Günlük Yemek Menüsü

İçinde değişik otlar ve kinin bulunur....

Maya iki adet küp şekerle ılık suda eritilir. 1kg un ge...

Lahanalarin diplerini haç seklinde çizdikten sonra tuzl...

Yumurta, sivi yag, yogurt, pudra sekeri, un ve hamur ka...

Tarhana Köftesi; Geniş plâklar hâlindeki tarhana...

Kuşbaşı doğranmış etleri basınçlı tencereye koyun.Eti b...

Tamami bir blendere konur ve yaklaşık 45 saniye karıştı...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın....

Limonların suyunu sıkın. Suyu katıp karıştırın.Nane yap...

Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün.Yoğurt, süt...

Bir bardak mayonezin içine, tüm malzemeleri ekleyip kar...

Sebzeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra tüm sebzeleri ince...

Turşu için küçük, sıkı kelle yapan beyaz lahana kullanı...

Bir bas sogani yagda biraz çevrin, saplarini ayikladigi...

4 çorba kaşığı zeytinyağında sarmısağı öldürün,eti ekle...

Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrul...

Kıyma , soğan , bayat ekmek içi, maydanoz, dereotu, yum...

Tereyağı büyük bir tavada, orta ateşte eritiniz. Yağ kı...

Etin üzerine biraz yağ ve tuz eklenip kavrulur. Ayrı bi...

Soğanı, çarliston biberi ince kıyın. Sıvıyağda pembeleş...

Pirinçler 30 dk. önceden ılık suda bekletilir ve içeris...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Hamurun hazırlanışı:Pizza un karışımını bir karıştırma ...

Deniz ürünleri defrost edin, yıkayın ve kevgire bırakın...

Ayvalari soyup ikiye bölün ve çekirdekli kisimlarini çi...

Tavuk etleri et döveceği yardımı ile dövülerek ince bir...

Barbunya, nohut haşlanır, bezelye buharda pişirilir, su...

Patatesleri haşlayın, soyun ve küçük parçalar halinde k...

Domatesli Omlet; 1- Kabukları soyulan domatesler k...

Yumurtalarımızı 8-10 dakika arasında haşlayalım. Haşla...

Un elenerek tezgâhın üzerine dökülür. Ortası çukurlaştı...

Kuşbaşı et önce kavrulur ve üzerine 1 çay bardağı su ek...

Çorum Osmancık’ta haşhaşlı çörek denen ve tepside yapıl...

"Peksimet nohut mayasından yapılan ve Besni’de bahsimet...

Yumurtaları ve on dört çorba kaşığı tozşekeri çırpalım....

1 çay bardağı yoğurt,1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım pa...

Kıymalı Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlanı...

Ispanaklar temizlenir, bol suda iyice yıkanır, tuzlu su...

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve şekeri mikserde ...

Unu bir kaba alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Mayayı...

Portakal suyu, şeker ve portakal kabuğu rendesi kaynatı...

Yumurtalar ile toz sekeri köpürünceye kadar çirpin. Mar...

Kestane şekerlemesi ezilerek püre haline getirilir ve p...

Ev tipi dondurma makinesi ile tahinli dondurma yapmak i...

"Kıvratma/Kıvırtma bir Rum tatlısı. Çarşamba’daki tarih...

Tencerede tereyağını eritin.Yağ erimeye başlayınca için...

Armut Kompostosu; Armutlar yıkandıktan sonra her b...

Küçük patlıcanları soyup, oyuyorum. 1 gün kireçte bekle...

Ayva Reçeli; Ayvaların kabukları soyulduktan sonra...

Pirinci ayıklayıp, yıkadıktan sonra 15 dakika kaynatan....