Günlük Yemek Menüsü

Mader Servis ÖzellikleriMader şarapların sercial olanla...

Aynı zamanda yağlı gevrek de yapılıyor. Tandır gevreğin...

Derin bir tencereye koyacağınız un, irmik ve margarini ...

Dikdörtgen kek kalibini sivi yagla yaglayin ve yagli ka...

Hoyaje; Evde hazırlanan Çerkez Peyniri belirli boylarda...

Bayat ekmek unu, şeker, un, kakao, damla çikolata, yumu...

Büyükçe ve uzun bir bardağın içine önce sodayı dökün.Üz...

Cilveli kahve, sunumu ve tüketiliş şekliyle diğer kahve...

Ahududuyu ayıklayıp, temizleyin, sonra bol suda, meyvel...

İlk önce sütü sağarım. Eskiden davar vardı, şimdi ...

Nişastayı meyve sularıyla karıştırın. Sıcak suya oturta...

Salçayı bir tavada suyla açarak kaynatın.Dana sosis’ler...

Çıkı Turşusu; Yeşil domates, yeşil sivri biber ve bir b...

Baliklari temizleyip yikayin. Süzüp üzerine tuz ve kara...

ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçlar...

Rendelenmiş soğan ve kıyma ile yumurta, bayat ekmek, tu...

Diş diş doğranmış soğan, fıstık, tereyağ ile kavrulur. ...

Her ciğer dilimini uzunlamasına ikiye kesip bir kenara ...

Ayıklanmış pirinç, çukur bir kaba alınır, üstü kapanaca...

Önce bütün bir tavuğu ya da tavuk butlarını haşlayalım....

Sade Pirinç Pilavı; Pirinçler bol tuzlu sıcak suda iki ...

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup i...

İçinde sebze olsa da, yörede çullama ile koyun yoğurdu ...

Firini 200 dereceye ayarlayip önceden isitin, 8 küçük t...

Erikleri 10 dakika suda bekletin. Iyice yıkadıktan sonr...

Nohut, fasulye ayıklanır, yıkanır ve 8-10 saat süreyle ...

Pirinç ve bezelyeyi farkli kaplarda tuzlu suda haslayin...

Temizlenmiş ve yıkanmış semizotu tuzlu kaynar su içinde...

Misirin suyunu süzün, tuz ve karabiberle karistirin.Yap...

Kıymalı Domatesli Yumurta; Uygun bir tepsiye kıyma...

Bütün malzemeler bir kapta karıştırılır. Yavaş yavaş un...

Havuçların kabuklarını bir bıçak yardımıyle kazıyın. So...

Margarin, sivi yag, toz seker, yogurt, tuz ve mahlebi k...

Ragsiktlimpör (İsveç Çavdar Ekmeği); Maya, su ve şeker ...

Kraker ve fındığı blenderden geçirin. Ekşi kremayı, lab...

Önce fırını 160 dereceye getirin. Fırın tepsisini yağlı...

Patlıcan Soslu Nohut Makarnası; Su tencereye alınır. Ha...

Un, yumurta, tuz ve su ile suluca kıvamlı hamur yoğurun...

Yumurtalarımızı içi derin bir kapta mikserle köpürtünce...

Fasülyeleri ayıklayıp yıkayın ve süzgece alın. Suyu süz...

Yumurtaları şekerle birlikte çırparak koyu kıvama getir...

20-23 cm çapında bir kek kalıbının içi yağlanır. Kayna...

Süt ile şekeri bir tencerede kaynatın. Ilık hale gelinc...

Şeftaliler bol suda iyice yıkandıktan sonra, kabuğu soy...

Bir kapta maya ve sekeri bir bardak ilik su ilave edere...

İki ölçü su ve bir ölçü zeytinyağına alabildiği kadar u...

Elma Kompostosu; Elmalar yıkanıp dörde bölündükten...

Portakallar yıkanarak suları sıkılır.Bir tanesinin kabu...

Portakallar, bir tencerede kaynatılan suda 5 dakika kad...

Yumurtaları aklarıyla sarılarından ayırın. Sarıları şek...