Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Karabiberler steaklerin üstüne serpiştirilerek kaşıkla yapışması ...
Yağı kızdırıp, birer kişilik parçalara bölünmüş kuzu etlerinin he ...
Eti yikayip bir tencereye koyun. Tereyagi ile birlikte hafifçe ka ...
Steakler tuzlanıp karabiberlenir.Kuvvetli ateşte, tavada her iki ...
Kuşbaşı doğranmış eti tencereye koyun, kapağını kapatın. Kısık at ...
Margarini eritip, yumusatin. Bütün malzemeyi bir kapta kanrıştirı ...
Kusbasi dogranmis etleri, kiyilmis sogan ve 2 kasik yagla atese k ...
Ayıklanan fasulyeler ortadan ikiye bölünür ve su dolu bir kaba at ...
Dünya Mutfakları Fransız Mutfağı Et Yemekleri Pepper Steak Tarifi
