Günlük Yemek Menüsü

Orijinal Kvas çavdar ekmeğiyle yapılsa da, buğday ya da arpa ekme ...

Kuru meyveler üzerini örtecek kadar ılık suda yaklaşık 1 saat yum ...

Kuzu ayağı, kuzu kelle iyice temizlenip yıkandıktan sonra kaynatı ...

Karideslerden 12 adetini kafaları ve kuyruğu üzerinde kalacak şek ...

"Kabağa gelince; yörede yalnızca yaz aylarında değil kışın da çok ...

Su, şeker ve limon ocakta kaynatılıp şerbet yapılır.Ekmekler küp ...

Boza; Bir buçuk kilogram mısır ve yarım kilogram buğday unu geniş ...

Kahveyi şeker ve kakao ile karıştırın. Buzdolabında soğumaya bıra ...

Salkım halinde bulunan koruklar salkımlarından tane tane olacak ş ...

Süt sağılır. Ilık hale gelene dek ısıtılır. Daha önceden temizlen ...

Patateslerimizi kabuklu haşlayalım ve püre haline getirelim Sarı ...

Hamburgerleri teflon tavada ısıttığınız zeytinyağında kızartın. T ...

Ispanak köklerini, kökten başlayıp 7-8 cm uzunluğunda kesin. Bol ...

Balık Tavası; Orta büyüklükteki balıklar temizlenir. İçleri ...

Makarnayı haşlayıp süzün.kavurma ‘yı küçük doğrayın.Domatesleri r ...

Etleri bir kaba koyun.İnce kıyılmış soğanları, tuzu, biberi ve ta ...

Kereviz yapraklarını yıkayın, kurulayın ve incecik doğrayın.Havuç ...

Davetlerinizde çok beğenilecek olan mantarlı ciğeri patates ve ta ...

Pilici temizleyip, yikayiniz. Düzgün sekil veriniz. Üzerini limon ...

"Yörenin en fazla beğenilen bir diğer pilavı olan mercimekli in ...

İnce ince doğranmış soğanlar 1/2 su bardağı zeytinyağında pembele ...

Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ve maydano ...

Hamuru hazirlayin ve 30 dakika dinlendirin.Bu sirada etleri tavad ...

Tüm malzeme kulak memesi kivaminda hamur haline getirildikten son ...

Pirinci tuzlu suda 5 dakika haşlayın.Maydanoz ve dere otunu yıkay ...

Ekşi̇lâye Sulusu; Akşamdan ıslanan nohutlar yıkanır ve iyice haşl ...

Haşlanmış havuçları ve patatesleri doğrayarak karıştırma kabına a ...

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Limonlu ve tuzlu suda be ...

Dana jambon ‘u kürdan gibi doğrayın.Bir tavada 2-3 dakika sote ya ...

Once margarin sahana konur ve hafif ateste isinirken sucuklar ati ...

Ayvanın kabuğunu soyun. Çekirdek yatağını çıkardıktan sonra dilim ...

Ispanağı yıkayıp kaynayan suda (10 dakika hasla). Sıkarak suyunu ...

Yaş mayayı, çeyrek su bardağı sıcak suda eritip, 8-10 dakika bekl ...

Küçük hamur için suyu kaynatın ve una dökün. Bir kepçeyle topaksı ...

Çikolatayi iri olarak rendeleyin. Öte yanda margarini, sekeri ve ...

Margarini eritmeden içine sıvıyağ ve yoğurdu katıp karıştıralım. ...

Erişte üzerine kaynar su ekleyin, yaklaşık 10 dakika bekleyin ve ...

Un, yumurta, tuz ve su ile hamuru yoğurun, bezelere ayırın.Yağ il ...

Yumurta, süt, ayçiçek yağı, yoğurt ve limon suyunu mikserle çırpı ...

Öncelikle hamuru hazirlayin. Bunun için un, yumurta, su, zeytinya ...

Patatesi haşlayıp püre haline getirin. 1 yumurta sarısı, ince kıy ...

NİŞASTA, tozşeker ve çekirdekleri çıkartılmış vişneleri tencerede ...

Kestanelerin kabuklarını soyun ve iç kabukları ayrılıncaya kadar ...

Vişneler iyice yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve tozşekerle karı ...

Hamur için gereken malzemeleri karıştırın. Suyu azar azar ekleyer ...

MARGARİNİ tencereye alın. İyice eriyince üzerine yarım kg unu ila ...

Şeftali Kompostosu; Şeftaliler iyice yıkanır. Kabukları soyu ...

Şekeri su ile tencereye koyun, karıştırarak kaynatıp eritin. İçin ...

Portakallar, bir tencerede kaynatılan suda 5 dakika kadar haşlanı ...

Süt, şeker ve tuzu ateşte kaynatın. Nişasta ve pirinç ununu, 1 ba ...