Kuzey Kıbrıs Mutfağı
Kuzey Kıbrıs Mutfağı ; Kıbrıs’ın mutfak değerleri Anadolu Türk mutfak kültürünün devamı görünümündedir.
Kuzey Kıbrıs Türk mutfak kültürünün bugünkü zenginliği beraberlerinde getirdikleri kendi kültürlerini burada yaşatırken; adada karşılaştıkları yeni malzemelerden çeşitli yiyecek-içecekler yaratmış, mutfak kültürlerine yeni tatlar, yeni değerler katmışlardır.
Beslenme kültürü sürekli etkileşime açık olduğundan, komşu kültürleri etkilerken, onlardan kendi inanışlarına, kendi zevklerine uygun olanları almış, bunları kültürlerine uyarlamışlardır.
Kuzey Kıbrıs Türk mutfağının bugünkü zenginliği bu uyumlu sentezde aranmalıdır.
Kuzey Kıbrıs mutfağını oluşturan yiyecek içecekler Akdeniz kültürünün özelliklerine sahiptir.
Kıymamızı normal köfte haline getirelim. Bu köfteleri sandal şekl...
İki su bardağı suyu, iki su bardağı şekeri ve yatım limon suyunu ...
tariflerle yemekler yemek tarifleri köfteler girne köftesi tarifi girne, köftesi, girne köftesi tarifi kuzey kıbrıs mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE