Norveç Mutfağı

  • Norveç Mutfağı ; geleneksel biçimiyle büyük ölçüde Norveç'te ve dağlarında, vahşi doğasında ve kıyılarında kolayca bulunabilen hammaddelere dayanmaktadır .
  • Bu üzerinde güçlü bir odaklanma ile kıta mutfağından pek çok açıdan farklılık oyun ve balık .
  • Geleneksel yemeklerin çoğu, uzun kışlar nedeniyle gerekli olan korunmuş malzemelerin kullanılmasının sonucudur.
  • Modern Norveç mutfağı, geleneksel geçmişinden hala güçlü bir şekilde etkilenmesine rağmen, küreselleşmeden etkilenmiştir : makarna , pizza , tacolar ve benzerleri, temel gıdalar kadar köfte ve morina kadar yaygındır .
  • Norveçlilerin çoğu günde üç ya da dört öğün yemek yer ve genellikle kahveli soğuk bir kahvaltı, işte soğuk (genellikle paketlenmiş) öğle yemeği ve evde aileyle birlikte sıcak bir akşam yemeğinden oluşur.
  • Aile yemeğinin zamanlamasına (ve kişisel alışkanlığa) bağlı olarak, bazıları akşam geç saatlerde soğuk bir yemek, tipik olarak basit bir sandviç ekleyebilir.



Santa Lucia Çöreği

lOO gr kuru üzüm soğuk suya atılarak yumuşatılır. Öte yandan 30 g ...

Balık Köftesi

Balık filetolarını mutfak robotundan geçirerek kıyma haline getir ...

Lefse

Lefse; Fırın 150˚C’de ısıtılır.Suya 1 yemek kaşığı tuz eklenir ve ...

Gravlax

Gravlax (Kürlenmiş Somon Filetosu); Bir kapta şeker, tuz, beyaz b ...

Dünya Mutfakları Norveç Mutfağı çörekler Santa Lucia çöreği Tarifi Santa, Lucia, çöreği, Tarifi,