Günlük Yemek Menüsü

 Vermutların ServisiVermutlar genel olarak  s...

Mamaliga Su kaynatılır, tuz eklenir.Unun tamamı yavaş b...

Havuç ve kabaklari temizleyip dograyin ve bol tuzlu sud...

Peyniri catalla iyice ezin. Mayonez, salca, cok ince ki...

Balıkların pullarını kazıyıp jçini çıkarttıktan sonra b...

Börülceler temizlenip yıkandıktan sonra içinde su olan ...

Tüm malzemeleri blender’a koyun ve iyice karıştırın.Dah...

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çı...

Su hariç tüm malzemeleri kapalı bir kap içerisinde çalk...

Çilekleri blendırdan geçirin. Karıştırıcıya aktarın. So...

Tavaya zeytinyağı ile sarımsak ve brunoise doğranmış so...

Hamburgerleri hafifçe una bulayın. Üzerine mercanköşkle...

Biber Turşusu; Her aile isteklerine göre değişik b...

Midyelerin üzerine tuz serperek ovuşturun, fırçalayarak...

Kabugu soyulmus 2 adet domatesi küp küp dograyiniz. Çar...

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halin...

Geniş bir kapta sığır kıyması, soğan, maydanoz ve bahar...

Maya (Şırdan); Dana maya (şırdan) bir tencereye alınır ...

Bir kase içinde panko pane harcını, parmesanı ve sarıms...

Et bir tencerede suyu çekene kadar pişirilir ve biraz k...

Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...

Ekmek hamurları pide şekli verilerek fırına atılır. Fır...

Firini 220 dereceye ayarlayin. Büyük bir firin tepsisin...

 Etli Salatalık Dolması; Salatalıklar güzelce yıka...

Yeni olmamakla beraber keşkek Çorum Çampınar’da çok öne...

"Kaya koruğu, genevir ya da deniz kerevizi olarak da ad...

Konserveyi açın ve bir süzgece boşaltın. Üzerine biraz ...

Sade Omlet; Yumurtalar bir kâseye kırıldıktan sonr...

"Bir Kahta yemeği olan pekmezli kaygana. Çabuk pişirild...

Fırını 160 dereceye ayarlayınız. Tezgâhın üzerine un ...

Hamur için un, tuz, tozşeker mayayı karıştırın.Yumuşak ...

2 su bardagi unu derin bir kaba alin. 1 kahve fincani s...

Elde Yapılışı: Eğer elle yapıyorsanız unu, tuzu ve ...

Un, kabartma tozu, vanilya elenir ve içine limon kabuğu...

Bir kabın içine; 3 su bardağı un, margarin, pudra şeker...

Makarnayı haşlayın süzdürün soğutun. Hardal sosu makar...

Un, yumurta, su ve tuzdan hamur yapınız.Hamuru yarım sa...

Yumurta, margarin, su, pudra sekeri, sekerli vanilin, u...

Derin bir kapta hamuru için gerekli malzemeyle, ele yap...

Yumurta sarısı, oda ısısında bekletilmiş margarin, un, ...

Jelatin yaprakları suda yumuşatılır. Bir kâseye 3 yumur...

Imtabbaka; sütlaç ve zerdenin ayrı ayrı pişirilip katma...

Boş krem karamel kaplarını derin dondurucuya koyup soğu...

Unun ortasına sıvıyağ, sirke, biraz tuz ve azar azar ıl...

Yağı tencereye koyunuz eritiniz.İrmik ve çam fıstığını ...

Kayısıları dilimleyip kuru üzümlerle birlikte suda bir ...

Kayisilari sicak su dolu kabin içinde en az 4 saat veya...

Kuru Kayısı Reçeli;Kuru kayısılar yıkandıktan sonra az ...

Derin bir tencereye 1 su bardağı dolusu badem içi ile 1...