Günlük Yemek Menüsü

Kategori :Yemek sonrasıGarnitür : portakal dilimi, anan...

Tuzluca; Nohut bol suda haşlanır. O denli haş...

Yarılmış (kırılmış) mısır, kuru fasulye ile birlikte ha...

Dikdörtgen kek kalibini sivi yagla yaglayin ve yagli ka...

Nohutlar 12 saat öncesinden su ile ıslanır. 12 saat önc...

Elmaların kabukları soyulur, çekirdekleri çıkartılır ve...

1 litre taze kaynamış ve ocaktan alınmış suya yeşil çay...

Bildiğiniz usulde hazır kahveyi hazırlayıp, içine toz ş...

Su hariç tüm malzemeleri kapalı bir kap içerisinde çalk...

İncirlerin saplarını ayıklayıp küçük küpler şeklinde do...

Malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra istenirse çırpı...

Sebzeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra tüm sebzeleri ince...

Taze Sebzeli Ekşili Turşu; Patlıcanlar yıkandıktan...

Çiğ karidesleri ayıklayıp yıkayarak iyice kurulayınız.K...

Patatesleri soyun. İçine hafif tuz atacağınız su dolu t...

Bamyaların başlarını huni biçiminde kesin. Patlıcan ve ...

Kıymanıniçine soğanı, pirinci, ince kıyılmış maydanozu,...

Patates püresi için, patateslerin kabuklarını soyup dil...

Hindi dilimli filetolari çukur bir kabin içerisine alip...

Güneydoğu’ya özgü firik Adıyaman’da da pilavlık olarak ...

Kurutulmuş mantarları 1 ½ su bardağı sıcak suyla birlik...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

Un ve tuzu bir kapta karıştırın. Maya, süt ve suyu ekle...

Hamur yağlanan kalıba yayılır.Üstüne sos sürüldükten so...

Hazırlanmış iç malzemesini kemikten boşalmış yere doldu...

Kuru fasulyeleri bir gece veya 6-8 saat önceden yıkayıp...

Firin kabini yaglayip, üzerine galeta unu serpin. Bezel...

Kabak, patates, fasulye, sivri biber, domates, soğan ve...

Fransız Omleti; Bir kaseye yumurtaları kırın.İyice karı...

2 büyük domatesin kabuklarini soyup küçük küpler halind...

Ayvanın kabuğunu soyun. Çekirdek yatağını çıkardıktan s...

İç Harcın Yapılışı:Tereyağı tavada eritilir, un ilave e...

Farklılık hurmanın kullanılmasıdır. Hurmalar çekirdekle...

Malzemeleri karın ve yoğurun.İki saat dinlendirin.Pilek...

Kuru incirleri çukur bir doğrayın. Üzerine oda sıcaklı...

Geniş bir kapta unu eleyip,havuz şeklinde açın.Unun içe...

İlk once cubuk makarnalarimizi bir tencerede haslayip s...

Un, yumurta, tuz ve su ile hamuru yoğurun, bezelere ayı...

Malzemeler yumurta hariç bir kapta alabildigi kadar un ...

Unun ortasi açilir, tüm malzemeler koyulur ve 3-4 dakik...

Yumurta sarılarını, oda ısısında bekletilmiş margarini,...

Önce turtanın hamuru hazırlanır. İlk iş o-larak 23-24 c...

Fasulye, nohut ve baklayı bir gece önceden ayrı ayrı so...

Pudraşeker ile yumurtalar mikserde 60 saniye kadar çırp...

Malzemeleri bir kaba koyarak iyice karıştırın, yağlanmı...

Şekerin yarısını 3 bardak süt veya su ile hafif ateşte ...

Kuru siyah eriği yıkadıktan sonra bir kaba alın. Üzerin...

Ayvalar soyulur ve ortadan ikiye bölünür. Ardından çeki...

Elma Reçeli; Elmalar soyulur ve küçük parçalar hâlinde ...

Subye kullanmayacaksanız pirinçununu bir bardak ılık sü...