Günlük Yemek Menüsü

Aperatif:Latince "dışarıya doğru açılmak" anlamına gelen "Aperiti ...

Tost ekmeklerinin bir tarafina kati yag sur. dilimlenmis muzlari ...

Soğan ve sarımsak ince bir şekilde doğranarak zeytinyağı ile sote ...

Tost ekmeklerini kızartın ve üzerlerine tereyağı ve margarin sürü ...

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.Sarımsağı soyun.Kapari, zeytin ...

Bayat ekmek buharda biraz yumuşatılır. Daha sonra küp şeklinde do ...

Oda sıcaklığındaki suyun içine sirke ve balı ekleyip karıştırın.S ...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın. Onun üze ...

Akşamdan keçiboynuzlarını yıkayıp, süzdürün. Kuşbaşı doğrayın ve ...

Alaçam’ın yağlı koyun peynirinin daha çok bilindiği ve beğenildiğ ...

Biber salçasını,ufak doğranmış soğan,etimek,kimyon,ceviz ve tuzu, ...

Somonu bıçakla kıyma olacak kadar küçük parçalara doğrayın, bütün ...

Bütün sebzeleri yıkayıp, ayıklayın. Cinslerini karıştırmadan küçü ...

Sivri bir makasla karideslerin kuyruk bölümlerindeki kabuklar çık ...

Önce soğan, domates ve biraz salçayı kiviyi rendeleyerek elde eti ...

Bir tencereye yağı doğranmış soğanı, incikleri ve defne yapraklar ...

Ön hazırlık olarak soğanı rendeleyin. Baharatları, kıymayı ve ren ...

Orta boy bir tencerede, 100 gr (7 çorba kaşığı) yağı orta ateşte ...

Hindi göğsünü ortada kesin ve dilim dilim yarın.Dana pastırmasını ...

Bir tencerede yağı eritin, şehriye ilave ederek pembeleşinceye ka ...

Hamsili Pilav; Soğanlar sıvı yağda hafifçe kavrulduktan sonra içe ...

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya koyup iyice ufala ...

Hamurun hazırlanışı:Pizza un karışımını bir karıştırma kabına alı ...

Firini 220 dereceye ayarlayin. Büyük bir firin tepsisini hazirlay ...

Kerevizleri soyduktan sonra kararmamaları için limonlu suda bekle ...

Haşlanmış bulgura 1 yumurta,1 su bardağı un ve tuz ilave edin yoğ ...

Çirozları harlı ateşte fazla yakmadan közleyin. Yanık kısımlarını ...

Fasulyeler yıkanır, ayıklanır ve haşlanır.İnce doğranmış soğan ya ...

Patatesleri yıkayın, kurulayın ve soyun. İnce halkalar halinde do ...

2 büyük domatesin kabuklarini soyup küçük küpler halinde dograyin ...

Derince bir porselen kâsenin içine 4 su bardağı un ve 1 su bardağ ...

Un düz bir zemine boşaltılır sonra ortasında bir çukur açılır. 1/ ...

Yumurtaların akı kar köpüğü durumuna gelinceye kadar çırpılır. Bu ...

Unu büyükçe bir kaba alın, tuz ve suyu azar azar ileve ederek 15- ...

Kuru üzümler şişmeleri için soğuk suyun i-çine konur (eğer soğuk ...

Hamur yogurma kabina yumusatilmis margarini ve sekeri alarak krem ...

İnce kıyılmış soğan, sarmısak ve maydanozları, baharatı, yumurta ...

Un, yumurta, su ve tuzu bir kaba koyup iyice yoğurun.Yoğurulan ha ...

Yumurta aklarini, iyice sertlesip, kar gibi olana dek çirpin. Büy ...

Derin bir kapta hamuru için gerekli malzemeyle, ele yapışmayacak ...

Elediğiniz unun ortasına, yumuşatılmış yağ, 1 yemek kaşığı şeker, ...

Savayer bisküvileri kaliba yanlari dolduracak sekilde döseyin. Sü ...

Jelatinleri  soğuk  suda  ıslatarak gevşetin.  ...

Şeftaliler bol suda iyice yıkandıktan sonra, kabuğu soyulur ve gü ...

Oda ısısında bekletip yumuşattığınız yağı, yoğurdu, ılık suyu, üz ...

Şekerin yarısını 3 bardak süt veya su ile hafif ateşte kaynamayaY ...

Vişneleri yıkayıp süzdürün.Tencerede suyu kaynatın.Su kaynayınca ...

Kabak Tatlısı; Bal kabağı dışı soyularak küçük dilimlere ayrılır. ...

Turunçlar yıkanır, dış kabuğu rendenin ince yeriyle çok derin olm ...

Höşmeri; Süt kaymağı, süt ve tereyağı bir tavanın içine alınır ve ...