Günlük Yemek Menüsü

Bitterlerin ServisiBitterler genellikle ayaklı, uzun ve...

Bir Çerkez yemeği olan haluj için mısır ununa çok az be...

Temizlenmiş pilici alabilecek büyüklükte bir tencerede ...

Lahana yapraklarını haşlayalım. Ayrı bir kapta ince kıy...

Bat; Döğülmüş ceviz, ince kıyılmış kuru ve taze soğan...

Semizotları yaprak yaprak ayıklanır.İnce doğranan soğan...

Bal hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyun.Çay kayna...

Sütü küçük bir tencerede ısıtın. Rendelenmiş çikolata v...

Su hariç tüm malzemeleri kapalı bir kap içerisinde çalk...

Rondonun içerisine yoğurdu, 4'e bölünmüş salatalığı, ...

Kırmızı biberi yıkayın ve kurulayın ardından yaklaşık 2...

Salçayı bir tavada suyla açarak kaynatın.Dana sosis’ler...

Biberler 4–5 cm uzunluğunda doğrandıktan sonra yıkanara...

"Abant alasının pişirilme tekniği diğer alabalıklardan ...

Patatesleri soyun. İçine hafif tuz atacağınız su dolu t...

Tencereye 1 kaşık margarin koyarak kızdırın ve incikler...

Yapılışı:Önce kıymayı bir yoğurma kabının içine koyun b...

Büyük bir tencerede margarinin yarısı ile rafine yağı o...

Tavuk etlerini küçük kuşbaşı doğrayın. Taze soğanları t...

Eti yıkayıp bir tencereye koyun ve ateşe oturtun. Bırak...

Pirinçleri 24 saat öncesinden yikayip suya birakin, ert...

Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ...

Ekmek hamurları pide şekli verilerek fırına atılır. Fır...

ilik suya bal ve tuz eklenir. Bal suyun icinde tamamen ...

Soğanlar ayıklanıp yıkanarak ince ince doğranır.Maydano...

Zeytinyağlı Kuru Fasulye;     Kuru fasul...

Yarim kirmizi lahanayi biçakla ince ince dograyin. Çuku...

Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu s...

Patatesleri yıkayın, kurulayın ve soyun. İnce halkalar ...

Çılbır; Birçok yöre mutfağında da karşımıza çıkan Çılbı...

Un elekten geçirilerek tezgâhın üstüne dökülür ve ortas...

Babukko; Hamurunun yoğurulmasının ardından fırına ...

2 Su bardağı unu derin bir kaba alın. 1 kahve fincanı s...

Eti tencereye yerleştirin ve suyunu çekinceye kadar kav...

Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Margarini...

Derin bir kap içerisinde margarin ve pudra sekerini iyi...

Sarimsagi tavada çevirin. Sarimsak, soya sos ve nisasta...

Yumurta, tuz, su ve unla hamur yapilir. Hamur açilir ve...

Bisküvileri bir kaseye ufalayın. tereyağıni eritip sog...

Fasülyeleri ayıklayıp yıkayın ve süzgece alın. Suyu süz...

Fırını 200 derecede ısıtın, 4 çay bardağı un, meyve özl...

18 cm çapında bir turta kalıbının içine önce pudraşeker...

Kadayıfın dörtte birini ayırın. 28 cm. çapındaki tepsin...

Vişneler iyice yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve tozşe...

"Samsı, Datça tarafında “oklavadan çekme” olarak da adl...

Peynirli Helva; 2 su bardağı toz şekere 2 su barda...

Taflanları bir örtü üzerine serpip güneşte 3 gün kuruma...

Kayisilari sicak su dolu kabin içinde en az 4 saat veya...

Turunçlar yıkanır, dış kabuğu rendenin ince yeriyle çok...

Sütü portakal kabuğu, şeker şurubu ve tereyağıyla kayna...