Helvalar
Helvalar ; Türkiye'de ve pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlıdır
Helvanın birçok farklı ülkede birçok çeşidi vardır. Amin çorbası olarak da bilinir. Yemekte en son gelir.
Türk mutfağında özellikle un helvası, irmik helvası yaygındır. Temel malzemeleri un ya da irmik, yağ, şeker, süt, kaymaktır.
İrmik unu, şeker, su, tuz ve tarçın çeşitlemeleri ile yapılan özellikle Ortadoğu ve ön Asya'da sevilen tatlı çeşitleridir.
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Helvalar Süt Helvası-sütkeriye-bursa Tarifi Süt, Helvası-sütkeriye-bursa, Tarifi,