Norveç Mutfağı

  • Norveç Mutfağı ; geleneksel biçimiyle büyük ölçüde Norveç'te ve daÄŸlarında, vahÅŸi doÄŸasında ve kıyılarında kolayca bulunabilen hammaddelere dayanmaktadır .
  • Bu üzerinde güçlü bir odaklanma ile kıta mutfağından pek çok açıdan farklılık oyun ve balık .
  • Geleneksel yemeklerin çoÄŸu, uzun kışlar nedeniyle gerekli olan korunmuÅŸ malzemelerin kullanılmasının sonucudur.
  • Modern Norveç mutfağı, geleneksel geçmiÅŸinden hala güçlü bir ÅŸekilde etkilenmesine raÄŸmen, küreselleÅŸmeden etkilenmiÅŸtir : makarna , pizza , tacolar ve benzerleri, temel gıdalar kadar köfte ve morina kadar yaygındır .
  • Norveçlilerin çoÄŸu günde üç ya da dört öğün yemek yer ve genellikle kahveli soÄŸuk bir kahvaltı, iÅŸte soÄŸuk (genellikle paketlenmiÅŸ) öğle yemeÄŸi ve evde aileyle birlikte sıcak bir akÅŸam yemeÄŸinden oluÅŸur.
  • Aile yemeÄŸinin zamanlamasına (ve kiÅŸisel alışkanlığa) baÄŸlı olarak, bazıları akÅŸam geç saatlerde soÄŸuk bir yemek, tipik olarak basit bir sandviç ekleyebilir.



Santa Lucia Çöreği

lOO gr kuru üzüm soğuk suya atılarak yumuşatılır. Öte yandan 30 g ...

Balık Köftesi

Balık filetolarını mutfak robotundan geçirerek kıyma haline getir ...

Gravlax

Gravlax (Kürlenmiş Somon Filetosu); Bir kapta şeker, tuz, beyaz b ...

Lefse

Lefse; Fırın 150˚C’de ısıtılır.Suya 1 yemek kaşığı tuz eklenir ve ...

Yemek Tarifleri Norveç Mutfağı

Tariflerle Yemekler