Günlük Yemek Menüsü

Klasik Aperatif İçkilerin MarkalarıSherryİspanyolların ...

Kuzu kıyması bir tencereye konulur.Üzerine bir bardak s...

Soğukluk Çorbası; 2 su bardağı katkıntılı yıkanır ve te...

Karideslerden 12 adetini kafaları ve kuyruğu üzerinde k...

Nohutlar yıkanıp bir gün önceden suda bekletilir.Islanm...

Börülceler temizlenip yıkandıktan sonra içinde su olan ...

Ananas ve zencefili tamamen ince bir püre haline gelene...

Kahveyi hazırladıktan sonra ufak bir tencereye koy, üze...

Meyan Şerbeti (Mayam Şerbeti); Meyan şerbeti, meya...

Tüm malzemeyi mikserle çırpın. Bardağa doldurduktan son...

Bir kapta sirke ve zeytinyağını karıştırınız.Sırasıyla ...

Hamburger baharatını, worcestershire sosu, sıvı yağı, 1...

Acur Turşusu; Acurların tâze, ince, küçük boylu ve...

Palamut Tava; İlk olarak palamutların içi bıçak yardımı...

Soğan, taze biber ve maydanoz ince ince kıyılır. Tuz, p...

Kıyma, karabiber, kırmızıbiber, tuz iyice yoğrulup köft...

Çiğköfte tepsisine alınan bulgur, soğuk suyla azar azar...

Haşlanmış beyinleri ikişer parçaya ayırın.Bir kapta yum...

Hindi etleri tuz ve biber ile karistirilarak sotelenir....

Lolaz yıkanır, bir tencereye konur, üzerini kaplayacak ...

Kuşbaşı eti harlı ateşte 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile ...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak mem...

Un ile oda sicakligindaki margarini çabuk hareketlerle ...

Kabakları yıkayıp, bir süzgece çıkarın. Dışlarını bir b...

Isaltığımız kuru fasulyeleri yıkayıp orta ateşte kaynat...

Sızma zeytinyağını ve limon suyunu çukur bir kapta karı...

Patlıcanları, sap dip bölümlerini kesip, bir parmak kal...

Misirin suyunu süzün, tuz ve karabiberle karistirin.Yap...

Ezilmiş sarımsak ve yoğurdu iyice karıştırın ve bir ken...

Unu eleyin. Ortasini havuz gibi açin. Küp kup kesilmis ...

Ispanağı yıkayıp kaynayan suda (10 dakika hasla). Sıka...

Ilık suyun içine mayayı ve şekeri ilave edip mayanın ka...

Elekten geçirilen un tuzu da eklenip ılık su ile yoğuru...

Nohut MerengNohut 12 saat önc eden suda ıslatılır.Islan...

1 saat önceden kiraz şekerlemesinin üzerine 1 paket toz...

Sogani kiyip 1 çorba kasigi yag ve 2 çorba kasigi su il...

Eristeyi tuzlu suda haslayin. Tepsiye yayip, önceden is...

Önce hamur kabina yumurtalari kirip seker ilave ederek ...

Margarini'i oda ısısında bekletip yumuşatın. Unu hamur...

Açılmış pasta hamurunu pişirme kağıdı kaplı tepsiye koy...

5 mandalinanın suyu sıkılıp bir tülbentten geçirilir. L...

Fıstık Ezmesi; Maraş fıstık ezmesi belirli ölçüler...

Yumurta aklarını kar haline getirin, azar azar şeker il...

Tozşeker ve suyu birlikte kaynatıp, şurup hazırlayın. M...

Un sararıncaya kadar kavrulur.Üzerine bir kase pekmez e...

Elma Hoşafı; Elmalar bol su ile haşlanır. Şeker ilave e...

Kabak Tatlısı; Bal kabağı dışı soyularak küçük dilimler...

Dağ Çileği Reçeli; Çilekler saplarından ayırılır, yıkan...

Nişastayı sütle (200 ml) karıştırın. Tencerenin içine k...