Günlük Yemek Menüsü

 Vermutların ServisiVermutlar genel olarak  s...

Çorba için bezelyeleri soğan ile bir poşete koyun. Limo...

Pirinci yıkayıp süzün. soğanı rendeleyin ve maydanozu ...

Yumurta, sivi yag, yogurt, pudra sekeri, un ve hamur ka...

Havuç, ıspanak ve karnabaharı ayrı ayrı haşlayın ve buz...

Bir tencerenin içine su koyulup kaynatılır. Su kaynamay...

Bir tencere ya da bir çaydanlığa suyu koyup kaynatın.Ka...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın....

Kivinin etli kısmı ile taze portakal suyunu blendırda k...

Muzu soyun ve dilimleyin.Dilimlenen muzları, sütü, vani...

Sarımsakları dövelim bayat ekmek içimizi ıslatalım. Bi...

Jambonları şeritler halinde kesin. Limonu yıkayıp kabuk...

Karışık Turşu; Maraş mutfağında genellikle turşula...

Püf Noktası; Tarifte kullanacağınız balıkların taze olm...

Patlıcan söğürtme yapılışı; Domates, biberler, pat...

Bir tepsiye kıyma, ıslanmış simit, çam fıstığı, ince do...

Kıymaya; ufalanmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, 1 yumu...

Fırını 180°C ısıtın. Büyük bir tavada 4 çorba kaşığı te...

Tavuğun Hazırlanışı:Temizlenip yıkanmış tavuk, büyükçe ...

Karıştırmalı Pilav; Et bir tencerede suyu çekene kadar ...

Madras Pilavı; Kuş üzümünü ayıklayın ve su koyup iki da...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

Öncelikle pide içlerini hazırlayın. Bunun için, kıymayı...

Hamuru açın ve bir ızgaraya koyun. Fırın’a yerleştirin....

Patlıcan, biber ve domatesler oyulur ve yıkanır. Oyulan...

Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Üzerini 2-3 parmak örtece...

Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra, 4-5 mi...

Fasulyeler yıkanır, ayıklanır ve haşlanır.İnce doğranmı...

Peynirli Omlet; Peynirli Omlet; Önce peynirle...

Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca kıymayı katıp, ka...

Fırın tepsisi, içi yağlandıktan ve unlandıktan sonra bi...

Babukko; Hamurunun yoğurulmasının ardından fırına ...

250 gr küp küp doğranmış margarin, 1 su bardağı yoğurt,...

Abısta (Mısır Unundan Yapılan Katık); İki litre su bir ...

Pekmez, elma suyu, muz ve badem sütü blender yardımı il...

Sirke, yumurta sarisi, margarin, seker ve tuzu iyice ka...

Sogani tereyaginda kavur rendelenmis domatesi ekle Salç...

Bir Orta Asya yemeği olan hıngel Sivas’ta da bilinen ve...

Yumurta, margarin, su, pudra sekeri, sekerli vanilin, u...

yumurta aki, yogurt, yaglar, kabartma tozu ve vanilyayi...

Yumurta sarılarını, oda ısısında bekletilmiş margarini,...

Patatesleri soyup ince halkalar halinde dilimleyin ve k...

Kara üzüm, sarı üzüm, kızıl üzüm (parmak üzümü) kurular...

Boş krem karamel kaplarını derin dondurucuya koyup soğu...

Maltızda sönmüş kok kömürünün külleri sulandırılıp dinl...

Sade yağ eritilir. Üzerine irmik dökülerek, irmik tane ...

Elmaların kabuklarını soyun.İster dört eş parçaya bölüp...

1 gece önceden dövülmüs cevizi ve tarçini yarim su bard...

Gül Reçeli; Sap ve koçanlarından koparılan gül yap...

Orta ateşte, ocağın üzerindeki tencereye 5 su bardağı s...