Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Anjelik/Melek Otu (Angelica Silvestris)
Sağlığa Faydaları;Melekotunun güzel bir kokusu vardır.B...
Mutfak Ölçüleri
Mutfak Ölçüleri;
...
Peynirli Poğaça
Margarini'i oda ısısında bekletip
yumuşatın. Unu hamur...
Maya (Yaş Maya ve Kuru Maya Farkı)
Maya (Yaş Maya ve Kuru Maya Farkı); Eğer karşınıza çıka...
Bayat Ekmek Pizzası
Bayat ekmekler dilimlenip küp küp kesilmiş veya yatay o...
Kayhan Pideli Köfte
Rendelenmiş soğan ve kıyma ile yumurta, bayat ekmek, tu...
Bahar Çorbası
Sebzeleri ayikalayip nohut büyüklügünde dograyin. Üzeri...
Bolu Usulü Patates Çorbası
Patatesleri soyduktan sonra küp seklinde kesin. Patates...
Doğrama
Doğrama; Yarım çay bardağı yağ ile kuşbaşı etler kavrul...
Yumurtalı Muhallebi
Pirinç ununu sütle ez, hep aynı yöne karıştırarak 10 da...
12... 530 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
