Günlük Yemek Menüsü

Sunum: Bardağa ahududu şurubu (ya da likörü) konur ve b...

Ricotta peynirini adaçayı ile karıştırın, tuz ve biber ...

Küp kesilmiş mor soğan ile sarımsaklar zeytinyağında ka...

Dikdörtgen kek kalibini sivi yagla yaglayin ve yagli ka...

Salatalık Ekşilemesi; Yıkanan salatalık soyuldukta...

Bayat ekmekler küçük parçalar halinde doğranır.Yumurtal...

Portakalların ve limonun suyunu sıkın.Kırılmış buzlarla...

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çı...

Limonların suyunu sıkın. Suyu katıp karıştırın.Nane yap...

Alaçam’ın yağlı koyun peynirinin daha çok bilindiği ve ...

Sarımsakların kabuklarını soyun.Bir kabın içine karabib...

Bütün sarmısağın baş kısmını kesin ve 160°C de içi yumş...

Domates Turşusu; Domates turşusuna, yeşil domatesl...

Fırını 180 C'ye ısıtın. Balığı alacak kadar büyüklükte ...

Tavşan filetoları iki parçaya bölünür. Havuç, kabak ve ...

Kıyma tuz ve acı toz kırmızı biberle iyice yoğrulur. B...

Bulguru sicak suyla yikayip, birakin. Sogani rendeleyin...

Kusbasi dogramis eti, cigeri ve böbregi tuz, karabiber ...

Bütün tavuğun etini zedelemeden kemiklerinden tek parça...

Patlicanlari dograyip, tuzlu suda bekletin. Sogani kusb...

Kuzu incikler unlanarak bir tavada mühürlenir.İncikleri...

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi inc...

Mayalı hamurda, oldukça büyük ve uzun formda yapılan Ay...

Firini 220 dereceye ayarlayin. Büyük bir firin tepsisin...

Kabakları yıkayıp, bir süzgece çıkarın. Dışlarını bir b...

Barbunyaları ayıkladıktan sonra yıkayıp süzün. Bir tenc...

Pancari önce iyice yikayin. Daha sonra küçük küçük parç...

İlk olarak 250 gram kuşbaşı tavuk etini derin bir tence...

Patatesleri yıkayın, kurulayın ve soyun. İnce halkalar ...

Sarimsagi az tuzla ezip yogurda ekleyin ve pütürsüz bir...

Un elekten geçirilerek tezgâhın üstüne dökülür ve ortas...

Ispanaklı Börek; İçin hazırlanışı:Ispanaklar yıkan...

Bir kapta mayali hamur malzemelerini karistirip, hamur ...

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...

PORTAKALIN kabuğunu, havucu ve kuru kayısıları tavla za...

150 gr iç badem, kabukları soyulmak ü-zere bir kaba kon...

Tencereye ölçülü et suyu veya su koyunuz.Su kaynayınca ...

Yumurta, tuz, su ve unla hamur yapilir. Hamur açilir ve...

Yumurta ve toz sekeri çirpin. Önceden çirpmis oldugunuz...

Maydanozu ve dereotunu ince ince kiyip peynirle birlikt...

1/2 çay bardagi sivi yagi, 2 yumurtayi ve sekeri çirpin...

23 cm çapında bir fırın tepsisinin içi bir çorba kaşığı...

Pâluze; 4 bardak su kaynatılır. 1 bardak su ile nişasta...

Iki buçuk su bardagi sütü ve uzunlamasina ikiye ayirdig...

Beyaz Baklava; Un, bir adet yumurta ve süt karıştırılar...

Domur domur olmalı denilen helva için -kendisini daha i...

Kuru elmaları sıcak suyun içinde 20 dakika bekletin.Son...

Dut Pekmezli Elma Sufle; Elmalar üst kısmından küçük bi...

Çilek Reçeli; Ayıklanan ve iyice yıkanan çilekler ...

Önce tencereyi ocagin üzerine yerlestirin. Sütü içine k...