Günlük Yemek Menüsü

Marsala Servis ÖzellikleriMarsala yemek önce ve ilk yem...

Kenarları kesilmiş tost ekmeklerim merdane yardımıyla y...

Danreş ya da danereş de mercimekli bir başka Adıyaman ç...

Yumurta, sivi yag, yogurt, pudra sekeri, un ve hamur ka...

Kaşar peyniri ve sıvı yağ dışındaki bütün malzemeyi iyi...

Ekmekler küçük parçalara ayrılır.Ayrı bir yerde mikser ...

Tum malzemeyi tencereye koyun ve pisirin. Kesinlikle k...

Kahveyi uzunca bir bardağa koyun. Dondurmayı içine atın...

Suyu tencereye koyun ve kaynatın. Hurmaları ekleyin. Kı...

Sütü Çin ipeği süzme bezlerinden süzüyoruz. Seperatörle...

Özellikle sos Morney fırında hazırlanan graten türü bal...

Küçük bir tencerede tereyağını eritip haşlanmış ıspan...

Üzümleri yıkayıp süzdürün. Tencerede tuzlu sukaynatın. ...

Temizlenmiş balıkları yıkayıp süzdürün. İçini ve dışın...

Bulguru ayiklayip yikayin. Suyunu iyice süzüp 1 su bard...

Kuşbaşı Kebap; Etleri yumuşatmak için eskiden zeyt...

"İsmini şeklinden alan topan, yuvarlama olarak da bilin...

Kusbasi dogramis eti, cigeri ve böbregi tuz, karabiber ...

Hindi eti pişimeden önce üzerinde istenilmeyen kalıntıl...

Etli Dövme Pilavı; Bir tencereye kuşbaşı etler konur ve...

Pirinç ılık tuzlu suda ıslatılır. Bol suda yıkanır ve s...

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip har...

Ekmek hamurları pide şekli verilerek fırına atılır. Fır...

Kiymali malzeme Için patlacani küçük küpler halinde dog...

Soğanlar küçük küçük doğranır, yağda kavrulur. Önceden ...

Kuru fasulye kullaniyorsaniz 1 gece önceden suda beklet...

Patatesleri kabuklari ile baslayin, soguk suya tutun, s...

Ispanakların köklerini (yapraklarını almadan) kesin.Kök...

Misirin suyunu süzün, tuz ve karabiberle karistirin.Yap...

Sucuklu Yumurta; 1- Suyla ıslatılan sucuklar birka...

Yumurta, yumuşamış margarin, pudra şekeri, vanilya, kab...

250 gr un, hamur yoğurma mermerinin üzerine elekten geç...

250 gr küp küp doğranmış margarin, 1 su bardağı yoğurt,...

Un, şeker, rendelenmiş limon kabuğu, ve mayayı karıştır...

Küçük çukur bir kaba yumurtayı kırıp seker ve vanilyayı...

1 saat önceden kiraz şekerlemesinin üzerine 1 paket toz...

 Makarnayi kaynayan tuzlu suyun içinde 8 dakika ha...

Nohudu akşamdan ılık su ile ıslatınız.Yumuşayıncaya kad...

Kremabörü hazirlamak için; tozseker, yumurta sarilari v...

Unun ortasi açilir, tüm malzemeler koyulur ve 3-4 dakik...

Yumurta sarılarını, oda ısısında bekletilmiş margarini,...

Pirinci suda hafif haşlayıp suyunu süzün. Derin bir kab...

Hüppülü (Höbbeli); Barbunyayı bir gün önceden pişiriniz...

Yukarıdaki ölçülerle kaymaklı dondurma yapın. Bademleri...

Etimekleri dikdörtgen bir borcama dizin. 2 su bardağı t...

Bir tencereye yağı koyup kızdıktan sonra unu ilave edin...

Karışık Hoşaf; Malzemeler bol su ile yıkanır.Bir t...

Önce armutların içini bir elma içi çıkartacağı ile alıp...

Vişneler yıkanır, suyu süzülür, çekirdekleri çıkarılır....

Sos için şekeri bir tavada açık kahverengi karamel hali...