Günlük Yemek Menüsü

Aperatifler; Şimdi aperatiflere örnekler verelim:SHERRY...

Peynir ince ince doğrandıktan sonra içerisine un ve bir...

Isırgan Otu Çorbası; İlk olarak ısırganlar temizlenir v...

Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip tereyağını tost ekm...

Ceviz içini pul kırmızı biberle birlikte havanda dövün....

Fettunta, ekmeklerin tereyağı ve sarımsak ile beraber ...

Keçiboynuzunu temizleyip havanda iyice ezin. Geniş bir ...

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çı...

Ahududuları ayıklayıp temiz bir hale getirdikten sonra ...

Çilekleri mutfak robotuna koyup, üzerine sütü ekleyin v...

Yukarıdaki malzemeleri bir kavanoz içine koyup karıştır...

Soğanı ince halkalar şeklinde doğrayın. Soğuk suda 10 d...

Kırmızı soğanların kabukları soyulur ve yarım ay şeklin...

İki portakalın suyunu sıkıp bir kasede zeytinyağı ve yo...

Patlıcanları, sap kısımlarını kesip temizleyin.Kabuğunu...

Rendelenmiş soğan ve kıyma ile yumurta, bayat ekmek, tu...

Kiymayi, 2 yemek kasigi galeta unu, 250 gram süzme yogu...

Karaciğer ince, uzun dilimler halinde kesilir. Unlanara...

1 tatlı kaşığı hardalı, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çorb...

Tereyağı tencerede eridikten sonra işkembeler atılır bi...

Sıvı yağ ve tereyağ tencereye koyulur, çam fıstıkları b...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

İçinde sebze olsa da, yörede çullama ile koyun yoğurdu ...

Temel pizza hamuru hazırlarken ununa 1 çay kaşığı sarım...

Etli Kabak Dolması; Dolma yapmaya uygun olan küçük ve i...

Cassoulet Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin.Er...

Taze, çıtır havuç rahiyası veren, görüntüsü maydonoza b...

"Patlıcan kızartılarak yapıldığı için biraz yağlı olan ...

Sade Omlet; Yumurtalar bir kâseye kırıldıktan sonr...

Ispanaklari hazirlamak için bir tencereye yariya kadar ...

Un, yumuşatılmış tereyağı, rendelenmiş peynir ve tuz iy...

Zeytinler ikiye bölünür, ceviz, soğan, maydanoz ve sarı...

Döndürme; Un elenir. 2 yumurta, tuz, su ilave edilerek ...

Unu maya ile karistirin. Üzerine tuz, seker, margarin v...

Bir kaseye küçük kesilmiş kuru kayısıyi koyun. Bir taşı...

Öncelikle süt loru ile yarım su bardağı şekeri karıştır...

Sade Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlanır.&...

Harcı hazırlamak için önce pirinçleri kaynar suya koyup...

Haşlanmış kuru fasulye mikserde karıştırılır. Tereyağı,...

Maydanozu ve dereotunu ince ince kiyip peynirle birlikt...

Pirinç, şeker ve yumurtayı orta boy bir kaseye koyun. B...

Üzümler suda yumuşatılır. Badem içlerinden biraz ayırdı...

"Çitirmek, çıtırmak, gıvam, kıyam veya susam helvası gi...

Maraş Dondurması; "Dondurma serinletici bir tatlı ...

Abaza Tatlısı; Kuru yufkalar suyun altında çevrilerek y...

Pestiller ufak ufak parçalanır. Tavaya yağ eklenir ve ü...

Önce erikleri yıkayın, bir tencereye suyla beraber koyu...

Seftalilerin kabuklarini soyup küp seklinde dograyin. E...

Portakal Kabuğu Reçeli; Portakallar iyice yıkandık...

Badem sütü ve soya sütü bir tencereye alınıp kaynatılır...