Günlük Yemek Menüsü

Sunum: Bardağa ahududu şurubu (ya da likörü) konur ve b...

Bun Ekmek; Un, pudra şekeri ve tuz bir kapta karıştırıl...

Hazırlanışı:Un, tuz ve su yoğrulur. Açılıp birer santim...

Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın.Yufkayı düz bir ze...

Ön hazırlık olarak fırını ısıtın. Domatesleri ortadan i...

Sebzeler yıkandıktan sonra arzuya göre şekil verilerek ...

Banana Split Smoothie; Bütün malzemeler bar mikserinde ...

Latte Macchiato Baileys; Yoğunlaştırılmış süt ve Bailey...

Kivinin etli kısmı ile taze portakal suyunu blendırda k...

Portakal suyu ile sütü karıştırın. Buna şekeri ilave ed...

Patlıcan, kapya biber ve domatesleri döküm tavada közle...

Somonu bıçakla kıyma olacak kadar küçük parçalara doğra...

Kabak Turşusu; Turşu için ince ve küçük kabaklar s...

Domatesleri 0,5 cm’lik küpler şeklinde kesin. Sarımsağı...

Eti büyük parçalar halinde doğrayın, kabuğu soyulmuş so...

Kıyma rendelenmiş soğan , kimyon , tuz ve acı toz biber...

Küçük hamburger köftesi şeklinde hazırladığınız köftele...

Tavuk ciğeri, kuzu böbreği, soğan ve yeşil biberlerin ş...

Tavuk Haşlaması; Yarım yüzyıl öncenin Maraşında hazır t...

Suyu kaynatın. Bulguru, haşlanıp süzülmüş körmeni ve tu...

Jasmin pirincini bol suda tane tane pişene kadar haşlay...

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip har...

Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak mem...

Firini 200 dereceye ayarlayip önceden isitin, 8 küçük t...

Soğanlar ayıklanıp yıkanarak ince ince doğranır.Maydano...

Kurufasulyeleri akşamdan suya koyup, şişmeye bırakın.Ar...

Patatesleri haslayip soyduktan sonra püre haline getiri...

Kerevizler soyulur, boyuna 1 cm kalınlığında dilimlenir...

Piyaz seklinde doğranmış soğan ve cips seklinde kesilmi...

Yumurtalari soguk su dolu derin bir kaba yerlestirip ka...

Derince bir porselen kâsenin içine 4 su bardağı un ve 1...

Yumurta, dereotu, beyaz peynir, yoğurt ve sıvıyağı blen...

Çalışma tezgâhının üzerine elekten geçirilen 350 gr un ...

Kapçoni Mçkudi (Hamsili Ekmek); İlk olarak temizlenen h...

Nohut MerengNohut 12 saat önc eden suda ıslatılır.Islan...

Unun ortasına yumuşak margarin, pudra şekeri, yumurta s...

Kaynar tuzlu suda makarnayi 10 dakika haslayip süzün. S...

Bir başka mantı çeşidi. Katıkla yapılıyor. Katık piştiğ...

HAMURUN HAZIRLANISI Erimis margarinin içerisine su ve ...

Maydanozu ve dereotunu ince ince kiyip peynirle birlikt...

TART hamuru için oda sıcaklığında beklemiş margarin, sı...

24 cm çapındaki bir turta kalıbının içi yağlanıp unlanı...

Dene Hasudası; Nişasta su ve pekmez kaba kıvamda bulama...

Şeftaliler bol suda iyice yıkandıktan sonra, kabuğu soy...

Fırınınızı 180C'ye getirip ısıtın. Yağlanmış bir fırın ...

Zeytinyağı ile fıstıklar kavrulduktan sonra irmik ilave...

Armutları yıkayıp kabuklarını soyun.Ortadan ikiye kesip...

Bayburt kentinin yöresel lezzeti "tatlı çorba" için önc...

Mandalinler, bir tencerede kaynayan suda bütün halde ha...

Pirinci havanda bulgur gibi olana kadar dövün.Suyu tenc...