Günlük Yemek Menüsü

Garnitür: 1 dilim limonBardak: Fancy kokteylHazırlanışı...

Simit (köftelik bulgur); incecik doğranmış soğan, domat...

Kızılcık Çorbası; Kızılcıkları 15 dakika haşlayıp, süzg...

Peyniri catalla iyice ezin. Mayonez, salca, cok ince ki...

Fırını 200 C'ye ayarlayıp ısıtın. Patlıcanları bir çata...

İç malzeme için maydanozlar doğranır.Soğanlar da ince i...

Havuçların kabuklarını soyun.Uzunlamasına önce ikiye da...

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çı...

Suyu tencereye koyun ve kaynatın. Hurmaları ekleyin. Kı...

Çilekleri blendırdan geçirin. Karıştırıcıya aktarın. So...

Arpacık soğanları, taze çekilmiş karabiber, defne yapra...

Kıymayı, sarmısaklı domates sosu ve file bademi harmanl...

Kabakları yıkayıp süzdürün. Tencerede tuzlu su kaynatıp...

Yakayı yıkayıp, süzdürün ve tuzlayın.Tavada tereyağını ...

Pirinç yıkanıp süzgece konulur. Soğan ince ince doğranı...

Patlıcan Kebabı; Baş kısımları kesilen patlıcanlar...

Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Üzerine 2 ...

Nohutları ayıklayıp, bir gece öncesinden (ya da en az 6...

Ciğerler dikkatle temizlenir, üzerlerinde safra kalıntı...

Aş Katmacı Dövmeli; Dövme pilavı uygun bir kaba al...

Tas Kebaplı Pilav; Tas kebaplı pilavın etli ve kıska ...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Çekilmiş et ve bulgurlar birbirine karıştırılarak yoğru...

Tezgahımıza unu eleyelim ve ay kırteri gibi açalım. Yağ...

Hazırlanmış iç malzemesini kemikten boşalmış yere doldu...

Tencereye yağı ve kıymayı koyunuz.Hafif hararetli ısıda...

Patatesler haslanir, soyularak kucuk dogranir. Sogan do...

Ön hazırlık olarak pırasaları doğrayalım. Bir tencereye...

Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın....

Sucuklu Yumurta; 1- Suyla ıslatılan sucuklar birka...

Unu eleyin. Ortasını çukur şeklinde açın. Oda sıcaklığı...

Un elenir, ortasına yoğurt, yumurta, tuz ve yarım su ba...

Unu ekleyin. Margarini eritip sogutun. Derin bir kabin...

Belemir Otlu Köy Ekmeği; Ekşi Mayanın Hazırlanması :Bir...

Yumurta, ögütülmüs findik, pudra sekeri ve unu 3 dakika...

Bir tavada tereyağını eritin. Sodayı karıştırma kabina ...

Hamur kabına un koyup ortasını açın. Yumurtaları kırın....

Yufkalari teker teker oklavaya sarip bozmadan oklavayi ...

Savoyer bisküvilerini kilitli kek kalıbının dibine ve k...

Önce kıyma kavrulur. sonra soğan yemek soğanı gibi doğr...

Firini 150 dereceye ayarlayin. Findiklari keserek tavad...

Patatesler iyice haşlandıktan sonra kabukları soyulup, ...

Aşure; Birer su bardağı fasulye ve nohut akşamdan ...

Ev tipi dondurma makinesi ile tahinli dondurma yapmak i...

Şeker, suyla kaynatılıp soğutulur. Kadayıf bir kenarda ...

Önce teflon tencerede yağı eritip fıstıkları biraz kavu...

Kayısıları dilimleyip kuru üzümlerle birlikte suda bir ...

Üzümü torbaya koy, çiğne. Suyunu kazanda ara sıra karış...

Süt ve şekeri kaynatın, kıvam alsın.Kozalağa dönüşmemiş...

Haşlanmış fasulye, vişne suyu, vişne taneleri ve toz şe...