Alman Mutfağı
Alman Mutfağı ;Alman ulusunun yemek tarzından ileri gelmektedir.
Yüzyıllar boyunca bölgeden bölgeye gerçekleşen sosyal ve politik değişiklikler etkisiyle mutfak gelişimini sürdürmüştür.
Almanya'nın güney bölgeleri olan Bavyera ve Svabya, birçok ortak yemek kültürünü paylaşmaktadır.
Malzeme ve yemekler eyaletlere göre değişmektedir. Hem ulusal, hem bölgesel nitelikte birçok önemli yöresel yemek bulunmaktadır.
İlk zamanlar yöresel haldeki birçok yemek, günümüzde değişiklikler geçirerek ülke çapına yayılmışlardır.Alman mutfağı heterojen toplum yapısı ve karışık kültürü ile çeşitlilik göstermektedir.
Mayayı, sütün yarısı içinde eritin. Unu Karıştırma Kabı'na koyun....
Patatesleri kabuklari ile baslayin, soguk suya tutun, sicakken so...
Patatesler iyice haşlandıktan sonra kabukları soyulup, daha sıcak...
Geniş bir kaba un konulur ,ortası açılır , butun malzemeler konul...
Hamuru hazırlamak için unu ve tuzu ılık bir yoğurma kabına ekleyi...
Kolay bir yemek olan Bayyera usulü dana ciğerini, patates ve yeşi...
Un bir kaba konur, ortası açılır, yumurta, un, tuz, muskat rendes...
Süt, şeker ve vanilya çubuğunu bir tencereye koyun. Kaynama nokta...
Ön hazırlık olarak fırını 160 derecede ısıtın.Yağ, şeker, yumurta...
tariflerle yemekler yemek tarifleri kurabiyeler alman usulü ponçik tarifi alman, usulü, ponçik, , alman usulü ponçik tarifi alman mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE