Günlük Yemek Menüsü

Anisler (Anasonlu İçkiler)Anason tohumu veya anason esansı ile ka ...

Dana sosis leri halka halka doğrayın.macar salam‘ları kibrit çöpü ...

Patates hariç bütün sebzeleri ve maydanozu bıçakla doğrayın. Pata ...

Lahana yapraklarını haşlayalım. Ayrı bir kapta ince kıyılmış mayd ...

Domates ve soğanı soyup bıçakla kıyın. Maydanozu incecik doğray ...

Bir kapta 3 su bardağı süt 3 yumurta ¾ su bardağı bal yarım limon ...

Kuru meyveleri yıkayıp, süzdürün.Tencerede suyu kaynatın.Kuru elm ...

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çıkan telvey ...

Ravanda Şerbeti; Ravanda, bir tür ekşi üzüm şerbetidir.Bağla ...

Çilek suyu ile sütü karıştırın. Buna şekeri de ilave edin. Şeker ...

Derin bir tavada yagi eritin. Köri ve unu ilave edip, sarı meyane ...

Kinoları paketteki yönlendirmelere göre tuz ekleyerek yaklaşık 14 ...

Turşuyu hangi sebzeden yapacaksanız küçük ve körpelerini, şekli d ...

Püf Noktası;İç kısmını aldığınız palamudu dilimledikten sonra kan ...

Köftenin yapılışı: 2 kez çekilmiş kıymanın içine yumurta , ufala ...

Mutlaka ev kıymasıyla yapılır. Böylece daha lezzetli oluyor. Soğa ...

Tavada Kıyma Bezdirmesi; Mangalda kıyma bezdirmesinde anla ...

Once, ızgaranızı orta sıcaklıkta ısıtınız. Ciğeri 3,5 santim büyü ...

Patatesleri haşlayıp, soyun. Bir adet şişe üç adet patates parças ...

Soğanları ince kıyın, tereyağında hafif kavurun, üzerine doğranmı ...

Kuzu baslarini temizleyip yikadiktan sonra bol suyla haslayin. Su ...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi ince kıyın. S ...

Yuvarlak şekilde (değermi) açılan hamur içine hazırlanan kıyma ve ...

ilik suya bal ve tuz eklenir. Bal suyun icinde tamamen cozulene k ...

Etli Havuç Dolması; Orta boy, ya da biraz daha kalınca havuçlar ...

1 kg taze içli fasulye1/2 litre sütte haşlanır. İri dövülmüş cevi ...

Havuçlari rendeleyin. Rendelenmis havuçlari büyük bir kaseye koyu ...

Ispanaklar yıkanıp ayıklanır, kendi suyunda haşlanır.Soğuduğunda ...

Patlıcanları kabuklu halde yağda veya közde kızartarak kabukların ...

Çılbır; Birçok yöre mutfağında da karşımıza çıkan Çılbır, Bursa m ...

Süte 3 çorba kaşığı şeker ilave ederek kaynatın. Vanilya ve bir t ...

Haluj; Yarım kilogram un, tuz ve yeter miktarda su bir kabın içer ...

Hamur malzemelerini büyük bir kasede karistirip pütürsüz bir hamu ...

Tüm malzemeleri bir mikserde karıştırın ve genleşebilir bir hamur ...

Derin bir kasenin içerisinde, oda sicakliginda beklettip, yumusat ...

1 su bardağı dövülmüş fındık, 1 su bardağı kuru üzüm, yarım su ba ...

Balkabagi, sogan ve sarimsagi soteleyip, et suyunu ilave ederek p ...

Kıymayı biraz su ve yağla terbiyeleyin. Bütün baharatları ekley ...

Un, yumurta, yoğurt, şeker, karbonat, amonyak ve sıvı yağı karışt ...

Un ve mayayi karistirin. 1 yumurta, margarin, tuz, seker ve ilik ...

Yumurtaları şekerle birlikte çırparak koyu kıvama getirilir. Un v ...

Üzümler suda yumuşatılır. Badem içlerinden biraz ayırdıktan sonra ...

Krem santinin iki paketi de iki bardak süt ile hazirlanir. Yumurt ...

Bir tencereye tozşeker konur. Üzerine salep serpilir ve harmanlan ...

Revâni; Bir tencereye konan 1 su bardağı şekerin üzerine yum ...

Sade yağ eritilir. Üzerine irmik dökülerek, irmik tane tane olunc ...

Çileklerin saplarını ayıklayarak iyice yıkayın. Bundan sonra bir ...

Kizilcik marmeladini süzgeçten geçirip bir kaba aktarin. Portakal ...

Taze Kayısı Reçeli; Olgun ama ezik olmayan kayısılar seçiler ...

Süte şekerin yarısı ile tuz konup orta harlı ateşe oturtulur. Kar ...