Günlük Yemek Menüsü

Klasik Aperatif İçkilerin MarkalarıSherryİspanyolların ...

Bulgura tuz ilave dildikten sonra yavaş yavaş su eklene...

Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Soğanları s...

Tost ekmeklerini kızartın ve üzerlerine tereyağı ve mar...

Bir çaydanlık suyu kaynatıp, bulguru ince tel süzeğe ko...

Fettunta, ekmeklerin tereyağı ve sarımsak ile beraber ...

Tum malzemeyi tencereye koyun ve pisirin. Kesinlikle k...

Cilveli kahve, sunumu ve tüketiliş şekliyle diğer kahve...

Nar Şerbeti;Narlar soyulduktan sonra taneleri ezilir.&n...

Sivas yöresinde, daha çok, “çökelik” denen çökelek Suşe...

Bir tencereye 3 yumurta, seker, nişasta, vanilya koyun....

Mini roll ekmeklerine tereyağını sürün.Dana kıymayı, pa...

Yumurtalar 10-15 dakika haşlandıktan sonra soyulup soğu...

Fırını 180 C'ye ısıtın. Balığı alacak kadar büyüklükte ...

Tüm malzemeyi bir tencereye koyun. 10-15 dakika sos kal...

Patlıcan Kebabı; Patlıcanlar iyice yıkanıp baş kıs...

İnce bulgur tepsiye konur. Soğuk su ile ıslatılır. Soğa...

Böbrek dolması oldukça değişik bir yemektir. Karışık sa...

Tavuk gögsünü parmak kalınlıgında dograyıp, bal, soya s...

1 baş kuru soğan kuşgözü büyüklüğünde ve çok ince olara...

Pirinçler soğuk suda yıkadıktan sonra ılık ve tuzlu sud...

Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ...

2 soğan ince doğranıp yine ince doğranmış 2 yeşil biber...

Maya ve toz şeker ılık su içerisinde eriyene kadar yak...

Erikleri 10 dakika suda bekletin. Iyice yıkadıktan sonr...

Zeytinyağlı Kuru Fasulye;     Kuru fasul...

Büyük bir kapta salata sosu malzemelerini iyice karisti...

Ispanakların köklerini (yapraklarını almadan) kesin.Kök...

Yumurtaları bir mikser »a da çırpma teli yardımıyla çır...

2 büyük domatesin kabuklarini soyup küçük küpler halind...

Unu eleyin. Ortasını çukur şeklinde açın. Oda sıcaklığı...

Margarini eritin. Içine ince dogranmis sogan ve kiymayi...

Unu genis bir kaba eleyerek, 1/3 su bardagini ayirin. K...

Yufka yaygın olan bir ekmek çeşididir.Taze tüketmeye yö...

Bir Fincanin içinde nescafe, sicak su ve sekeri karisti...

Fırını 180 dereceye ayarlayınız.Fırın tepsisine yağlı k...

Tencereye su ve 3 çorba kaşığı tuz konur. Su kaynayınca...

Bir Orta Asya yemeği olan hıngel Sivas’ta da bilinen ve...

Bisküvileri, yuvarlak çukur bir kaba, altini ve kenarla...

Bir tencereye 1 su bardağı sıvı yağı koyun. 1 Adet soğa...

Salçayı su ve köri ile karıştırın. Tavuk göğsünü yıkayı...

Yumurtaları tuzla çırpın. Yoğurt, erimiş, soğutulmuş ma...

Bademler 10-15 dk. boyunca kavrulur. Kavrulduktan sonra...

Yumurta aklarını kar haline getirin, azar azar şeker il...

Katmer; 1 kg hamura (una değil) 350 g toz şeker, 3...

İki ölçü su ve bir ölçü zeytinyağına alabildiği kadar u...

Kuru meyveleri yıkayıp tencereye alın.Suyunu koyarak or...

Kizilcik marmeladini süzgeçten geçirip bir kaba aktarin...

İlende ve Zoklama; Yeterince pekmez bir tencereye ...

1 kahve fincanı tozşeker, daha sonra kullanılmak üzere ...