Günlük Yemek Menüsü

Garnitür: 1 dilim limonBardak: Fancy kokteylHazırlanışı...

Koleti üretimi sırasında çıkarılan bir başka peynir ise...

Soğan Çorbası; Tereyağı, bol miktarda Zeytinyağı ,...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salça...

Yırtmaç bağcılığın şatafatlı günlerinden kalma. Katı bi...

Robotta çekilen ekmek süt ile ıslatılıp mikserde çırpıl...

Gül yapraklarının beyaz kısımlarını makasla kesin. Bir ...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın....

Limonlarin suyunu bir kaba sıkın. Kalan kabukları ayrı ...

Sivas yöresinde, daha çok, “çökelik” denen çökelek Suşe...

Küçük bir tencereye veya herhangi bir başka kaba, ton b...

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Tavuk kıyma, panko ...

Kazayağını (ilkbaharda) toplayın.Yıkayın.Kaynar suya da...

Biberi ikiye bölün, sap kısmını, çekirdekleri ve beyaz ...

Salçalı haşlamanın da bir başka yoğurtlu yemek olduğu s...

Tencereye 1 çorba kasigi margarini alin. Dogranmis soga...

Kıymanın içine doğranmış soğan, ayıklanmış ve yıkanmış ...

Bumbar; Koyunun kalın barsağını ters yüz yapın.&nb...

Ördek tüyleri yolunur içi temizlenir. Tütsülendikten s...

Siyez, firik ve başakbaşı bulgurları ayrı ayrı haşlanar...

Pirinci ayıklayıp, yıkayın, yayvan ve geniş bir kaba, y...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

Un elenir. Elenen undan 1,5 çorba kaşığı kadarı ayrılır...

Sos için, sos tavasını ısıtıp zeytinyağını ilave edin.R...

Etli Patates Dolması; İyice yıkanan patatesler soyulur ...

Tırnak pideleri küp doğrayıp, üzerilerine sıvı yağ gezd...

Marul yapraklarını iyice yıkadıktan sonra enine şeritle...

Pirinci yıkayın. Soğan ve domatesleri 1 cm’lik küpler ş...

Piyaz seklinde doğranmış soğan ve cips seklinde kesilmi...

Çılbır; Birçok yöre mutfağında da karşımıza çıkan Çılbı...

Bütün malzemeler bir kapta karistirilir. Yavas yavas un...

Bütün bu iç malzeme iyice birbirine karıştırlır. Elli s...

Esas olarak ikisi de aynı tarife sahiptir. Tüm malzemel...

Buğday ununu eleyin.Akşamdan ekşi maya ekleyin ve yoğur...

PORTAKALIN kabuğunu, havucu ve kuru kayısıları tavla za...

Fırını 100 dereceye ayarlayınız. Unu, pudra şekerini ...

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız...

Tepsi Mantısı; Unu derin bir kaba alıyoruz. K...

1 litre hacminde derin ve çukur bir kaseyi hafifçe sivi...

Unu, tuzu, şekeri geniş bir kaba alıp yaş mayayı (fındı...

Patatesi haşlayıp püre haline getirin. 1 yumurta sarısı...

NİŞASTA, tozşeker ve çekirdekleri çıkartılmış vişneleri...

Fukara Kadayıfı; Havuçlar yıkandıktan sonra kabukl...

Muz, avokado, üzüm pekmezi ve toz kakao blender yardımı...

Ekmek Tatlısı; Ekmek kadayıfı 30 dakika süreyle bir tep...

Bunun için yayla ineğinin sütünden yapılmış 250 gram ka...

Ayvalar kavun dilimi şeklinde soyulur. Çekirdekleri top...

Elma Tatlısı; Elmaların kabukları soyulup içleri oyular...

Vişneler yıkanır, suyu süzülür, çekirdekleri çıkarılır....

Pirinci ayıklayın ve güzelce yıkayın. Daha sonra fıstık...