Romanya Mutfağı

  • Romanya Mutfağı ; geleneksel olarak en çok Türk mutfağından, daha sonra da Avusturya, Alman, Yunan ve Macar mutfaklarından etkilenmiştir.
  • Köfteler, çorbalar, dolmalar, tatlılar, salatalar dört yüzden yıldan fazla egemenliği altında kaldıkları Osmanlı İmparatorluğu'nun yemeklerine çok benzer.
  • Alkollü içkilerden en çok şarap içilir.
  • Romanya şarabı, dünyada en çok üretilen ilk on arasındadır. Bira da tercih edilen alkollü içkilerdendir.
  • FAOSTAT'ın 2009 yılı verisine göre Romanya erik üretiminde Amerika Birleşik Devletleri'nden sonra dünya ikincisidir.
  • Üretilen eriğin çoğu țuică denilen erik brendisi yapımında kullanılır.



Mamaliga

Mamaliga; Su kaynatılır, tuz eklenir.Unun tamamı yavaş bir şekild ...

Dünya Mutfakları Romanya Mutfağı Aperatif Yiyecekler Mamaliga Tarifi