Günlük Yemek Menüsü

Anislerin ServisiAnisler, soda veya su katılarak içilir...

Kenarları kesilmiş tost ekmeklerim merdane yardımıyla y...

Kıl bezleri temizlenmiş tütsülenmiş paçaları düdüklü te...

Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın.Yufkayı düz bir ze...

Patatesler yikanip tencereye konur bol suda haslanir. H...

Bayat ekmekler küçük parçalar halinde doğranır.Yumurtal...

Kivi şurubu, muz şurubu, portakal suyu ve limon suyunu ...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın....

Nar Şerbeti;Narlar soyulduktan sonra taneleri ezilir.&n...

Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün.Yoğurt, süt...

Beşamel sos hazırlanırken, un kavrulduktan sonra 1/2 ço...

Kıymayı balti köri ezmesini ve kişnişi harmanlayın ve t...

Kolyoz, kefal, lüfer, hamsi, kılıç gibi balıklardan yap...

Patatesler iyice yıkanır ve soyulmadan tencereye konup ...

Orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın. P...

Ezme Kebabı; İri ve olgun domatesler yıkandıktan s...

Yağile soğanı bir tencerede kavurunuz. Soğanlar renkl...

Büyük bir tavada tereyağın yarısını (4 çorba kaşığı) or...

Soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.Daha sonra küp veya...

Mercimek bol suda 5-6 kez iyice yıkanır. Kaynamakta ola...

Kuşbaşı eti harlı ateşte 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile ...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...

Sogani ince kiyin. Kiymayi kavurup, sogan ve yagi ilave...

Unu tuz ile karistirin.Mayayi birmiktar ilik suyun icin...

Etli Biber Dolması; Dolmalık biberlerin sap kısımları ç...

Kuru fasulyeleri bir gece veya 6-8 saat önceden yıkayıp...

En ufak boydan bir top beyaz lahanayı çok ince ince kıy...

Kabaklar kalın, soğanlar ince bir rende ile rendeleyin....

Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın....

Gezen Tavuk Yumurtası Çılbırı; ÇılbırTencereye 1 lt su ...

Fırın tepsisi, içi yağlandıktan ve unlandıktan sonra bi...

Yağlanmış bir fırın kabına kadayıfın yarısını döşeyin. ...

Meyve şekerlemeleri küçük parçalara doğranır, içi, bir ...

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...

Kekin tepesinden tırtıllı ağızlı bir bıçakla bir kapak ...

Margarini ve çikolatayı küçük bir kapta karıştırarak kı...

Sardalyalari yikayarak tuzunu alin ve seritler halinde ...

1 bardak suya yumurta tuz ve un ilave edin.Yumuşak bir ...

Pirasalari ve taze soganlari, ayiklayip, ince ince kiyi...

Yumurta sarilarini margarin, sivi yag, yogurt, limon su...

Yumurtaları şekerle birlikte çırparak koyu kıvama getir...

Sos için gereken malzemeleri bir kavanoza alıp ağzını k...

Altı adet küçük sufle kalıbını yağlayın. Kalıpların iç...

Bir tencerede seker, yumurta sarisi ve vanilyayi bir te...

Genis bir kabin içine unu eleyin. Ortasini havuz gibi a...

Tereyagini eritin. Unu ekleyip tahta kasikla sürekli ka...

Kuru elmaları sıcak suyun içinde 20 dakika bekletin.Son...

Püre, glikoz, şeker ocakta kaynatılır.Kaynamaya başlayı...

Dağ Çileği Reçeli; Çilekler saplarından ayırılır, yıkan...

1 paket vanilyali pudingi sütle 2-3 dakika kaynatarak p...