Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gelen "Aperiti ...

Cırıkta (Akıtma-Cızlak); Un çukur bir kaba konur malzemeler katıl ...

1-Sehriyeyi kaynar tuzlu suya atarak 10 dakika haslayin. Suyunu s ...

Yumurta, sivi yag, yogurt, pudra sekeri, un ve hamur kabartma toz ...

Sarımsakları soyup ezin. Beyaz peyniri ufalayın. Ekmek içini ısla ...

Patlıcanlar alacalı soyulup küp şeklinde doğranır.Doğranan patlıc ...

Şampanya haricinde bütün malzemeyi buz dolu shaker içinde karıştı ...

Cezveye kahve ve şekeri koyun. Suyu ekleyip karıştırın. Kısık ate ...

Portakal Suyu; Portakalların suyu sıkılır. Portakalları ...

Tüm malzemeyi mikserle çırpın. Bardağa doldurduktan sonra üzerini ...

Sarmısağı ince ince kıyın Diğer malzemelerle karştırıp zeytinyağı ...

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.Dana kıymayı ve ekmek kırıntı ...

1kg. taze fasulye ayıklanıp kaynar suya atılıp 5 dakika kaynatıla ...

Balıklari temizleyip yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesin. İyice yıkay ...

Sinigang; 2 çay kaşığı bitkisel yağı büyük, derin bir tencerede o ...

Etler dağar (uzunca bir çömlek) içine konur. Arpacık soğanları ...

Patatesi hasladiktan sonra rendeleyin.Sivribiberi ince ince kiyin ...

"Yaprak ciğer, ciğerin yaprak gibi ince kesilerek pişirilmesi ned ...

Firini 110 C'ye isitin. Tavuk gögüslerini 2 yagli kagidin arasina ...

Etli Salçalı Bulgur Pilavı; Bir tencereye kuşbaşı et konur ve suy ...

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, nişastalı ...

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıvı yağı da ...

Bıçakarası, süt danasından yapılıyor. Burada koyun yalnızca kuşba ...

UNU derin bir kaba eleyip ortasını havuz şeklinde açın. İçine kur ...

Kabakları kabak dolmasında olduğu gibi hazırlayın. Biberlerin sap ...

Cassoulet Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin.Ertesi gün s ...

Havuç Salatası; Havuç yıkanıp soyulduktan sonra yeniden yıka ...

Zeytinyağlı Patlıcan İçi Kavurması; Dolma yapılırken artan ...

Balıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra parçalara ayırıp bir tencere ...

Ispanak yapraklarını ince ince doğrayın. Tencerede su kaynatıp ıs ...

Bir kaba bisküvileri koyup elle ufalayın. Sütü ısıtın. şeker de e ...

Bir tencereye bir buçuk bardak su ile 1 3/4 bardak tozşekeri ve 1 ...

Un, maya, tuz ve su ile çok yumuşak bir hamur hazırlayın.Tepsiyi ...

Tüm malzemeleri bir mikserde karıştırın ve genleşebilir bir hamur ...

Yumurtaları teker tker bir kaba kirarak mikserle karistirin. Miks ...

Mereng Hazırlama Benmari olarak kullanmak üzere büyük sos tencer ...

Makarnayi haslayip süzün. 2 kasik eritilmis yagla karistirin. Tuz ...

Ön hazırlık olarak ıspanak yapraklarını yıkayıp, mikserden geçiri ...

Fırını önceden 175 °C`de ısıtın. 20 cm. çapındaki yandan açılıp a ...

Unun ortasi açilir, tüm malzemeler koyulur ve 3-4 dakika yogiulur ...

Açılmış pasta hamurunu pişirme kağıdı kaplı tepsiye koyun. Hamur ...

Savayer bisküvileri kaliba yanlari dolduracak sekilde döseyin. Sü ...

Damat Şekerlemesi (Fındık Şekeri); Toz şekerle su karıştırılarak ...

Iki buçuk su bardagi sütü ve uzunlamasina ikiye ayirdiginiz çubuk ...

Elenmis un, yumurta, tuz, yag, yeterince su ile baklava hamuru yo ...

Tencerede yağı eritip irmiği ve fıstığı kavurun. Fıstıklar renk a ...

Kayısıları dilimleyip kuru üzümlerle birlikte suda bir müddet bek ...

Kabak Tatlısı; Bal kabağı dışı soyularak küçük dilimlere ayrılır. ...

Erikleri bol suda iyice yıkayın, bir tencereye koyun ve eriklerin ...

Süt, şeker, irmik ve margarini tencereye alıp, koyulaşıncaya kada ...