Günlük Yemek Menüsü

Acımtrak bir tada sahiptir ve genellikle sodayla birlik...

Sıcak sulu çiğ köfte yapmak için de mercimeği haşlayıp ...

Öncelikle havucu, patatesi ve soğanı soyun ve diğer seb...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilav...

Patlıcan Çullaması; Patlıcanlar, dolma biberler ve doma...

Tüm malzemeler karıştırılıp yağlanmış fırın tepsisine k...

Bütün malzemeyi buzdolu shaker içine doldurup şampanya ...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.K...

Tencereye demirhindiyi ve suyu alın. Kapağını kapatıp b...

Çilek suyu ile sütü karıştırın. Buna şekeri de ilave ed...

Cam veya porselen bir kasede yogurdu karistirarak krema...

Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Küçük bir te...

Havuçları temizleyip halka halka dilimleyin. Sivri bibe...

Balığın içini temizleyin, kafasını kesin, balığa tuz sü...

Halka halka doğranmış soğanı, yayvan bir güvece, ya da ...

Patlıcan Parmak Kebabı; Patlıcan parmak kebabı kab...

"İsmini şeklinden alan topan, yuvarlama olarak da bilin...

Ciğerleri el büyüklüğünde parçalara ayrılarak ince taba...

Filetoyu yıkayın. Eti, soğanı, sarımsağı kıyma makinesi...

Tereyağında ince doğranmış soğanları kavurun.Kuşbaşı et...

Havuç ve sarımsağı iri rendeleyin, soğanı 0,5 cm’lik kü...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Mayayı ılık suda erittikten sonra un ve tuz ekleyerek y...

Peynirli malzeme için domateslerin çekirdeklerini ayikl...

Zeytinyağlı Patlıcan Kurusu Dolması; Patlıcanlar ...

Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Eti temizleyip kuşbaşı...

Fasulyeyi yika, 2 su bardagi su ile bir gün önceden isl...

Ön hazirlik olarak firini isitin. Domatesleri ortadan i...

Sogani küb seklinde dograyin ve 20 gr yagda kavurun. Ka...

Pazıları yıkayıp ince kıyın. Kaynar tuzlu suda sapları ...

Derince bir porselen kâsenin içine 4 su bardağı un ve 1...

Öncelikle yağlanmış bir fırın tepsisine 1 kat yufkayı b...

Un, su, yoğurt ve maya ile yoğrulur. Bir süre dinlendir...

Yoğurma kabının içine 3 subardağı ılık su koyunuz. (250...

Yumurtaların akıyla sarısını ayırın. Yumurta sarısına ş...

Yumurtaların sarıları porselen bir kâseye alınır, tozşe...

Sos için; geniş bir tencerede soğan, kereviz ve sarmısa...

Bir Orta Asya yemeği olan hıngel Sivas’ta da bilinen ve...

Süt,şeker,irmik muhallebi gibi pişirilir.Cam kabın içi ...

Patatesleri haslayip kabuklarini soyun ve çatalla ezin....

Tart hamurunun malzemelerini,unu, yumurtayı, yoğurdu ve...

Sos için gereken malzemeleri bir kavanoza alıp ağzını k...

Seker ve tarçin hariç bütün malzemeyi karistirip pürüzs...

Maraş Dondurması; "Dondurma serinletici bir tatlı ...

Bir çukur kap içinde malzemelerin hepsi konur ve iyice ...

MARGARİNİ tencereye alın. İyice eriyince üzerine yarım ...

Kayısıları dilimleyip kuru üzümlerle birlikte suda bir ...

Kayısıları ılık suda islatin. Yumusadiktan sonra tozsek...

Süt ve şekeri kaynatın, kıvam alsın.Kozalağa dönüşmemiş...

On hazirlik: Kare yada dikdirtgen firin tepsisine strec...