Gürcistan Mutfağı
- Gürcistan Mutfağı ; (Gürcüce: ქართული სამზარეულო; "kartuli samzareulo"), Gürcistan'ın ulusal mutfağıdır.
- Avrupa ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Gürcü mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.

Nohutlu Gürcü Çorba
Nohudu aksamdan tuzlu su ile haslayin. Ertesi gün suyunu degistir ...

Katami
Tavuk haslanir. Etleri ince ince didilir. Yikanmis pirinç ve tuz ...

Pholobiya
Pholobiya; Bir gün önceden ıslatılmış barbunyalar ortalama 30 dak ...

Sasivi
Sasivi (Cevizli Tavuk); Bir bütün tavuk tuz eklenerek derin bir t ...

Niyoris Skali Katam
Niyoris Skali Katami (Erik Ekşili Sarımsaklı Tavuk); Tavuk butlar ...

Malahto
Malahto (Cevizli Fasulye); Bir gün önceden ıslatılan barbunyalar ...

Soğanlı Börek
Soğanlı Börek; İlk olarak yoğurma kabına un alınır. İçine yumurta ...

Kakliyani
Kakliyani (Cevizli Patlıcan); Patlıcanlar alacalı şekilde soyulur ...

Korkoti
Korkoti (Sütlü Buğday); Buğday bir akşam öncesinden iyice yıkanar ...

Survili
Survili (Cevizli Pancar); İlk olarak pancarlar yumuşayana kadar h ...
12 »
Yemek Tarifleri
Gürcistan Mutfağı