Günlük Yemek Menüsü

Boya ilavesiyle renklendirilmiştir.  ...

Ratatouille (şakşuka) için zeytinyağını yeşillikler, tu...

Mercimek Çorbası; 2 su bardağı katkıntılı iyice yıkandı...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilav...

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.Sarımsağı soyun.Kapa...

Bayat ekmekler küçük parçalar halinde doğranır.Yumurtal...

Karpuzu dilimleyin. Çekirdeklerini çıkarıp, bastırarak ...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.K...

Su hariç tüm malzemeleri kapalı bir kap içerisinde çalk...

Muzu soyun ve dilimleyin.Dilimlenen muzları, sütü, vani...

Bütün bu malzemeyi kısık ateşte arada bir karıştırarak ...

Ekmeklerin kenarlarini kesin. Üzerlerine tereyagi sürün...

Malzemenin tümünü yıkayıp süzdürün.Salatalıkları ve yeş...

Balıkları temizleyin üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuz serp...

Süt oğlağı, iri parçalar halinde toprak tavaya konur, k...

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halin...

Maraş’ta perdek denilen bu ekşili, salçalı sulu sosla y...

Beyin Salatası; Beyinler yıkandıktan sonra üzerinin zar...

Firini 110 C'ye isitin. Tavuk gögüslerini 2 yagli kagid...

Mercimeği bol suyla yıkayıp, süzdürün. Üzerine 1-2 parm...

Mücendra Pilavı; Mercimekleri 1 gece önceden suya ...

Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ...

1 kg ıspanak iyice temizlenip ince kıyılır. Yıkanır. Su...

Tezgahımıza unu eleyelim ve ay kırteri gibi açalım. Yağ...

Dolma İçi; Koyun kuyruğu küp şeker büyüklüğünde doğranı...

Barbunya fasulye bir gece önceden ayıklandıktan sonra s...

Havucu rendeleyin. Üzerine sıvıyağ ve tuz ilave edin, s...

Patates, havuç, sogan ve kabagi yikayip temizleyelim. M...

Yumurtaları bir kaseye kırıp, sarıları aklarına karışın...

Domatesleri, kabuklarını soyup dilimleyin ve küçük küpl...

Fırını 170 dereceye ayarlayınız.Vanilyalı sable hamurun...

24 cm çapında bir fırın tepsisi yağlanıp unlandıktan so...

Badem içleri, bir tencerede kaynamakta olan suya atılıp...

Baskılı olduğu için hemen kendisini gösteren Çeçen ekme...

Kekinizi hazırlamadan bir gün önce. kabak tatlınızı yap...

Bir tencereye elenmiş pudraşekerle kavrulduktan sonra d...

Tencereye su ve 3 çorba kaşığı tuz konur. Su kaynayınca...

Yukarıda verilen malzemeler, greyfurt büyüklüğünde tek ...

Firini 175 dereceye ayarlayip önceden isitin. Margarin,...

Un ve mayayi karistirin. 1 yumurta, margarin, tuz, seke...

Yumurta sarısı, oda ısısında bekletilmiş margarin, un, ...

Bir turta kalıbının içi önce yağlanır, sonra unlanıp bi...

Yoğurdu derin bir kaba alın. Yumurta, süt, tereyağı ve ...

Vişneler iyice yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve tozşe...

250 gram kadayıfı fırın tepsisine incecik yayın. Kızara...

Domur domur olmalı denilen helva için -kendisini daha i...

Su ve şekeri tencereye alın.Kaynamaya başlayınca çekird...

Kayısı püresi bir tencereye alınır ve kaynamaya bırakıl...

Çilekleri ayiklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvala...

Süt, şeker, irmik ve margarini tencereye alıp, koyulaşı...