Tavuk ve Hindi

Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.

Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.

Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar. Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.

Tavuk Ciğeri Patesi

Ciğerler dikkatle temizlenir, üzerlerinde safra kalıntısı olmamal...

Floransa Usulü Tavuk

Rendelenmis peynirle galeta ununu karistirin. Tavuklari tuzlayip ...

Fırın Tavuk

Tavuğu yıkayın ve bir tencerede haşlayın.Haşlayınca tencereden çı...

Piliç Şinitzel

Tavuk göğsünü büyük markeflerden istediğiniz büyüklükte ve adette...

Patatesli Tavuk

Tavugu haslayiniz, kemiksiz olarak küçük parçalara ayiriniz. Pata...

Çerkez Tavuğu

1,5 kg'lık bir tavuk, i-çinde ayıklanmış 1 büyük soğan, üzeri kaz...

Fıstıklı Tavuk Galantin

Bütün tavuğun etini zedelemeden kemiklerinden tek parça halinde a...

Kağıtta Tavuk Göğsü

Tavuk etlerini limon suyuyla karistirip 15 dakika dinlendirin. Or...

Fırında Piliç Roti

Piliçi yıkayıp, temizleyip, soğan ve su ile birlikte haşlayın.Piş...

Beşamel Salçalı Tavuk

Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra söğüş olarak pişirin, kemikler...

12... 26 »

tariflerle yemekler yemek tarifleri tavuk ve hindi tavuk ciğeri patesi tarifi tavuk, ciğeri, patesi, tavuk ciğeri patesi tarifi fransız mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE