Günlük Yemek Menüsü

Garnitür: Bardağın ağız kısmına tuzla gerdanlık çekilec...

Maraş Göksun’un yağlı katmeri de Çerkez ekmeği hamurund...

Patates ve havucu küp seklinde dograyin. Ince dogranmis...

Yumurta, sivi yag, yogurt, pudra sekeri, un ve hamur ka...

Ön hazırlık olarak fırını ısıtın. Domatesleri ortadan i...

Yumurtalar çırpılır, peynir rendelenir, pul biber ve tu...

Böğürtlen iyice ayıklanır ve yıkanır. Cam bir kavanoza ...

Bildiğiniz usulde hazır kahveyi hazırlayıp, içine toz ş...

Ahududuları ayıklayıp temiz bir hale getirdikten sonra ...

Sivas yöresinde, daha çok, “çökelik” denen çökelek Suşe...

Bir su bardağı kadar beşamel sosa 6-7 damla kanyak yada...

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Dana kıymayı ve pan...

Kısa, ince yapılı. körpe ve çekirdeksiz patlıcanlar kul...

Balıkları yıkayıp süzgece çıkarın ve tuzlayın.Tavada ze...

Ege Otlu Kuzu Kapama; Kuzu incik etleri bir tencerede k...

Eti bir kaba koyun. Soğanları, domatesleri, tuzu, biber...

Bayat ekmekleri ıslatıp, sıkın. Kıyma, ekmekler, kimyon...

Böbrek dolması oldukça değişik bir yemektir. Karışık sa...

Hindi göğüsleri döverek inceltin. Kestaneyi haşlayıp ka...

Mercimeği sıcak suyla dört beş defa yıkadıktan sonra sı...

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile  üç su yıkayıp bul...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıv...

Dedelerimiz bu pidenin Rusya’dan geldiğini, adına ‘haça...

ilik suya bal ve tuz eklenir. Bal suyun icinde tamamen ...

Etli Havuç Dolması; Orta boy, ya da biraz daha kalınc...

Kıymalı Kuru Fasulye; Fasulyeler akşamdan sıcak suya ıs...

Semizotunu iyice yıkayarak ayırın. Sarımsağı döverek yo...

Patatesi ayıklayıp rendeleyin. Kıymayı, ekmek içini, re...

Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın....

Bes yumurtayi kati olarak kaynatip, kabuklarini soyun ...

1 su bardagi ilik, sekerli suyun içinde mayayi eritin, ...

lspanak yapraklarini yikayip ince kiyin.Üzerine çok az ...

Milföy hamurlarını alüminyum folyo üzerine alalım. Yany...

Kırmızı Mercimek Ekmeği; 2 bardak kırmızı mercimek şişe...

Haşlanmış nohutlar merdane ile iyice ezilir.Tereyağı, p...

Önce hamuru yapın. Bunu yapmak için, tüm malzemeleri bi...

Penneyi 8-10 dakika haslayin. Tavaya zeytinyagi ve sari...

Önce butları haşlıyoruz ve soğuduktan sonra güzelce ayı...

Bir kapta şekeri, kakaoyu, unu ve yumurta sarılarını ka...

Yogurma kabina yumusamis margarin, ilik su, yumurta bey...

Tart hamurunun malzemelerini,unu, yumurtayı, yoğurdu ve...

Patatesleri kabuklu olarak haslayip soyarak rendeleyin....

Fıstık Ezmesi; Maraş fıstık ezmesi belirli ölçüler...

Bir tencereye seker, vanilya ve yumurta sarisini koyup ...

Kadayıfı kendisinden iki kat büyük yüksek kenarlı bir t...

Yağ, un ve fıstığı bir tencereye koyduktan sonra, hafif...

Kayısıları dilimleyip kuru üzümlerle birlikte suda bir ...

Pestil; Üzüm şerbeti mahsere kazanına alınır.Altı ...

Çilek Reçeli; Ayıklanan ve iyice yıkanan çilekler ...

Fırında Sütlaç; Pirinçler yıkanır, bir litre suda suyun...