Günlük Yemek Menüsü

Mader Servis ÖzellikleriMader şarapların sercial olanla...

Ayran Dovrambacı; Çukur bir kaba 2 kâse ayran ve 1...

Yarmalı (Dövmeli) Yoğurtlu Çorba; 1 Bardak dövmeye 2,5 ...

Mısır unu, un, tuz, karabiber, şeker ve kabartma tozunu...

Klasik HumusNohutlar 12 saat öncesinden su ile ıslanır....

Ilık su, süt, maya, tuz ve şeker aynı kaba koyulur.Maya...

Ahududuları süzgeçten geçirerek kabuklarını ayıklayın.B...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.K...

Kivinin etli kısmı ile taze portakal suyunu blendırda k...

Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün.Yoğurt, süt...

Malzemeler iyice karıştırılır. İstenildiği zaman kull...

Peyniri ince dilimler şeklinde kesin. Domatesleri yıkay...

Şalgamları yıkayıp, kabuklarını soyun ve birkaç parçaya...

Tereyağını bir kapta eriterek gelişigüzel doğranmış hav...

Ciğer ve yürek tuzlanıp açık ateşte kızartılır. Koyun u...

Elmaların her birini düzgün bir şekilde keserek silindi...

Kiymayi derin bir kaba alin. Sogani rendeleyin. Sarmisa...

Yoğurtlu Akci̇ğer Kavurma; Akciğerler tavla zarı büyükl...

Önceden kasaba kemiklerini çıkarttırdığınız ve inceltti...

Salçalı Bulgur Pilavı; Bir tencereye yemeklik yağ konur...

Havuç ve sarımsağı iri rendeleyin, soğanı 0,5 cm’lik kü...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

İçinde sebze olsa da, yörede çullama ile koyun yoğurdu ...

Deniz ürünleri defrost edin, yıkayın ve kevgire bırakın...

 Etli Salatalık Dolması; Salatalıklar güzelce yıka...

Mısır yarmasını suya bırakın, kabarsın.Fasulyeyi yumuşa...

Havuç Salatası; Havuç yıkanıp soyulduktan sonra ye...

Mantarlari kagit peçete ile silelim.Tavaya sivi yagi ak...

Sogani küb seklinde dograyin ve 20 gr yagda kavurun. Ka...

4 yumurtayi kati kivamda haslayip soyun ve halkalar hal...

Un, kakao, varıilya ve pudra şekerini harmanlayın. Orta...

Hamur yoğurma kabına unu eleyip, ortasını havuz gibi ac...

Bir fırın tepsisinin içi yağlanır. Üstüne bir yağ kâğıd...

Taze soganlari ayiklayip, kiyiniz. Patatesin kabuklarin...

Fırın tepsisinin içi iyice yağlanır, sonra unlanıp bir ...

Fırınınızı 175ºC ye ısıtın. Fırın tepsisini yağlamayın....

Bir kaba un eleyerek ortasını açın. Çukur yere, yumurta...

Önce içi hazırlayın ve yeşilliği bıçakla doğrayın. Et, ...

Süt şeker ve un koyu bir muhallebi kıvamına gelinceye k...

Donmus hamurlari kisa bir süre bekletin. Çözülen yaprak...

Fırını önceden 220 derecede ısıtın. 12 derin muffin kal...

23 cm çapında bir fırın tepsisinin içi bir çorba kaşığı...

Höşmerim; Yarım kg peynir rendelendikten sonra bir...

Sütle salebi bir tencerede ateşe koyun. Devamlı karıştı...

Un mermere elenip, ortasi havuz gibi açilip, içine tuz,...

Önce tencereye şeker, limon ve suyu koyarak yarım saat ...

Dut kurusundan bir avuç ayırın, kalanını tencereye alın...

Elma ve armutları soyun, sekize bölün ve çekirdeklerini...

Portakallarımızı kabuklarını kabak çizeceğiyle çizip ya...

Derin bir tencereye 1 su bardağı dolusu badem içi ile 1...