Günlük Yemek Menüsü

Bitterlerin ServisiBitterler genellikle ayaklı, uzun ve...

Rize’nin muhlamaya benzer bir yemeği de haymanadır.Tasa...

Mercimek, nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatın. Güveçte ...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilav...

Nohut ve yarma bir gün öncesinden ıslatılır.Yumuşayınca...

Ekmekler robotta çekilir.1 bardak sıcak süt eklenerek y...

Yarısına kadar buz dolu shaker içinde muz ve sütü doldu...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.K...

Akşamdan keçiboynuzlarını yıkayıp, süzdürün. Kuşbaşı do...

İlk önce sütü sağarım. Eskiden davar vardı, şimdi ...

Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayıp ir...

Kıymayı, cajun baharatını ve rendelenmiş soğanı harmanl...

Kısa, ince yapılı. körpe ve çekirdeksiz patlıcanlar kul...

Çipuralarin kılçıklarını çikarip boyuna ikiye bölerek f...

Bir dana bütün olarak boşaltılıp haşlanır, kemikleri al...

Etler dağar (uzunca bir çömlek) içine konur. Arpacık ...

Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Üzerine 2 ...

Tereyağı orta boy bir tavada, orta ateşte eritiniz. Yağ...

Piliçi yıkayıp, temizleyip, soğan ve su ile birlikte ha...

Mercimek bol suda 5-6 kez iyice yıkanır. Kaynamakta ola...

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile birkaç su yıkayıp bulan...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Malay; Suyu kaynatınız.Kaynadıktan sonra içine tuz...

Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açtıktan sonra, 2 ç...

Zeytinyağlı Havuç Dolması; Havuçlar yıkanır. ...

Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Y...

Patatesleri haşlayıp suyunu süzün. Kabuklarını soyup ku...

Pirpirim (Semizotu); Soğanla kıyma yağda kavrulur. Üzer...

Bir tavaya zeytinyagini koyun. Dogranmis sogani içine e...

Yumurtalı Ispanak; Ispanaklar iyice yıkanır ve iri...

Fırını, 160 dereceye ayarlayınız. Çırpıcı (mikser) il...

5 adet yufkayı üst üste koyup dört parmak genişliğinde ...

Hamur malzemelerini karistirip yavas yavas unu ilave ed...

Fırın mısır unundan hamur yapılıyor. Ayıklanan hamsiler...

Bir çay kasığı tuz ve kabartma tozu ile birlikte unu de...

Badem içleri, kabuklarını çıkarmak amacıyla bir tencere...

Bir tencereye makarnanin miktarinda su, yag ve tuz koyu...

Yufkayı en ucundan başlayarak sıkıca yuvarlayın.3-4 cm ...

Bir tencereye şekeri ve üzerini örtecek kadar suyu ekle...

Öncelikle hamuru hazirlayin. Bunun için un, yumurta, su...

Oda sıcaklığında nusatılmış yağı, yumurtayı, yoğurdu...

Jelatin yaprakları suda yumuşatılır. Bir kâseye 3 yumur...

Gömlek Kadayıfı; Yaş kadayıf dikdörtgen şeklinde parçal...

Çilekler bol suda iyice yıka nıp ayıklanır, porselen de...

Un, yumurta, az sirke ve sıvı yağ ile kulak memesi kıva...

Tereyağı ve margarini helva yapımına uygun geniş ve der...

Su ve şekeri tencereye alın.Kaynamaya başlayınca çekird...

Kestaneler eritilmiş tamperlenmiş çikolatalara batırılı...

Çilekleri ayiklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvala...

Önce pandispanyalar hazırlanır. 8 yumurta bir tencereye...