Pideler
- Pideler ; Pide, Türk ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olan, Balkan mutfaklarında da görülebilen yassı bir ekmek çeşididir.
- Pide somun ekmekler gibi gündelik sofralarda ve ayrıca kebap salonlarında sık sık "tırnak pide" olarak tüketilir.
- Döner, Adana kebabı, İskender Kebabı gibi et yemeklerinde etin altına dörtgen şeklinde kesilmiş parçalar halinde konarak servis yapılır.
- Pide özellikle Ramazan aylarında iftar ve sahur sofralarında tercih edilen bir ekmek türüdür.
![Kıymalı Pide-Cantık (Bursa)](yemek/kck/kiymali-pide.jpg)
Kıymalı Pide-Cantık
Hamurun hazırlanışı:Pizza un karışımını bir karıştırma kabına alı ...
![Trabzon Peynirlisi](yemek/kck/trabzon-peynirlisi-1.jpg)
Trabzon Peynirlisi
Trabzon peyniri bir gün önceden doğranır, rendelenir ve bir mikta ...
![Kıymalı Kır Pidesi](yemek/kck/kiymali_kir_pidesi_1.jpg)
Kıymalı Kır Pidesi
Maya, tozşeker, ılık su veya süt ile birlikte eritilir. Unun orta ...
![Trabzon Kıymalısı](yemek/kck/trabzon-kiymalisi.jpg)
Trabzon Kıymalısı
Yuvarlak şekilde (değermi) açılan hamur içine hazırlanan kıyma ve ...
![Kıymalı Akıtma](yemek/kck/kiymali_akitma_1.jpg)
Kıymalı Akıtma
KIYMALI harç için kıymayı ve küçük doğranmış soğanı sıvıyağda kav ...
![Kıymalı Pide Kebabı](yemek/kck/kiymali_pide_kebabi.jpg)
Kıymalı Pide Kebabı
Sogani ince kiyin. Kiymayi kavurup, sogan ve yagi ilave edin. Kav ...
![Dim Sum (Çin Torbaları)](yemek/kck/dim-sum.jpg)
Dim Sum (Çin Torbal
Hamuru hazirlayin ve 30 dakika dinlendirin.Bu sirada etleri tavad ...
![Patatesli Etli Ekmek](yemek/kck/patatesli-etli-ekmek.jpg)
Patatesli Etli Ekme
Patatesleri soyun,bikac parcaya bolun ve haslayin.Pisen patatesle ...
![Mantarlı Pide](yemek/kck/mantarli_pide.jpg)
Mantarlı Pide
Un elenir. Elenen undan 1,5 çorba kaşığı kadarı ayrılır. Kalan un ...
![Etli Ekmek](yemek/kck/etli_ekmek_0.jpg)
Etli Ekmek
Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak memesi yumuşa ...
12... 4 »
Dünya Mutfakları
Türk Mutfağı
Pideler
Kıymalı Pide-cantık (bursa) Tarifi
Kıymalı, Pide-cantık, (bursa), Tarifi,