Günlük Yemek Menüsü

Anisler (Anasonlu İçkiler)Anason tohumu veya anason esansı ile ka ...

Ayran Dovrambacı; Çukur bir kaba 2 kâse ayran ve 1 su bardağ ...

Temizlenmiş ve kılçıkları alınmış dil ve levreği kuşbaşı doğrayın ...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salçası, 1 çorb ...

Ceviz içini, yağını çıkarmamaya özen göstererek, bir havanda dövü ...

Süt, krema, tereyağı ve şeker çırpılıp yumurta ilave edilir.Ekmek ...

Bulguru ayıklayıp, yıkayıp bol suda bulamaç gibi oluncaya kadar k ...

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çıkan telvey ...

Limonlarin suyunu bir kaba sıkın. Kalan kabukları ayrı bir kaba a ...

Muzu soyun ve dilimleyin.Dilimlenen muzları, sütü, vanilyayı ve 3 ...

Pane kızartılmış Dil Balığının üzerinde verilir ...

Soğanı ince halkalar şeklinde doğrayın. Soğuk suda 10 dakika bekl ...

Turşu için küçük, sıkı kelle yapan beyaz lahana kullanılır. Önce ...

İstiridyelerin birer tarafını açıp, güzelce temizleyin. Bir kaba, ...

Et parçasını yıkayıp kuruladıktan sonra tuzlayın ve biberini koyu ...

Şıngır Kebabı; Patlıcanlar alacalı soyulur. Halka şeklinde doğran ...

Kıymanın yarısını, yağ koymadan ve fazla kurutmadan, bir fiske tu ...

Yoğurtlu Akci̇ğer Kavurma; Akciğerler tavla zarı büyüklüğünde doğ ...

Tavuk etlerini bir tabağa alıp her iki tarafına da tuz ve karabib ...

Kuru soğanı küp küp doğrayın.Tencereye zeytinyağını ekleyin, doğr ...

"Kahta ilçesinin pilavla birlikte en yöresel sayılan ve hem patlı ...

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip harmanlıyoruz ...

Akçakoca Mancarlı Pide; Hamurun Hazırlanması:Derin bir kabın için ...

Önce hamuru hazırlayın. Karıştırma Kabı'na unu koyun. Ortasını aç ...

Rendelenmis soganlari, fistiklarla birlikte zeytinyaginda pembele ...

Kurufasulyeleri akşamdan suya koyup, şişmeye bırakın.Arnavutbiber ...

Maydanozu kök tarafindan 1 cm kadar kesip canlanmasi için su dolu ...

Bu bitkinin kökleri iyice yıkandıktan sonra haşlanır. Daha sonra ...

Sogani küb seklinde dograyin ve 20 gr yagda kavurun. Kavurdugunuz ...

Çılbır; Birçok yöre mutfağında da karşımıza çıkan Çılbır, Bursa m ...

Un, yag, 1,5 su bardagi, pudra sekeri, kabartma tozu, vanilya sic ...

Beyaz peyniri ezin. Içine kiyilmis maydanozu ekleyip karistirin Y ...

Çukur bir kaba unu koyun,üzerine suyu ve tavuk suyunu ekleyin ve ...

Taze soganlari ayiklayip, kiyiniz. Patatesin kabuklarini soyup, r ...

Oda sıcaklığında yumurta ve margarini birlikte çırpın. Üzerine bi ...

Sütü kaynatın, tereyağını ve balı ilave edin. Unu, yumurta sarısı ...

Balkabagi, sogan ve sarimsagi soteleyip, et suyunu ilave ederek p ...

Çorum merkezin iftar yemeğidir. Nasıl ki; İskilip’te her ramazan ...

Yumurta sarilarini sekerle çirpin. Diger tarafta yumurta aklarini ...

Bir tencereye 1 su bardağı sıvı yağı koyun. 1 Adet soğanı yemekli ...

1/2 çay bardagi sivi yagi, 2 yumurtayi ve sekeri çirpin. 1.5 su b ...

5 mandalinanın suyu sıkılıp bir tülbentten geçirilir. Lor peyniri ...

Tereyağı bir tencerede hafifçe eritilir. Sonra buna tahta kaşıkla ...

Pudraşeker ile yumurtalar mikserde 60 saniye kadar çırpılır. Bu s ...

Şeker, su ve limon suyu kaynatılarak koyu kıvamlı bir şurup hazır ...

Su ve şeker ocakta bir tencere içerisinde kaynatılır.Ayrı bir ten ...

Armutları yıkayıp kabuklarını soyun.Ortadan ikiye kesip çekirdekl ...

Şekeri su ile tencereye koyun, karıştırarak kaynatıp eritin. İçin ...

Patlıcanların incecik kabukları tamamen alınır. Soyulanlar hemen ...

Süt, şeker ve tuzu ateşte kaynatın. Nişasta ve pirinç ununu, 1 ba ...