Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gele...

Yufka ekmekleri sacda ya da tavada gevretin, ufak ufak ...

Küçük doğranmış kuru soğan, yeşil biber ve kaburga aras...

Mısır unu, un, tuz, karabiber, şeker ve kabartma tozunu...

Nohutlar 12 saat öncesinden su ile ıslanır. 12 saat önc...

Ekmeklerin suyu sıkılarak bir kap içine alınır.Üzerine ...

Buz dolu shaker içine tüm malzemeyi doldurup karıştırın...

Cilveli kahve, sunumu ve tüketiliş şekliyle diğer kahve...

Üzümler yıkanır ve saplarından ayıklanarak kalın delikl...

Çilekleri mutfak robotuna koyup, üzerine sütü ekleyin v...

Yukarıdaki gereçleri miksere koyup iyice karıştırın. Bu...

Kıymayı, sarmısaklı domates sosu ve file bademi harmanl...

Bu turşuların ortak özelliği, suyunun sirke ağırlıklı o...

Püf Noktası; Tarife başlamadan önce palamutları dilimle...

Kuzu kemikli eti doğrayın.Soğanları doğrayın.Eti soğan ...

Pideleri firinda isitin. Kizarmaya yüz tutunca kirmizi ...

Bayat ekmekleri ıslatıp, sıkın. Kıyma, ekmekler, kimyon...

İşkembeler iyice yıkandıktan sonra küçük parçalara bölü...

Zeytinyağını tavada ısıtın. Pilicin her iki tarafını k...

İnce ince doğranmış soğanlar yağda pembeleşinceye kadar...

Kuşbaşı et yıkanır, yağsız olarak kavrulur. Suyunu çeki...

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup i...

Yuvarlak şekilde (değermi) açılan hamur içine hazırlana...

Süt ve yumurtayi çirpin. Yagladiginiz teflon tavaya, ke...

Pirinci bol suda, suyunu değiştirerek yıkayınız. Sonra ...

Nohudu akşamdan ıslatınız.Islattığınız nohudu ıslatma s...

Kuru Fasülye Salatası; Fasülyeler haşlanır. H...

"Patlıcan kızartılarak yapıldığı için biraz yağlı olan ...

Sogani küb seklinde dograyin ve 20 gr yagda kavurun. Ka...

Yumurtalarımızı 8-10 dakika arasında haşlayalım. Haşla...

Un, kakao, varıilya ve pudra şekerini harmanlayın. Orta...

Ön hazırlık olarak fırın tepsisini yağlayıp Balkabagını...

Unu genis bir kaba eleyerek, 1/3 su bardagini ayirin. K...

Sivasın Altınyayla ilçesinin Taşlıhöyük köyünde Çörek, ...

Yumurta, ögütülmüs findik, pudra sekeri ve unu 3 dakika...

Unu bir kaba eleyin. Şekeri, margarini, yumurtaları, to...

Kesme Ev Makarnası; Kesme ev makarnasının özelliği hamu...

Un, yumurta ve yoğurtla kulak memesi yumuşaklığında bir...

Fırını önceden 175 °C`de ısıtın. 20 cm. çapındaki yanda...

Verilen hamur malzemeleri sirasiyla genis bir kaba konu...

Yumurta sarısı, oda ısısında bekletilmiş margarin, un, ...

Sos için gereken malzemeleri bir kavanoza alıp ağzını k...

Kara üzüm, sarı üzüm, kızıl üzüm (parmak üzümü) kurular...

Boş krem karamel kaplarını derin dondurucuya koyup soğu...

Kadayıflar tahta üzerinde yağa sürülmüş bıçakla 1 cm bo...

Sütün yarısını uygun bir tencereye alarak şekeri ekliyo...

Taze Kayısı Kompostosu; Komposto için seçilen olgu...

Emlaların çekirdek kısmını oyacakla çıkartın. Elmaların...

Elmalarıı yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdekler...

Süt ve sekeri tencerede kaynat.bir yandan nisastayi sul...