Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gelen "Aperiti ...

Chicken Liver Pâté (Tavuk Ciğeri Pate) Tavuk ciğeri yağından ...

Baklalar ayıklanıp yıkanır. Yarım santim eninde kıyıldıktan sonra ...

Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilave edip iyi ...

Unu, kabartma tozunu ve tuzu geniş bir kasede karıştırın. Yumuşak ...

Tüm malzemeler karıştırılıp yağlanmış fırın tepsisine koyulur.180 ...

Tamami bir blendere konur ve yaklaşık 45 saniye karıştırılır. Ger ...

Nescafe, toz şeker ve jelatini bir bardak sıcak suda eritin. Haz ...

Limonata; Bir kaba sıkılan limonlar süzülür. Çok ekşi o ...

Mutfak robotu veya blenderda; yoğurt, süt, hindistan cevizi ve ba ...

Biber salçasını,ufak doğranmış soğan,etimek,kimyon,ceviz ve tuzu, ...

Somonu bıçakla kıyma olacak kadar küçük parçalara doğrayın, bütün ...

Kabakları yıkayıp süzdürün. Tencerede tuzlu su kaynatıp, içine at ...

1,5. Lt su içerisine deniz tuzu eklenir ve eriyene kadar karıştır ...

Önceden ısınan tavaya tereyağını koyun ve eritin. Ardından kuşbaş ...

Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kasığı Tereyağını ...

Garnitürün Yapilisi Pirinci yikayip 2 su bardagi sicak su ile pir ...

Ciğerler yıkanarak yağı ve sinirlerinden ayrılır ve küçük parçala ...

Patlicanlari alaca kesip 1 parmak kalinliginda yuvarlak olarak ke ...

Yağla soğanı pembeleştirin. Bulgurunu koyup hafif kavurun.Suyu ve ...

Düğün pilavı, pirinç pilavı ya da Konya pilavı adlarıyla bilinen ...

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip harmanlıyoruz ...

2 soğan ince doğranıp yine ince doğranmış 2 yeşil biberle karıştı ...

Tüm malzeme kulak memesi kivaminda hamur haline getirildikten son ...

Pirinci yikayip süzün. Domates, sogan, yesil biber, maydanoz, tah ...

İşkembe temizlenir kuşbaşından biraz daha büyük parçalar halinde ...

Önce pirinci diriligini kaybetmeyecek sekilde hafif haslayin ve s ...

Kereviz ile havuçları soyarak, kerevizdeki kaba lifli parçaları k ...

Pazi yapraklarini yikayip süzün ve iri iri kiyin. Sogani ince dog ...

Tek porsiyonluk dört porselen kap, ya da sırlı toprak güvecin içi ...

Yumurta, yumuşamış margarin, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ...

Soğanı yemeklik doğrayın. 3 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşincey ...

Süt ve erimis margarini yogurma kabinda karistirin. Aldigi kadar ...

Elekten geçirilen un tuzu da eklenip ılık su ile yoğuruluyor.Unun ...

Bir çay kasığı tuz ve kabartma tozu ile birlikte unu derince bir ...

Mereng Hazırlama Benmari olarak kullanmak üzere büyük sos tencer ...

Uygun bir tencerede kaynatmis oldugunuz suyun içerisine yeterli m ...

Hazırlamış olduğunuz mantıyı yağlanmış tepsiye aralıksız olarak d ...

Pandispanyanin hazirlanisi: Oda isisinda bekletilmis yumurtalari ...

Öncelikle kullanılacak mayaya göre ön hazırlık yapılır. Kuru maya ...

Unun içinde yağı bir bıçakla kıyarak, unla karışmasını sağlayın. ...

5 mandalinanın suyu sıkılıp bir tülbentten geçirilir. Lor peyniri ...

İçini kazana doldurun.Odun ateşinde üç-dört saat kaynatın.Bir çuv ...

Kalaylı bakır bir tencerede yumurtayla şekeri iyice karıştırın. S ...

Baba tatlısının hamuru hazırlanır.Savaren kalıpları katı yağla ya ...

Önce tencereye şeker, limon ve suyu koyarak yarım saat kaynatıyor ...

Kuru Kayısı Hoşafı; Kayısılar bol suda iyice haşlandıktan so ...

Üzümü toplayıp çuvala dolduruyorum, curunda suyunu çıkarıyorum. K ...

Dut Reçeli; Siyah ya da beyaz dut, ya da Urumu Dutundan (Rûm ...

Ortası delikli bir kek kalıbı iyice yağlanır. Geri kalan yağ yumu ...