunur....

Patates iyice yıkandıktan sonra bir kalay veya alüminyu...

Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Soğanları s...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salça...

Patatesleri ve havucu aynı tencerede haşlayalım. Sıcak ...

"Şehrin mutfak ekonomisine belki de en belirgin örneği ...

Kategori :Yemek öncesi ve sonrasıGarnitür : Dekoratif p...

Kahveyi hazırladıktan sonra ufak bir tencereye koy, üze...

Portakal Suyu; Portakalların suyu sıkılır. Po...

İlk önce sütü sağarım. Eskiden davar vardı, şimdi ...

Kuru gereçleri bir kaseye koyun. Limon suyu, sirke katı...

Burger malzemelerinin hepsini püre kıvamına gelene kada...

Yikayip kuruladiginiz kirmizi biberleri önceden isittig...

Alabalıkları temizleyip yıkadıktan sonra süzün. Tuz ve ...

Sade Sucuk; Sucuklar ıslandıktan sonra soyulur.Sonra ha...

Yagi bir tencereye koyup kizdirin ve etleri ekleyin. Bi...

Yufka hariç bütün malzemeyi birlikte karistirin. Kiyma ...

Lezzetli ve doyurucu bir kış yemeği olan mantarlı böbre...

Kaz kesilir, temizlenir ve haşlanır. Daha sonra pembele...

Önce bütün bir tavuğu ya da tavuk butlarını haşlayalım....

Pirinç ayıklandıktan sonra ılık tuzlu suyun içine atılı...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Trabzon peyniri bir gün önceden doğranır, rendelenir ve...

Sekeri, 300 ml ilik suda eriyene kadar karistirin. Maya...

Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız bol suda yık...

Etli Kuru Fasulye; Bir tencerede kuru fasulyeler haşlan...

Patatesleri haşlayın. Kabuklanm soyup büyük küpler şek...

Yağda eti ve soğanı kavurup salçayı ekleyin. Birkaç kez...

Peynirli Omlet; Önce peynirler yıkanır ve rendelen...

Yumurtaları boyuna ikiye bölünüz ve sarılarını çıkarıp ...

Hamuru 30- 40 dakika dinlendiriniz.Hafif unlanmış tezgâ...

Hamur için tüm malzemeleri karıştırın, kabarık bir hamu...

Beyazlarından ayrılan üç yumurtanın sarısı bir tel yard...

Mayalı hamuru hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün....

Margarin, seker ve tuzu çirpma teli ile köpük olana kad...

Geniş bir kapta unu eleyip,havuz şeklinde açın.Unun içe...

Balkabagi, sogan ve sarimsagi soteleyip, et suyunu ilav...

Sivas’ta kimi zaman düğünlerde çorba yerine verilen man...

Pandispanyanin hazirlanisi: Oda isisinda bekletilmis yu...

Unu, tuzu, şekeri geniş bir kaba alıp yaş mayayı (fındı...

Yumurtaları şekerle birlikte çırparak koyu kıvama getir...

Unu,tuzu ve parçalara ayırdığınız margarini bir kapta y...

Bir gece önceden buğday, fasulye ve nohudu ayıklayınız....

Yukarıdaki ölçülerle kaymaklı dondurma yapın. Bademleri...

Kenarlı, yuvarlak, 40 santimetre çapında küçük bir teps...

Tereyağı ve margarini helva yapımına uygun geniş ve der...

Kayısıları akşamdan ıslatıp, şişmelerini sağlayalım. Er...

Kayisilari sicak su dolu kabin içinde en az 4 saat veya...

Elmalarıı yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdekler...

Yumurtaları aklarıyla sarılarından ayırın. Sarıları şek...