Günlük Yemek Menüsü

Limonları akan suyun altında bir fırça yardımıyla iyice...

Waffel kalıbını iyice ısıtın. Tereyağını da ilave etti...

Önce hamur malzemeleriyle mantı hamuru gibi sert bir ha...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilav...

Nohutları bir gece önceden suya ıslatın.Ertesi gün üstü...

Süt, şeker ve kakao ocakta kaynatılır.Nişasta su ile aç...

Agua de Tamarind (Demirhindi Şerbeti); Suyun içine demi...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

İki kilogram vişneyi yıkayarak saplarını ayıkladıktan s...

Çilekleri blendırdan geçirin. Karıştırıcıya aktarın. So...

Ahududunu ( agaç çileği) bir tencereye ezerek süzgeçten...

Salçayı bir tavada suyla açarak kaynatın.Dana sosis’ler...

Bu turşuların ortak özelliği, suyunun sirke ağırlıklı o...

Midyelerin kabukları fırçalanarak temizlenir. Tencereye...

Bonfileleri bir beze sarıp kesilmiş olan yüzlerinden bi...

Bonfile, köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin. Lava...

Patatesleri soyup 1 cm kalınlıkta dilimleyin. Yağlanmış...

Limon soslu dana böbreği, hafif bir öğle yemeği yada ya...

Kabakları temizleyip 3-4 parçaya kesin. Tuzlu suda yumu...

Patlicanlari dograyip, tuzlu suda bekletin. Sogani kusb...

Sade Pirinç Pilavı; Pirinçler bol tuzlu sıcak suda iki ...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

Çekilmiş et ve bulgurlar birbirine karıştırılarak yoğru...

Maya ve toz şeker ılık su içerisinde eriyene kadar yak...

Etli Kabak Dolması; Dolma yapmaya uygun olan küçük ve i...

Nohutu 8–12 saat suda bırakın. Soğan, et ve tatlı biber...

Elma, armut, muz ve portakalı, soyduktan sonra küp şekl...

Deniz börülcelerinin çamurlu köklerini kesip atin, topr...

Bir kaba yumurtaları kırıp tuz ilave ederek çırpın. Bib...

Yumurta Ekşilemesi; Yağ bir tavaya alınır ve kızdı...

Un, yag, 1,5 su bardagi, pudra sekeri, kabartma tozu, v...

Bütün bu iç malzeme iyice birbirine karıştırlır. Elli s...

1 Kg un, 2 çay kaşığı karbonat, tuz ve suyu derin bir k...

"Mayalı ekmek, tepitme, kaba hamurlu, sac ekmeği ve köm...

Seker ile yag çirpin, diger malzemeler yavasça ekleyin....

Ön hazırlık olarak düz bir fırın tepsisini yağlı kağıtl...

Makarnalar haşlanır. Daha sonra kıyma, tuz, karabiberle...

Nohut Mantısı; Nohutlu Mantı, hamuru hazırlandıktan son...

Patatesleri soyun, tuzlamadan haslayin. Süzün, ezin, so...

Bir tencereye 1 su bardağı sıvı yağı koyun. 1 Adet soğa...

Fırını önceden 220 derecede ısıtın. 12 derin muffin kal...

20-23 cm çapında bir kek kalıbının içi yağlanır. Kayna...

Yemiş ezmesi Kahramanmaraş’ta uzun zamandır yapılan bir...

Bir tencerede seker, yumurta sarisi ve vanilyayi bir te...

Şeker, suyla kaynatılıp soğutulur. Kadayıf bir kenarda ...

Yağı eritin toz şekeri ilave edin pembeleşene kadar kav...

İncirleri iyice temizlenip yıkandıktan sonra iki-üç yer...

Yumurta, pudra sekeri, margarin ve kakaoyu çirpin. Bisk...

İlende ve Zoklama; Yeterince pekmez bir tencereye ...

Yumurtaları aklarıyla sarılarından ayırın. Sarıları şek...