Günlük Yemek Menüsü

Anisler (Anasonlu İçkiler)Anason tohumu veya anason esa...

Süt Dovrambacı; Çukur bir kaba alınan 2 kâse süte ...

Soganlari küçük küpler halinde dograyip eritilmis marga...

Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın.Yufkayı düz bir ze...

Ceviz içini pul kırmızı biberle birlikte havanda dövün....

2-3 yumurta çırpılıp 1 kahve fincanı süt veya su ile ka...

Bütün malzemeleri tencerenin içine koyun, su dökün ve i...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın....

Suyu tencereye koyun ve kaynatın. Hurmaları ekleyin. Kı...

Çilek, böğürtlen ve ahududuyu blanderdan geçirin.Sütü v...

Limon suyunu sıkılır.Süzgeçten geçirilerek süzdürülür. ...

Kıymayı, sarmısaklı domates sosu ve file bademi harmanl...

Biberleri yıkayıp saplarını ve tohumlarını ayırın. Laha...

Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ...

Kuzu etlerini çöp şişe dizerek ızgarada pişirin. Bir ka...

1 çorba kaşığı margarini bir kapta eritin. Soğanı piyaz...

Tavada Kıyma Bezdirmesi; Mangalda kıyma bezdirme...

Karaciğer ince, uzun dilimler halinde kesilir. Unlanara...

Bütün tavuğun kemikleri, tavuk parçalanmadan ayıklanara...

"Kahta’nın sarımsaklı bulgur pilavı ise özellikle köyle...

Tereyağını bir tencerede eritip, eti ilave edin. Karab...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

Çekilmiş et ve bulgurlar birbirine karıştırılarak yoğru...

Süt ve yumurtayi çirpin. Yagladiginiz teflon tavaya, ke...

Biberlerin üzerinden kapak açip tohumlarini temizleyin....

Fasulyeler ayıklanıp bir gün öncesinden ıslatılır, tuzl...

Havuclari kaziyip yikayin.Ince veya orta kalinlikta ren...

Karalahanayı “ıspanak doğrar gibi” iri iri doğrayın.Kay...

Pastırmalı Omlet; Pastırmalar çok ince doğranır.Yu...

Yumurtalı Ispanak; Ispanaklar iyice yıkanır ve iri...

Ceviz ve kayısıları bıçakla kıyın. Bir kaba unu eleyin....

Kabaklı Börek; Bir kaseye rendelenmiş kabağı, toz şeker...

Bira mayasini ilik sütle karistirin. 1 tatli kasigi toz...

Ön hazırlık olarak patatesleri soyup, fındık iriliğinde...

Elmalari zar gibi dograyin. Yumurtalari ve sekeri çirpi...

Bir kabın içine; 3 su bardağı un, margarin, pudra şeker...

Kuru soğanı ince dilimleyin. Maydanozu doğrayın. Domate...

Hingel ise büyük mantıdır. Büyükçe bir bardakla kesilir...

Yumurta akları ve tuzu 2-3 dakika kar haline gelinceye ...

yumurta aki, yogurt, yaglar, kabartma tozu ve vanilyayi...

Salçayı su ve köri ile karıştırın. Tavuk göğsünü yıkayı...

Haşlandıktan sonra kabukları ayıklanmış ve bir gün şuru...

Höşmerim; Yarım kg peynir rendelendikten sonra bir...

İncir dondurması sütlü bir tatlı. İncirin sütü mayalama...

Tepsi yağlanır, unlanır.Beş yemek kaşığı şeker ile yumu...

Yağı bir tencerede hafif ısıtınız.Unu ilave ekleyerek p...

Taflanları bir örtü üzerine serpip güneşte 3 gün kuruma...

Ayvanin kabugunu soyup küp seklinde dograyin. Bir tence...

Portakal Kabuğu Reçeli; Portakallar iyice yıkandık...

Margarini tencereye koyalim ve eritelim unu ekleyip un ...