Günlük Yemek Menüsü

Anisler (Anasonlu İçkiler)Anason tohumu veya anason esa...

Salatalığın kabuklarını soyun ve küçük küp doğrayın.Bir...

Pancarlar kibrit çöpü büyüklüğünde ve biçiminde doğranı...

Dikdörtgen kek kalibini sivi yagla yaglayin ve yagli ka...

Bulgur ılık suyla yıkanarak 1-2 saat bekletilir, kabarm...

Geniş bir tava içerisine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve d...

Bütün malzemeleri tencerenin içine koyun, su dökün ve i...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.K...

Gül Şurubu; Bahçede açan güller toplanır, bir kava...

Ahududuları bir poşet içine koyun, buzlukta bekletin.Yo...

Havanda iyice ezilerek biraz suyla macun haline getiril...

Hamburgerleri hafifçe una bulayın. Üzerine mercanköşkle...

Kazayağını (ilkbaharda) toplayın.Yıkayın.Kaynar suya da...

Karidesleri ayıklayıp uzunlamasına ortadan ikiye bölün....

Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Ya...

Maydanozları irice doğrayın. Havuç ve soğanı da tavla z...

Patates ile pırasayı delikli pişirme kabına koyup, soğu...

Fırını 180°C ısıtın. Büyük bir tavada 4 çorba kaşığı te...

Tavuk kuşbaşı doğranıp tencerede kaynayan suyun üstüne ...

Patlicanlari dograyip, tuzlu suda bekletin. Sogani kusb...

Pirinci ayıklayıp, yıkayın, yayvan ve geniş bir kaba, y...

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip har...

Hamuru hazirlayin ve 30 dakika dinlendirin.Bu sirada et...

Kiymali malzeme Için patlacani küçük küpler halinde dog...

Zeytinyağlı dolma içini hazırlayın. Enginarlan larını k...

Barbunya fasulye bir gece önceden ayıklandıktan sonra s...

Lahanayi çok ince seritler halinde dograyin. Lahanayi t...

Sebzeleri ayıklayıp yıkayın.Finocchileri, havuç, kerevi...

Sogani küb seklinde dograyin ve 20 gr yagda kavurun. Ka...

Su, sirke ve tuz kaynatılır.Mısır ekmekleri kızartılıp ...

Bütün malzemeler bir kapta karistirilir. Yavas yavas un...

Hazır üç yufka paketinden çıkartılıp yırtılmadan açılır...

 “Eskiler kullanmazdı ama yaş maya çöreği hem yumu...

Un, su, tuz, süt, yumurta ve maya ile yoğrulan akıcı kı...

Bir kaseye küçük kesilmiş kuru kayısıyi koyun. Bir taşı...

"Halka, Muğla halkası, anne pastası gibi isimler de ver...

Sogan ve sarimsagi tavada çevirin. Jüyen dogranmis bonf...

Nohudu akşamdan ılık su ile ıslatınız.Yumuşayıncaya kad...

Bir tencereye nişasta, şeker ve kakaoyu alalım. 2 su ba...

Unu bir kaba alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Mayayı...

Patatesi haşlayıp püre haline getirin. 1 yumurta sarısı...

Üzümler suda yumuşatılır. Badem içlerinden biraz ayırdı...

Önce pirinç ayıklanıp yıkanır ve bir tencerede suyla aç...

Limonların kabuklarını çok ince olacak şekilde içteki b...

Suyu yag ve tuz ile tavada kaynatip ocaktan al.Unu ilav...

Bir tencerede yağı eritip tencereye fıstık ve irmikleri...

Vişne Kompostosu; Vişneler yıkandıktan sonra çöple...

Üzümü toplayıp çuvala dolduruyorum, curunda suyunu çıka...

Süt ve şekeri kaynatın, kıvam alsın.Kozalağa dönüşmemiş...

Yumurta, seker, nişasta ve limon kabuğu rendesi bir mik...