Günlük Yemek Menüsü

 Vermutların ServisiVermutlar genel olarak  s...

Bir karıştırma kasesini içinde biraz sıcak su gezdirere...

Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun. Küçük parçalar kop...

Mısır unu, un, tuz, karabiber, şeker ve kabartma tozunu...

Ekmek içini ıslatıp sıkıp ufalayın.Diğer tüm malzemeyi ...

Börülceler temizlenip yıkandıktan sonra içinde su olan ...

Portakalların ve limonun suyunu sıkın.Kırılmış buzlarla...

Sütü küçük bir tencerede ısıtın. Rendelenmiş çikolata v...

Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyun.Çekirdeklerini çı...

Ananas kabuğunu soyup dilimleyin ve orta sert kısmını ç...

Bir tencereye 3 yumurta sarisi, un, seker, vanilya ve d...

Dört dilimi pişirme kağıdıyla kaplı tepsiye koyun. Her ...

Taze sarmısakları ayıklayıp yıkayın ve çok irilerini do...

Karidesleri temizleyin ve doğrayın. Balığı temizleyin, ...

Garnitürün yapilisi: Havuçlari kibrit çöpü biçiminde ki...

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halin...

Çizilmiş kestaneler en az iki saat suda bekletilir. Son...

Beyinleri soğuk suya koyunuz. Beyinlerin üzerindeki i...

Tavuk etlerini bir tabağa alıp her iki tarafına da tuz ...

"Sebzeli ve otlu pilavları çokça olan Maraş mutfağının ...

Tavuğu ve kalamarı yıkayın ve ince doğrayın. Tencerenin...

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip har...

Un elenir. Elenen undan 1,5 çorba kaşığı kadarı ayrılır...

Kiymali malzeme Için patlacani küçük küpler halinde dog...

Domatesleri yıkayıp, üstlerinden enine, tabana paralel ...

Mısır yarmasını suya bırakın, kabarsın.Fasulyeyi yumuşa...

Büyük bir kaseye yumurta ve kokteyl sos hariç tüm malze...

Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzl...

Dana jambon ‘u kürdan gibi doğrayın.Bir tavada 2-3 daki...

Yıkanmış ıspanakları, soğanla birlikte 1.5 su bardağı k...

Fırını 160 dereceye ayarlayınız. Tezgâhın üzerine un ...

Ispanagi temizleyip süzdükten sonra çigken mikserden ge...

Tuzlu Üçgen (Trigona Sale); Su, alüminyum bir tencerede...

Su, tuz, şeker ve mayayı ayrı kapta iyice karıştırın. 3...

Haşlanmış börülceler merdane ile iyice ezilir.Börülce, ...

Un elekten geçirilerek tezgâhın üstüne boşaltılır ve or...

Sade Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlanır.&...

Mantımızı haşlayalım(mantımızda oluşan köpük gidene kad...

Pudrasekeri, sivi sana, ayçiçek yagi, süt, yogurt, kaba...

Donmus hamurlari kisa bir süre bekletin. Çözülen yaprak...

Un, pudra şekeri ve tereyağı karıştırılır.Yumurta, kaba...

Jelatin yaprakları suda yumuşatılır. Bir kâseye 3 yumur...

Ahududuyu blender ile püre haline getirin. Limon kabukl...

Limonların kabuklarını çok ince olacak şekilde içteki b...

Telkadayıfını didikleyip birbirinden ayırın. İçindeki s...

Bir tencerede bal ile suyu kaynatarak sıcak tutun.Diğer...

Elmaları yıkayıp, kabuklarını soyun. Çekirdek yatakları...

Armutlar soyulur ve bütün olarak bir tencereye konur. K...

Dağ Çileği Reçeli; Çilekler saplarından ayırılır, yıkan...

Tavuk 8 bardak suda haşlanır. İyice pişmeden (fazla piş...