Günlük Yemek Menüsü

Anisler (Anasonlu İçkiler)Anason tohumu veya anason esa...

İneği sağ. Tekneye dök, 4-5 gün bekle, yağı üzerine çık...

Ön hazırlık olarak yeşil mercimeği yıkayıp, 2 saat suda...

Süt, yumurta, un ve tozşekeri iyice karıştırarak krep h...

Biberleri yagda kizarttiktan sonra kabuklarini soyup in...

Elmaların kabukları soyulur, çekirdekleri çıkartılır ve...

Nane yaprağını önceden soğutulmuş bardağın dibine koyup...

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çı...

Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyun.Çekirdeklerini çı...

Bir büyük bardağa kahve, şeker ve sütü koyup iyice çı...

Özellikle şişi yapılmış Kofana gibi balıklara çok yakış...

Küçük bir tencerede tereyağını eritip haşlanmış ıspan...

Salatalık Turşusu; Turşu için “çiçeği burnunda” de...

Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın. Kevgire alıp süzün. ...

Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç,...

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halin...

Bir kapta bulgur salca ve baharatları iyice karıştırın....

Temizlenen dili, üstünü örtecek kadar suyla, ağır ateşt...

Tavuk kanatlarının ince olan bir kemiği çekilir ve loli...

Soğanı, çarliston biberi ince kıyın. Sıvıyağda pembeleş...

Baklalar kabukları soyularak yıkanır ve 20 dakika haşla...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Un elenir. Elenen undan 1,5 çorba kaşığı kadarı ayrılır...

Un, yag, yogurt, tuz ve kabartma tozunu karistirarak yu...

Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini üsten bıçağın bu...

Dövme ve mercimekle birlikte maş, nohut, kuru fasulyeni...

Yıkanıp küçük, küçük doğranan domates, biber ve salatal...

Lahanayı ayıklayın, 1 yemek kaşığı tuz ve 4 su bardağı ...

İçi alınmış, kibrit şeklinde doğradığınız kabakları 1 k...

"Bir Kahta yemeği olan pekmezli kaygana. Çabuk pişirild...

Un elenerek tezgâhın üzerine dökülür. Ortası çukurlaştı...

Ayşe Hatun Böreği; Biftek dört bardak su ile ateşe konu...

Hamur malzemelerini büyük bir kasede karistirip pütürsü...

Ekmek hamurunu oda sicakliginda bekletilmis margarin il...

Çikolatalı kek hamurunu üretici talimatlarına uygun şek...

125 gr tereyağı, porselen ve yayvan bir kâseye konur ve...

Tencereye su ve 3 çorba kaşığı tuz konur. Su kaynayınca...

Bir başka mantı çeşidi. Katıkla yapılıyor. Katık piştiğ...

1 dilim pandispanyayi 18 cm. çapindaki bir pasta çember...

Unu, yoğurdu, zeytinyağını, margarini, karbonatı ve tuz...

Hamuru fırın tepsisinin üstüne yayın. Hamur tabanında ç...

Unu Karıştırma Kabı'na koyun. Ortasını havuz biçiminde ...

Bademleri robotta iyice ögütün. Üzerine pudra sekerini ...

Bir tencereye seker, vanilya ve yumurta sarisini koyup ...

Yarım ölçü yaprak hamuru hazırlayın. Milföy hamurunu s...

Margarin ve tereyagini tencerede eritin. Kabuklari çika...

Kuru meyveleri yıkayıp tencereye alın.Suyunu koyarak or...

Siyah Sucuk;Siyah sucuk, üzüm şerbeti ile nişastadan ya...

Patlıcanların incecik kabukları tamamen alınır. Soyulan...

Pirinci ayıklayın ve güzelce yıkayın. Daha sonra fıstık...