Günlük Yemek Menüsü

Süt sağılmaya ya tay emzirirken kenara çekilerek ya da ...

Su, un, şeker ve tuz bir kaba karıştırılır. Daha sonra ...

Bouquet GarniPırasa, maydonoz sapı, kereviz sapı ve taz...

Yumurta, sivi yag, yogurt, pudra sekeri, un ve hamur ka...

Patatesleri ve havucu aynı tencerede haşlayalım. Sıcak ...

Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine biber salçası, nan...

1 litre taze kaynamış ve ocaktan alınmış suya yeşil çay...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

Gül Şurubu; Bahçede açan güller toplanır, bir kava...

İncirlerin saplarını ayıklayıp küçük küpler şeklinde do...

Dolma fıstığını altın sarısı olana dek kavuralım.Sarıms...

Kıymayı, cajun baharatını ve soğanı harmanlayıp tuz ve ...

Turşuyu hangi sebzeden yapacaksanız küçük ve körpelerin...

Balıkları yıkayıp süzgece çıkarın ve tuzlayın.Tavada ze...

ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçlar...

Salçalı Kebap; Yarım kg kıyma yeterince tuz ve bib...

"Sakızdırık köftesi, köftelik kıymanın, sakız ağacının ...

Ciğerin zarı çıkarınız. Koyun ciğerini bıçakla kıyınız ...

Tavuk Haşlaması; Yarım yüzyıl öncenin Maraşında hazır t...

Karıştırmalı Pilav; Et bir tencerede suyu çekene kadar ...

Tavuğu ve kalamarı yıkayın ve ince doğrayın. Tencerenin...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Yine hamurdan yapılan, içinde soğan ve peynir olan ama ...

Deniz ürünleri defrost edin, yıkayın ve kevgire bırakın...

Etli Biber Dolması; Dolmalık biberlerin sap kısımları ç...

Nohutlari aksamdan islatin. Süzüp 10 dakika pisirin ve ...

Karnabaharın koçanını kesip çiçek kısmını ayırdıktan so...

Ispıt otunun kök kısımları ayıklanır. Çiçek kısımları k...

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.Küçük fırın tepsisini...

Yumurtalar un ve kabartma tozuyla birlikte çırpılır, te...

Bütün malzemeler bir kapta karistirilir. Yavas yavas un...

Yag, yumurta, kabartma tozu, yogurt ,tuz, un 'dan hamur...

Verilen hamur malzemeleri genic bir kabin içine alinir ...

Tandır ekmeği tarifine başlamak için öncelikle mayayı ı...

Yumurtayı şekerle koyulaşıncaya kadar çırpın. Elenmiş u...

Yumurta, margarin, toz şeker, şekerli vanilin, un ve ha...

Sebze StockSu tencereye alınır.Havuç, pırasa, soğan, sa...

Önce butları haşlıyoruz ve soğuduktan sonra güzelce ayı...

Fırını önceden 175 °C`de ısıtın. 20 cm. çapındaki yanda...

Patatesleri haslayip kabuklarini soyun ve çatalla ezin....

Çukur bir kapta margarini bıçakla kıyın.Yumurta,un,tuz ...

Unu Karıştırma Kabı'na koyun. Ortasını havuz biçiminde ...

Bir miktar suyun içerisinde şeker eritilip bal ilave ed...

Çilekler bol suda iyice yıka nıp ayıklanır, porselen de...

Hamurun hazırlanması;Un elenir. Ortası açılır. Açılan y...

Beyaz Helva; Bir tavada tereyağını eritiniz.Kısık ateşt...

Vişneleri yıkayıp süzdürün.Tencerede suyu kaynatın.Su k...

Kayısıları ılık suda islatin. Yumusadiktan sonra tozsek...

İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı...

On hazirlik: Kare yada dikdirtgen firin tepsisine strec...