Helvalar

Helvalar ; Türkiye'de ve pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlıdır

Helvanın birçok farklı ülkede birçok çeşidi vardır. Amin çorbası olarak da bilinir. Yemekte en son gelir.

Türk mutfağında özellikle un helvası, irmik helvası yaygındır. Temel malzemeleri un ya da irmik, yağ, şeker, süt, kaymaktır.

İrmik unu, şeker, su, tuz ve tarçın çeşitlemeleri ile yapılan özellikle Ortadoğu ve ön Asya'da sevilen tatlı çeşitleridir.

Un ve tereyağı bir tencerede 45 dakika ağır ağır kavrulur.Kavrulm...

Önce teflon tencerede yağı eritip fıstıkları biraz kavurun. Sonra...

Margarini tencerede eritin ve fıstıkları, yakmadan, renkleri deği...

Yağı erittikten sonra, irmik ve fıstığı koyun ve hafif ateşte pem...

Yağ, un ve fıstığı bir tencereye koyduktan sonra, hafif ateş üzer...

MARGARİNİ tencereye alın. İyice eriyince üzerine yarım kg unu ila...

Sade yağ eritilir. Üzerine irmik dökülerek, irmik tane tane olunc...

Margarin ve tereyagini tencerede eritin. Kabuklari çikarilmis bad...

Tencerede yağı eritip irmiği ve fıstığı kavurun. Fıstıklar renk a...

Tereyagini eritin. Un ve irmigi bu yagda kavurun. Rengi biraz koy...

12... 5 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE