Günlük Yemek Menüsü

Acımtrak bir tada sahiptir ve genellikle sodayla birlikte alınır. ...

"Domatesle yapıldıkları için yaz yemeği olan tavaların aksine hıt ...

Potage Germiny; Yağı eritip doğranmış sebzeleri ve bezelyeyi ekle ...

Bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpın.Yufkayı düz bir zemine serin ...

Nohut ve yarma bir gün öncesinden ıslatılır.Yumuşayıncaya kadar t ...

4 dilim bayat ekmek ufalanır; üzerine 1.5 su bardağı süt dökülere ...

Havuçların kabuklarını soyun.Uzunlamasına önce ikiye daha sonra d ...

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çıkan telvey ...

Ahududuyu ayıklayıp, temizleyin, sonra bol suda, meyveleri zedele ...

Sivas yöresinde, daha çok, “çökelik” denen çökelek Suşehri için k ...

Tüm malzemeler bir kavanoza koyulup iyi bir şekilde karıştırılır. ...

Kıymayı, rendelenmiş soğanı tuzu ve karabiberi karıştırıp yoğurun ...

Kolyoz, kefal, lüfer, hamsi, kılıç gibi balıklardan yapılır. Önce ...

Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fileto olarak ...

Eti, kemiklerinden ayrılacak kadar haşlayın.Diğer yanda soğanı do ...

Dağ Kebabı (Eşkiya Kebabı); Koyun yada keçi kesildikten sonr ...

Beyaz peyniri bir kapta ufalayin. Ekmek içini islatip sikin ve uf ...

Büyük bir tencerede margarinin yarısı ile rafine yağı orta ateşte ...

Turşulu Tavuk; Lahana tursusunu 1 saat su dolu kapta bekletin. Ma ...

Nohutu yika, bir su bardagi su ile 1 gün islat, 1 su bardagi 1 su ...

Acem Pilavı (Türkistan Pilavı); Pirinçler bol tuzlu sıcak suda ik ...

Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ve maydano ...

Mayalı hamurda, oldukça büyük ve uzun formda yapılan Aydın Karaca ...

Firini 200 dereceye ayarlayip önceden isitin, 8 küçük tartölet ka ...

Kabakları kabak dolmasında olduğu gibi hazırlayın. Biberlerin sap ...

Haşlanmış bulgura 1 yumurta,1 su bardağı un ve tuz ilave edin yoğ ...

Baklaları yada börülceleri bir tencereye koyun. Üzerini kaplayaca ...

Patlicanlari alacali soyup yarim parmak inceliginde dilimleyin. Ü ...

Zeytinyağı hariç diğer bütün malzemeler mutfak robotuna alınır ve ...

Ezilmiş sarımsak ve yoğurdu iyice karıştırın ve bir kenara alın.Y ...

Un elenerek tezgâhın üzerine dökülür. Ortası çukurlaştırılır ve b ...

Önce içini hazırlayın.Eğer peynirli yapacaksanız bir kapta peynir ...

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız. Oda s ...

Tüm malzemeleri bir mikserde karıştırın ve genleşebilir bir hamur ...

Seker ile yag çirpin, diger malzemeler yavasça ekleyin. Karisimi ...

Un,nişasta,kakao,şeker ve mayayı karıştırın.Ortasını havuz gibi ...

Un bir kaba konur, ortası açılır, yumurta, un, tuz, muskat rendes ...

Tabak Börek; Bir kabın içinde un, tuz, yumurta ve su kulak memesi ...

Un ve mayayi karistirin. Üzerine seker, tuz ve sütü ekleyip iyice ...

Derin bir kapta hamuru için gerekli malzemeyle, ele yapışmayacak ...

Salçayı su ve köri ile karıştırın. Tavuk göğsünü yıkayın. Tavuğu ...

Yumurtalar ile toz sekeri köpürünceye kadar çirpin. Margarini eri ...

Buğday ıslatılıp, elle yoğruluyor. 3 gün boyunca bir torbada bekl ...

Kayısılar bol suda yıkanır ve çekirdekleri çıkarılıp iyice ezilir ...

Seker ve suyu kivamli bir surup olacak sekilde kaynatin. Limon su ...

Süt Helvası; Un ve tereyağı bir tencerede 45 dakika ağır ağır kav ...

Ayvalar kavun dilimi şeklinde soyulur. Çekirdekleri toplanıp bir ...

Ön hazırlık olarak şekerle suyu kaynatarak, şurup elde edin. Patl ...

Çilekleri ayıklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvaları zedelem ...

Bir tencereye sütü, şekeri ve Hindistan cevizini koyarak kaynatın ...