Günlük Yemek Menüsü

Orijinal Kvas çavdar ekmeğiyle yapılsa da, buğday ya da...

Patatesleri haslayip, soyup rendeleyin. Sicakken tereya...

2-3 bardak aşurelik buğday bir gece önceden oda ısısınd...

Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın.Yufkayı düz bir ze...

Kuşkonmazları kırılmamaya dikkat edilerek kabak soyacağ...

6 dilim ekmegi ortadan ikiye kesin. Üzerlerine 1 çorba ...

Greyfurtları ortadan ikiye kesip, narenciye sıkacağı il...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın....

Salkım halinde bulunan koruklar salkımlarından tane tan...

Bir mutfak robotu veya blenderın içine dondurmayı koyup...

Tüm malzeme karıştırılıp, istenildiği zaman kullanılır....

Jambon ve ananası küp şeklinde doğrayın. Kaşar peynirin...

Taze Sebzeli Ekşili Turşu; Patlıcanlar yıkandıktan...

Baligin içini temizleyin. Pullarini kaziyin, tüm yüzgeç...

Tereyağını tencerede eritin.Yağ kızınca gerdan parçalar...

Kâğıt Kebabı; Soğanlar orta büyüklükte doğranır.&n...

Kuru köfte hamurunu hazırlayın. Üzerine biraz su serper...

Halka doğranmış soğanların halkaları tek tek ayrılarak ...

"Kaz tiridi ocak-şubat ayının yemeğidir. Hem kazlar anc...

Mercimeği ayıklayıp yıkayın ve hafif iri kalacak şekild...

Pirinci genişçe bir cam kaseye alın. 2 tatlı kaşığı tuz...

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup i...

Un ve tuzu bir kapta karıştırın. Maya, süt ve suyu ekle...

Un ile oda sicakligindaki margarini çabuk hareketlerle ...

Patlıcanları baş tarafından kesin. Dışta ince bir kabuk...

Fasulyeyi yıkayın ve 8–12 saat suda bekletin. Domatesle...

Sosu hazırlayın: Sıcak yumurta sarılarını biraz kaşık k...

Limon sıkılır ve yarısı 2 su bardagı su ile karıstırıla...

Yumurtaların aklarını sarısından ayırın. Beyazlar kar h...

Yumurtalar un ve kabartma tozuyla birlikte çırpılır, te...

Fırın tepsisi, içi yağlandıktan ve unlandıktan sonra bi...

Yumurtaları bir yoğurma kabının içine kırın ve çırpın.T...

Badem içlerin içinde kaynar su olan tencereye atılıp çı...

Un, şeker, maya, tereyağı ve tuzu karıştırın ve pürüzsü...

Yumurtaları ve on dört çorba kaşığı tozşekeri çırpalım....

Fırını 180 derecede ısıtalım.İki adet fırın tepsisini y...

Geniş bir tencerede et, soğan ve sarımsağı kavurup yağı...

İnegöl Bükme Mantı (Çerkes Mantısı); Unu derin bir...

Un ve mayayi karistirin. Üzerine seker, tuz ve sütü ekl...

Unun ortasi açilir, tüm malzemeler koyulur ve 3-4 dakik...

TART hamuru için oda sıcaklığında beklemiş margarin, sı...

Haşlandıktan sonra kabukları ayıklanmış ve bir gün şuru...

Su tencerede kaynatılır. Kaynayan suya böğürtlen ekleni...

Derin bir tencerede süt ve süt kremasini karistirip kay...

Limonu dörde kesin. Cevizi blenderda ezin. Tereyağını e...

Sütü bir tencerede, balı da başka bir tencerede kısık a...

Üzümleri 12 saat suda bekletin, zamanı dolunca bu suya ...

Tereyağı yumuşaması için dışarıda bekletin. Yumurtaları...

Mandalinler, bir tencerede kaynayan suda bütün halde ha...

Yumurtalarin hepsini bütün olarak sekerle köpük köpük o...