Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Eti bir tencereye koyup içine yağı, doğranmış soğanı ve biberi ko ...
Kabaklari bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak sekilde hasla ...
Tencereye margarin ile ince ince doğranmış veya rendelenmiş soğan ...
Pırasanın yeşil yaprakları küçük doğranır. İyice yıkandıktan son ...
Yağı bir tavada kızdırın. Zencefili, ince kıyılmış soğanları ve s ...
Güvece kuşbaşı eti, yağı ve soyulmuş arpacık soğanları koyup hafi ...
Rendelenmis kabaga peynir rendesi, un, yumurta, dereotu, tuz ve ...
Pırasaları uzunlamasına incecik kıyın. Soğanı piyazlık doğrayın. ...
Dana etini 8 bardak su ile iyice yumuşayana kadar haşlayın. Kayna ...
Soğanları incecik doğrayıp, içinde zeytinyağı olan bir tencerede ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Etli Patlıcan Tarifi
