Günlük Yemek Menüsü

Çok bilinen vermutlu kokteyl tarifi verelim:Üçte iki ni...

Bulgurun kepeği elenerek alınır ve bir tepsiye yayılır....

Kuru fasulyeyi geceden bol suda ıslatın ve yıkayın.Pişi...

Süt, yumurta, un ve tozşekeri iyice karıştırarak krep h...

Yufkaları üstüste koyup sekiz eşit parçaya böldükten so...

Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır.Krem peynir ve...

Limon ve portakalları yıkayın.Ardından kabukları soyup ...

Nescafe, toz şeker ve jelatini bir bardak sıcak suda er...

Ravanda Şerbeti; Ravanda, bir tür ekşi üzüm şerbet...

Muz dilimleri, bal, tarçın, yağsız yoğurt ve sütü berab...

Tereyağı kalın dipli bir tencerede eritilir. Yeni elene...

Küçük bir tencerede tereyağını eritip haşlanmış ıspan...

Karışık Turşu; Maraş mutfağında genellikle turşula...

Balıkları balıkçınızdan temizlenmiş olarak alın. Tekrar...

Mıhlama için süt ısıtılır.Peynirler rendelenir.Bir tenc...

Kıyma, karabiber, kırmızıbiber, tuz iyice yoğrulup köft...

Köfte Bezdirmesi; Gerekli Malzemelerde anlatıldığı gi...

Dalak; Dalaklar birkaç yerlerinden bıçakla kesildikten ...

Soğan ve biberleri uzunlamasına ince dilimleyin. Sıvı y...

Eti yıkayıp bir tencereye koyun ve ateşe oturtun. Bırak...

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile  üç su yıkayıp bul...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

1 kg ıspanak iyice temizlenip ince kıyılır. Yıkanır. Su...

ilik suya bal ve tuz eklenir. Bal suyun icinde tamamen ...

Patlicanlari oyup tuzlu suda 10-15 dakika bekletin. Pir...

Kıymanın içerisine ezilmiş sarımsak, rendelenmiş bir ad...

Tatlı biber sosunu, zencefili,balık sosunu, acı biber s...

Patlicanlari alaca soyup sivi yagda kizartin. Çukur bir...

Domatesli Omlet; 1- Kabukları soyulan domatesler k...

Cilbir; Tereyağında kıyma kavrulup içine yumurtalar kır...

Un, kakao, varıilya ve pudra şekerini harmanlayın. Orta...

Sığır kıyması, soğan ve istenilen baharatlarla iç hazır...

Margarin,sut,limon suyu,tuz,karbonat bir kaba alinir ve...

Önce bulgur unu elek yardımıyla elenir. Soğanlar çok in...

Bir kek kalıbını margarinle yağlayın. Üzerine un serpin...

3 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu düz bir zem...

Patlıcanların kabuğu soyulduktan sonra tavla zarı büyük...

Hingel ise büyük mantıdır. Büyükçe bir bardakla kesilir...

Şekeri ve yumurtayı çırpıp, diğer malzemeleri ilave edi...

Unun ortasını havuz gibi açın ve yumurta sarılarını, ma...

Elediğiniz unun ortasına, yumuşatılmış yağ, 1 yemek kaş...

Unu Karıştırma Kabı'na koyun. Ortasını havuz biçiminde ...

Ahududu ayıklanıp yıkandıktan sonra süzgece konur. Suyu...

Kayısılar bol suda yıkanır ve çekirdekleri çıkarılıp iy...

Kaynatılmış ılık sütü bir tepsiye koyun. Güllaçların ke...

Süt Helvası; Un ve tereyağı bir tencerede 45 dakika ağı...

Armutları yıkayıp kabuklarını soyun.Ortadan ikiye kesip...

Elmalar soyulur. Çekirdekleri çıkartılır, suya bırakılı...

Kireçli suyun hazirlanisi:12 su bardagi suya yumurta bu...

On hazirlik: Kare yada dikdirtgen firin tepsisine strec...