Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gele...

Hedik; Bir ölçek nohut, üç ölçek buğday ile karışt...

Mercimegi ayiklayip yikadiktan sonra haslayin ve haslan...

Mısır unu, un, tuz, karabiber, şeker ve kabartma tozunu...

Kıtır Ot Sapı Tempura; Yapraklarından ayrılan pazı sapı...

3 su bardağı dolduracak kadar ufalanmış ekmek içi 2 su ...

Yarısına kadar buz dolu shaker içinde muz ve sütü doldu...

Latte Macchiato Baileys; Yoğunlaştırılmış süt ve Bailey...

Vişne Şurubu; Önce vişneler yıkanır. Sonra çe...

Süt sağılır. Ilık hale gelene dek ısıtılır. Daha öncede...

Doğranmış ve haşlanmış mantarları, sicak sosla karıştır...

Tavuk kıyması ve diğer burger malzemelerini iyice karış...

Patlıcanları, saplarını keserek temizleyin, uzunlamasın...

Palamut Tava; İlk olarak palamutların içi bıçak yardımı...

Orta ateşteki bir tencerede 1 tatlı kaşığı tereyağını e...

Mutlaka ev kıymasıyla yapılır. Böylece daha lezzetli ol...

Soğanı soyarak çukur bir kaba rendeledikten sonra, kıym...

Krema dışında bütün sos malzemesini bir tencereye koyup...

Tavuk göğüslerini küp küp kesin.Derin bir tencerede yağ...

Mercimeği ayıklayıp yıkayın ve hafif iri kalacak şekild...

Patlıcanlı Pirinç Pilavı; Patlıcanlar uzunlamasına, yap...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

Et ve baharatlar ekmek hamuruyla iyice yoğrulur ve 18 e...

Firini 200 dereceye ayarlayip önceden isitin, 8 küçük t...

Bamyaların başlarını kesin ve küçük bir bıçak ile içler...

1 kg taze içli fasulye1/2 litre sütte haşlanır. İri döv...

Semizotunu ince ince doğrayın. Eğer çiğ yemek istemiyor...

Dana etini 8 bardak su ile iyice yumuşayana kadar haşla...

Yumurtaları tek tek çırparak tereyağı ile yağlanmış tef...

Patateslerin kabuklari soyulup iri rende yapilir.Genis ...

Kalın kabuklu ve büyükçe bir portakal yıkanarak kabuğu ...

Pırasayı ince doğrandıktan sonra yıkayın ve suyunu süzü...

Yumurta şeker iyice çırpılır. Yağ ve diğer malzemeler k...

"Peksimet nohut mayasından yapılan ve Besni’de bahsimet...

Yumurtalari yogurtla birlikte çirpin. Margarini eritip ...

Hamur için 1 adet yumurtayı,çeyrek su bardağı pudra şek...

Sebzeli Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlanı...

Tavuk ciğeri küçük kuşbaşı doğranarak suyunu çekene dek...

Nohut, fasulye, şeker, ayçiçek yağı, krema, tarçın ve t...

Fasülyeleri ayıklayıp yıkayın ve süzgece alın. Suyu süz...

Piliç kokteyl sosis‘leri iki cm kalınlığında dilimleyin...

Patatesleri kabuklu olarak haslayip soyarak rendeleyin....

Süt,irmik,seker bir tencereye koy ve muhallebi yap enso...

Bir litre sütten bir su bardağı ayır, kalan sütü tencer...

Sekeri ve unu tencereye koyarak 2-3 dakika kaynatin. Li...

Nişastayı bir kaba alıp göz kararı pekmez ekleyin.Karış...

Elma Kompostosu; Elmalar yıkanıp dörde bölündükten...

Bisküvili Kabak Tatlısı; Bal kabağı temizlenir, dilimle...

Taze Kayısı Reçeli; Olgun ama ezik olmayan kayısıl...

Yumurta, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, vanily...