Günlük Yemek Menüsü

Sunum: Şeftali püresi bardağa konur ve bardak yeterince...

Bir Çerkez yemeği olan haluj için mısır ununa çok az be...

Kıyma önce 2 yemek kaşığı yağ ile tavada kavrulur.Soğan...

2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salça...

Tadar tatmaz keskin kokusunu unutturan ve damağı şenlen...

Bayat ekmeği küçük küpler halinde doğrayıp tuzlu suda h...

Gül yapraklarının beyaz kısımlarını makasla kesin. Bir ...

Cezveye kahve ve şekeri koyun.Suyu ekleyip karıştırın.K...

Gül Şurubu; Bahçede açan güller toplanır, bir kava...

İlk önce sütü sağarım. Eskiden davar vardı, şimdi ...

Kıymayı 2 çorba kaşığı zeytinyağ ve rendelenmiş soğanla...

Kıymayı, sarmısaklı domates sosu ve file bademi harmanl...

Biber Turşusu; Her aile isteklerine göre değişik ...

Püf Noktası;Orta boyutlarda olan palamutun pullarını ve...

Eti sirkeli suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Terey...

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, kusbasi dograyin. ...

Çerkezmüsellim Pabuç Köfte; Et parçaları ve iç yağ...

Yağın 3, 4'ünü ateşe dayanıklı bir kapta orta ateşte er...

Firini 18O C'ye isitin. Büyük ve derin olmayan bir güve...

Soğanı, sarımsağı ve tatlı biberi bıçakla doğrayın. Dom...

Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kasik margarin ilave...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun y...

Bozdoğan pideleri mayalı hamurdan yapılıyor. Kıymalı Bo...

Un ile oda sicakligindaki margarini çabuk hareketlerle ...

Yaz aylarının sebzesi olan kabağın çiçekleri sabah erke...

Nohutlari bir gece önceden islatin. Ertesi gün yemegin ...

Kivircigi iyice yikayip suyunu süzdükten sonra kiyin. R...

Çukur bir kaba 5 bardak su ile birlikte yarim limonun s...

Yumurtaları bir mikser ya da çırpma teli yardımıyla köp...

Kaygana bol yumurtalı, krebe benzeyen bir tariftir. Önc...

Un elenerek tezgâhın üzerine boşaltılır ve ortasına açı...

Ekmek hamurlarını yoğurma kabına alıp yumuşamış tereyağ...

Yogurt,margarin,seker,tuz,yumurta sarisi bir kaba konur...

Elde Yapılışı: Eğer elle yapıyorsanız unları , tuzu...

Yumurta, yogurt, sivi yag ve tuzu 1-2 dakika çirpin. Üz...

Margarini hafif ilitin, iki adet yumurta sarisi, sivi y...

Öncelikle derin ve geniş ağızlı bir tencereye 7-8 barda...

Yukarıda verilen malzemeler, greyfurt büyüklüğünde tek ...

Yumurta, süt, ayçiçek yağı, yoğurt ve limon suyunu miks...

Unu bir kaba alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Mayayı...

Bademleri kaynar suya atarak kabuklarını çıkartın. Maki...

20-23 cm çapında bir kek kalıbının içi yağlanır. Kayna...

Kara üzüm, sarı üzüm, kızıl üzüm (parmak üzümü) kurular...

Muz, avokado, üzüm pekmezi ve toz kakao blender yardımı...

50 gr yagi sekerin yarisi ,vanilya ve bir tutam tuz ile...

Bir tencereye yağı koyup kızdıktan sonra unu ilave edin...

Elmaların kabuklarını soyun.İster dört eş parçaya bölüp...

Kayısıları yıkayıp tencereye alın. Üzerini örtecek kada...

Vişne Reçeli; Vişneler saplarından çıkarıldıktan s...

Sütlaç; 1 litre süt kaynatılır. 1 su bardağı ...