Günlük Yemek Menüsü

Çok bilinen vermutlu kokteyl tarifi verelim:Üçte iki ni...

Salatalığın kabuklarını soyun ve küçük küp doğrayın.Bir...

Sarımsağı çintin.Salça ile birlikte susam yağında kavur...

Süt, yumurta, un ve tozşekeri iyice karıştırarak krep h...

Kuru fasulyeyi tuzsuz sicak su koyarak, düdüklü tencere...

Bir kapta 3 su bardağı süt 3 yumurta ¾ su bardağı bal y...

Limon ve portakalları yıkayın.Ardından kabukları soyup ...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.K...

Meyan Şerbeti (Mayam Şerbeti); Meyan şerbeti, meya...

Bir büyük bardağa kahve, şeker ve sütü koyup iyice çı...

Biriktirilen süt kaymaklarının ya da tereyağının biraz ...

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Dana kıymayı ve pan...

Üzümleri yıkayıp süzdürün. Tencerede tuzlu sukaynatın. ...

Soğan ve yeşil biber çok ince kıyılıyor. Maydanoz elde ...

Soganlar ince ince dogranarak kavrulur. Buyuk kareler h...

Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülb...

Soğanlar rendelenir. Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, kar...

Uykulukları büyük bir tencereye koyup, üstünü örtecek k...

Soya sosu,yag,sirke,tabassco,sarimsak,seker ve ve bahar...

"Yörenin en fazla beğenilen bir diğer pilavı olan mer...

Soganlari ve sarmisagi, dilimlenmis havuçlarla birlikte...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Hamuru yapmak için,süt,su,soda,un ve yumurtayi çukur bi...

Peynirli malzeme için domateslerin çekirdeklerini ayikl...

Etli Biber Dolması; Dolmalık biberlerin sap kısımları ç...

Nohudu akşamdan yarım su bardağı su ile ıslatın ve erte...

Salataliklari soyup çekirdeklerini çikardiktan sonra ir...

1 su bardağı mercimek haşlanır. Ayrı bir yerde 2 yeşil ...

Mantarları bol suyla yıkayıp süzdürün. Büyük olanları d...

Doğradığınız soğanları geniş bir tavada tozşeker, terey...

Yayvan ve büyük bir porselen kâsede, daha önce sarıları...

Arnavut Böreği; Unu yoğurma kabına alıyoruz, sıras...

Un, tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun....

Küçük hamur için suyu kaynatın ve una dökün. Bir kepçey...

Taban Hamurunun Hazırlanması;Tereyağı ve şekeri mikser ...

Unun ortasına yumuşak margarin, pudra şekeri, yumurta s...

Makarna hamuru için tüm malzemeler karıştırılarak bir h...

Tereyağı eritin. Soğanı ve sarımsağı bıçakla doğrayın. ...

Hamurun tüm malzemelerini çirpin ve yuvarlak bir kaliba...

yumurta aki, yogurt, yaglar, kabartma tozu ve vanilyayi...

Hamuru fırın tepsisinin üstüne yayın. Hamur tabanında ç...

Bir kapta böğürtlenleri, mürver meyvelerini ve elmaları...

İrmi̇k Helvası; Bir tencereye 3.5 su bardağı su a...

Sütle salebi bir tencerede ateşe koyun. Devamlı karıştı...

Şurup için tencereye şeker, su ve limon suyu konur. Ort...

Nişastayı ıslatın.Yağ ekleyin.Tepsinin dibine pekmez dö...

Dut kurusundan bir avuç ayırın, kalanını tencereye alın...

Önce meyvelerin kabuklarım soyup çekirdeklerini çıkartı...

Portakalın kabuğunu ince bir rendeyle rendeleyin.Portak...

Bademler kaynar suya atılır. Kabukları yumuşayınca suda...