Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gele...

Waffel kalıbını iyice ısıtın. Tereyağını da ilave etti...

Kesme Hamur Çorbası (İbik Çorba);Un yumurta Tuz ve su ...

Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uyarak haz...

Bir tencereye, sadece yikanmis iç kabuklari çikmis kuru...

Yumurtalar cirpilir,icine rendelenmis ekmek (galete unu...

Boza; Bir buçuk kilogram mısır ve yarım kilogram buğday...

Kahveyi şeker ve kakao ile karıştırın. Buzdolabında soğ...

Vişne Şurubu; Önce vişneler yıkanır. Sonra çe...

Suyu kaynatıp hibiskusu ekleyin ve 10 dk demleyip süzün...

Ahududunu ( agaç çileği) bir tencereye ezerek süzgeçten...

Teflon bir tavada kavurma’yı bütün olarak ters düz eder...

Çağlaları yıkayıp süzdürün. Bir tencerede tuzlu su kayn...

Sirke konmadan poche suyu hazırlanır servisten hemen ön...

Patatesler soyularak haşlanır. Ayrı bir tencerede süt ı...

Salçalı Kebap; Yarım kg kıyma yeterince tuz ve bib...

Kıymayı çukur bir kaba aktarın. Rendelenmiş kaşarı, ren...

Oldukça kolay ve güzel bir yemek olan alevli kuzu böbre...

Tavuk göğüslerini küp küp kesin.Derin bir tencerede yağ...

Nohutu yika, bir su bardagi su ile 1 gün islat, 1 su ba...

Acem Pilavı (Türkistan Pilavı); Pirinçler bol tuzlu sıc...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Bıçakarası, süt danasından yapılıyor. Burada koyun yaln...

Un ve mayayı karıştırın, su, zeytinyağı ve tuz ekleyin,...

Etli Kabak Dolması; Dolma yapmaya uygun olan küçük ve i...

İşkembe temizlenir kuşbaşından biraz daha büyük parçala...

Haşlanmış havuçları ve patatesleri doğrayarak karıştırm...

Enginarlar ayıklanıp hazırlandıktan sonra limonla ovulu...

Zeytinyağı hariç diğer bütün malzemeler mutfak robotuna...

Yumurtalı Yoğurt (Çılbır); Bir tavaya yağ alınarak...

Süte 3 çorba kaşığı şeker ilave ederek kaynatın. Vanily...

Ön hazirlik olarak eti haslayin ve isitilmis basinçli t...

Önce iç harcımızı hazırlayalım. Bunun için kabak ve hav...

Çökeleği, ince doğranmış soğan, yarım fincan zeytinyağı...

Hafif yağlanmış kek kalıbına (20 cm çapındaki) hafif ya...

Butun malzemeler (karper peynirlerinin paketi cikartili...

Penne Arrabiata; Bir tencere sıcak su ile doldurul...

Yufkayı en ucundan başlayarak sıkıca yuvarlayın.3-4 cm ...

Seftalilerin kabuklarini soyup dilimleyin. Yumurta, un,...

Haşlanmış fasulyeler bıçakla doğranır.Kuru soğan ince i...

Elediğiniz unun ortasına, yumuşatılmış yağ, 1 yemek kaş...

Patatesleri kabuklu olarak haslayip soyarak rendeleyin....

Tozseker ve suyu tencerede kaynatin. Koyulasmaya baslay...

Pudraşeker ile yumurtalar mikserde 60 saniye kadar çırp...

Lokma; Önce 3 su bardağı şekere 3 su bardağı su ko...

Yağı tencereye koyunuz eritiniz.İrmik ve çam fıstığını ...

Kayısıları akşamdan ıslatıp, şişmelerini sağlayalım. Er...

İncirler yıkanır.Yumuşaması için 12 saat önceden ıslatı...

Dağ Çileği Reçeli; Çilekler saplarından ayırılır, yıkan...

Yumurta, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, vanily...