İngiltere Mutfağı

  • İngiltere Mutfağı ; İngilizlerin yemek geleneklerini, piÅŸirme yöntemlerini kapsayan mutfaktır.
  • İngiltere kozmopolit bir ülkedir ve bu nedenle dünya mutfağını da içinde barındırır. 
  • Mutfak ağırlıklı olarak et çeÅŸitleri ile patates baÅŸta olmak üzere haÅŸlanmış sebzelerden oluÅŸmaktadır.
  • Dünya mutfağını içinde barındıran İngiltere'de; Fransız, Türk ve Çin yemekleri de bulunmaktadır. 
  • Yemeklerde genellikle jambon, sütlü çay, kızarmış ekmek ve kızarmış mantar tüketilir. 
  • Galler peyniri baÅŸta olmak üzere peynirler İngiliz mutfağında önemlidir.
  • İngiliz geleneklerine göre pazar günü yapılan yemekler ayrıca önemlidir.
  • Et ve tavuk yanında haÅŸlanmış patates ve havuç ikram edilir.
  • Bu yemekten sonra geleneksel tatlı olarak "Yorkshire pudingi" yenir.
  • Ayrıca İngilizlerde çay içmekte vardır fakat bu bilinen çaydan farklı olarak sütlü ve ÅŸekerli bir çaydır.



İngiliz Usulü Kahve

Kahveyi şeker ve kakao ile karıştırın. Buzdolabında soğ...


Rozbif

Dana kontrfileyi bütün olarak tuzlayıp, biberleyin. Mar...


Çilekli Dondurma

Çilekler bol suda iyice yıka nıp ayıklanır, porselen de...


İngiliz Keki

Bir kaseye küçük kesilmiş kuru kayısıyi koyun. Bir taşı...


Buzlu Kahve

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çı...


Cappuccino

Sütü küçük bir tencerede ısıtın. Rendelenmiş çikolata v...


Buzlu Vanilya Mochaccino

Kahveyi hazırladıktan sonra ufak bir tencereye koy, üze...


Tavuklu Dumpling Çorbası

Öncelikle dumplingi hazırlayın. Tek kat yufkayı 12 eşit...


Bourbon Kuzu Çevirme

Küçük bir kasede balı, şekeri, portakal kabuğunu, porta...


Uskumru Tava (İngiliz)

Uskumruları karnını yarmak suretiyle temizleyin. Kafala...


12 »

Yemek Tarifleri İngiltere Mutfağı

Tariflerle Yemekler