Günlük Yemek Menüsü

 Vermutların ServisiVermutlar genel olarak  s...

Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp doğradı...

Hamur çorbası için ilkin un, tuz ve yumurta ile sert, k...

Dikdörtgen kek kalibini sivi yagla yaglayin ve yagli ka...

Islatılmış ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki ...

Bayat ekmek dilimlerine tereyağı sürülür. Yumurta beyaz...

Küçük bir tencerede balı ve 1 bardak portakal suyunu ka...

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çı...

Limonlarin suyunu bir kaba sıkın. Kalan kabukları ayrı ...

Vişne suyu ile sütü karıştırın.Buna şekeri de ilave edi...

Patateslerimizi kabuklu haşlayalım ve püre haline getir...

Kıymayı, cajun baharatını ve soğanı harmanlayıp tuz ve ...

Ispanak köklerini, kökten başlayıp 7-8 cm uzunluğunda k...

İstiridyelerin birer tarafını açıp, güzelce temizleyin....

Puchero; Nohut bir gece önceden ıslatılarak düdüklü ten...

Kıymaya karabiberi, tuzu konur ve iyice yoğrulur. Etler...

Sebzeleri özelliklerine göre kabuklarini soyun, yikayin...

Beyinleri soğuk suya koyunuz.Beyinlerin üzerindeki ince...

Yufkaları sıkıca rulo şeklinde saralım ve 2 parmak geni...

Salçalı Bulgur Pilavı; Bir tencereye yemeklik yağ konur...

Pirinç ılık tuzlu suda ıslatılır. Bol suda yıkanır ve s...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Dedelerimiz bu pidenin Rusya’dan geldiğini, adına ‘haça...

Alçak kenarlı büyükçe bir tepsi yağlanır ve içine elle ...

Patlıcanların kabuğu alaca olarak soyulur, sapları kesi...

Yeni olmamakla beraber keşkek Çorum Çampınar’da çok öne...

Patatesleri haslayip soyduktan sonra püre haline getiri...

Kuru Sebze Kavurması; Öncelikle kuru sebzeler haşl...

Yumurtaları bir kaseye kırıp, sarıları aklarına karışın...

Pastırmayı orta incelikte dilimleyin.Tereyağını tavada ...

Bir kaba bisküvileri koyup elle ufalayın. Sütü ısıtın. ...

"Didim’de yine ıspanakla yapılan ama pide ya da ıspanak...

Hamur yoguracaginiz kaba unu koyup, ortasini havuz gibi...

Abısta (Mısır Unundan Yapılan Katık); İki litre su bir ...

Çikolatalı kek hamurunu üretici talimatlarına uygun şek...

Margarin, krema ve un ile kulak memesi kıvamında bir ha...

Peynirli, Cevizli Ev Makarnası; İlk olarak derin bir te...

Hamur yoğuracağınız kaba unu eleyerek ortasını açın, çu...

Hamuru için tereyağı, toz karanfil, şeker ve kabartma t...

Patatesleri haslayip kabuklarini soyun ve çatalla ezin....

Yufkayi iki kat halinde serip, 15 cm. çapinda yuvarlakl...

Haşlanmış nohutlar merdane ile ezilir.Tereyağı ve toz ş...

Kuru fasulye, nohut, aşurelik buğday ve kestaneyi bir g...

Muzun kabukları soyulur, sonra meyvesi tartılır ve 200 ...

Tel kadayıfın hamurundan yapılan akıcı, sıvı hamur kalı...

Sade yağ eritilir. Üzerine irmik dökülerek, irmik tane ...

Çilek Kompostosu; Çileklerin sapları koparılır.&nb...

Üzümü toplayıp çuvala dolduruyorum, curunda suyunu çıka...

Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince ...

Toz şeker, bir kahve fincanı su ve limon suyunu temiz b...