Sakatatlar

Bumbar ve şirdenin içi dışına çevrilerek iyice kazınır. Bolca tu...

Gömleği yıkayıp 1 su bardağı ılık suda bekletin. Karaciğeri soyup...

Nohutları birkaç saat ıslatın ve haşlayarak yumuşak bir şekilde p...

Bumbar ve şirdeni bir anahtar halkası ile içini dışına çevirin.Bı...

Karaciğerin ince zarı soyulur, sinirli kısımları dikkatle çıkarıl...

Bir koyun karaciğerinin zarları dikkatli bir biçimde soyulur. Son...

Keçi ayaklarının iki tırnak arasını, kullandığınız bıçağın eni ka...

Bir sığır dili, üstü iyice kazınıp bol suda yıkandıktan sonra büy...

Ciğeri kuşbaşı olarak doğrayın.Yağda sarmısakla birlikte kavurup,...

Temizlenmiş ve yıkanmış işkembeyi bir tencereye koyup, bolca suyl...