Balık ve Deniz

Balıkları temizleyıp, yıkayın, tuzla, süzgeçte 15 dakika bekletin...

Domatesler kuşbaşı olarak, çarliston biberler ise çekirdekleri ve...

Mantarları temizleyip dilimleyin. Kararmaması için üzerine limon ...

Balıkları temizleyip yıkayın. Sıvıyağ, defne yaprağı ve karabiber...

Tavada alabalık yapmak için küçük boy alabalık seçin. Balıkları ...

Balıkları temizleyin üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuz serpip, süzgeç...

Somon baligini önce uzunlamasina ikiye daha sonra da dörde bölün....

Balıklan, temizleyip yıkadıktan sonra, dikdörtgen biçimindeki bal...

Hamsileri ayıklayıp, yıkayın ve büyük olanların kılçıklarını çıka...

Sıvı yağı derin bir tavada kızdırın ve zencefili ince ince doğray...