Günlük Yemek Menüsü

Limonları akan suyun altında bir fırça yardımıyla iyice yıkarız, ...

Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kurulayın ve soymadan kızgın y ...

Maş, gendime ve nohut ayrı ayrı kaplarda akşamdan ıslatılır.Bir t ...

Tost ekmeklerini kızartın ve üzerlerine tereyağı ve margarin sürü ...

Falafel İç Malzemesi;Nohut bir gece önceden ıslatılır. Bütün geri ...

Fettunta, ekmeklerin tereyağı ve sarımsak ile beraber fırınlanma ...

Tüm malzemeleri blender’a koyun ve iyice karıştırın.Daha sonra bi ...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın. Kısık ate ...

Su hariç tüm malzemeleri kapalı bir kap içerisinde çalkalayarak 8 ...

Muz dilimleri, bal, tarçın, yağsız yoğurt ve sütü beraber blender ...

Yukarıdaki gereçlerin hepsini yoğurda katıp karıştırın. Meze veya ...

Soğanı ince halkalar şeklinde doğrayın. Soğuk suda 10 dakika bekl ...

Yumurtalar 10-15 dakika haşlandıktan sonra soyulup soğumaya bırak ...

4 parça alüminyum folyoyu dikdörtgenşeklinde kesin ve yağlayın. Y ...

Kuzu Köri; Yemeklik tereyağını bir tavada kızdırın. Etin suyunu s ...

Çubuk Kebabı (Çöp Kebabı); Kuşbaşı et, üzerine doğranan az s ...

Öncelikle kıymayı ikiye bölün ve yapışmaz yüzeyli bir tavaya kıym ...

Ciğeri bıçak veya satırla ince ince kıyın.Bir tavada yağ ile soğa ...

Tavuk etlerini limon suyuyla karistirip 15 dakika dinlendirin. Or ...

Domatesli Bulgur Pilavı (Sebzeli Bulgur Pilavı) (Meyhane Pilavı); ...

Etler iyice yıkandıktan sonra bir tencereye konarak üstünü kapata ...

Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ve maydano ...

Malay; Suyu kaynatınız.Kaynadıktan sonra içine tuz ekleyiniz ...

Alçak kenarlı büyükçe bir tepsi yağlanır ve içine elle açılan piz ...

Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Kıyma, soğan, sarımsak, tuz ...

Kaynayan tuzlu suya aldığı kadar mısır unu verilir. Karıştırarak, ...

Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra, 4-5 milimetre ka ...

Pırasaların püsküllü baş kısımlarını attıktan sonra, kartlaşmış k ...

Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın. Fındık bü ...

Derin bir kabın içine kırılan yumurta iyice çatalla çırpılır. Niş ...

Un elenerek tezgâhın üzerine dökülür. Ortası çukurlaştırılır ve b ...

Bir kapta 3 yumurta ve sıvı yağı boza kıvamına gelinceye kadar çı ...

Döndürme; Un elenir. 2 yumurta, tuz, su ilave edilerek yumuşak bi ...

Küçük hamur için suyu kaynatın ve una dökün. Bir kepçeyle topaksı ...

Fistik ezmeli kaplamayi hazirlamak için, bir tencereye 2 su barda ...

Hamur yoğuracağımız kaba bir adet yumurtayı, bir su bardağı pudra ...

Spagettiler tuzlu suda al dente denilen, az pişmiş kıvamda haşlan ...

Sivas’ta kimi zaman düğünlerde çorba yerine verilen mantı hayli d ...

Haşlanmış kuru fasulye mikserde karıştırılır. Tereyağı, toz şeker ...

Unu, tuzu, şekeri geniş bir kaba alıp yaş mayayı (fındık büyüklüğ ...

Un, tuz ve kabartma tozunu eleyin. Tereyagi, 1 kahve fincani sogu ...

Rulo halindeki turta hamurunu açın. Her hamur parçasını 4 dikdört ...

Şeker Sucuğu; Önce cevizleri hazırlayalım. Bir cevizi b ...

Krema, vanilyalı dondurmada anlatıldığı biçimde hazırlanır. Bir k ...

Şurup için bütün malzemeleri bir arada kaynatarak, soğumaya bırak ...

Bir tencerenin içerisine yağ konur. Yağ kızdırıldıktan sonra un i ...

Ayvalar kavun dilimi şeklinde soyulur. Çekirdekleri toplanıp bir ...

Domatesleri yikayip sicak suya atin. 5 dakika suda bekletin. Çika ...

İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı su ile ha ...

Ortası delikli bir kek kalıbı iyice yağlanır. Geri kalan yağ yumu ...