Günlük Yemek Menüsü

Mader Servis ÖzellikleriMader şarapların sercial olanla...

Bir tavada zeytinyağı ısıtın.Dana sosis leri istediğini...

Kabaklar üzerleri kazındıktan sonra yıkanır ve tavla za...

Süt, yumurta, un ve tozşekeri iyice karıştırarak krep h...

Fasulye Piyazı; Fasulyeler akşamdan sıcak suya ısl...

3 su bardağı bayat ekmek içi rendesi ayçiçek yağıyla ka...

Böğürtlen iyice ayıklanır ve yıkanır. Cam bir kavanoza ...

Kahveyi hazırladıktan sonra ufak bir tencereye koy, üze...

Salkım halinde bulunan koruklar salkımlarından tane tan...

Bütün malzemeleri mikserde köpürene kadar karıştırın.Bu...

Kuru gereçleri bir kaba koyun. Çirpilmis yumurta sarısı...

Kıymayı, sarmısaklı domates sosu ve file bademi harmanl...

Patlıcan Turşusu; İçin hazırlanması:Bir baş sarıms...

Somon Dilimlerini yikayip tuz ve karabiber serpin. Kari...

Pirinci sıcak tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim. Etler...

Maydanozları irice doğrayın. Havuç ve soğanı da tavla z...

Pirinçler 30 dakika ıslatılır.Kıyma bir kaba alınarak i...

Böbrekleri ikiye ayırıp üzerlerine birer çizik atın.Ter...

Filistin Yedi Baharat:Reçetedeki bütün baharatlar bir t...

Soğanı ve havucu 1 cm’lik küpler şeklinde kesin, maydan...

İç Pilav; Sıvı yağ içerisinde soğan kavrulur. Üzerine f...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...

Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak mem...

Ganaj için kremayı altı düşük ısıda, orta ateşte açılmı...

Rendelenmis soganlari, fistiklarla birlikte zeytinyagin...

Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.Ertesi gün su...

Semizotunu iyice yıkayarak ayırın. Sarımsağı döverek yo...

Kabaklari yikayip ayikladiktan sonra 1,5 cm kalinligind...

Pastırmalı Omlet; Pastırmalar çok ince doğranır.Yu...

Tencereye su koyup bir taşım kaynatın.Ateşi biraz kısıp...

Yayvan ve büyük bir porselen kâsede, daha önce sarıları...

Kadayıfın yarısını ayırıp, bir fırın tepsisine yayın. E...

1 Kg un, 2 çay kaşığı karbonat, tuz ve suyu derin bir k...

Kapçoni Mçkudi (Hamsili Ekmek); İlk olarak temizlenen h...

1.aşamada, orta boy bir tencerenin içine 110 gr. bitter...

Şeker Böreği (Un Kurabiyesi); Yağ eritilir biraz soğudu...

Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haslayin. Dom...

Bir başka mantı çeşidi. Katıkla yapılıyor. Katık piştiğ...

Bisküvileri ufalayıp un haline getirin. Tereyağını erit...

Unun ortasi açilir, tüm malzemeler koyulur ve 3-4 dakik...

Çukur bir kapta margarini bıçakla kıyın.Yumurta,un,tuz ...

Önce turtanın hamuru hazırlanır. İlk iş o-larak 23-24 c...

Un ve tereyağını kokusu çıkana kadar kavurun.Ayrı bir k...

Pudraşeker ile yumurtalar mikserde 60 saniye kadar çırp...

Ön hazirlik olarak, verilen malzemeyle serbeti hazirlay...

Yağ ile buğday ununu kavururuz. Rengi biraz koyulaşınca...

Kuru meyveleri yıkayıp tencereye alın.Suyunu koyarak or...

2 su bardağı sütü 1 su bardağı tozşekerle karıştırıp ka...

Erikleri bol suda iyice yıkayın, bir tencereye koyun ve...

Tavuk göğsünü iyice haşlayın ve soğumaya bırakın. Didik...