Kolombiya Mutfağı

Kolombiya Mutfağı ; ülkeyi oluşturan altı bölgenin (Pasifik, Amazon, Andean, Orinoco, Karayipler ve Adalar) mutfak geleneklerinin bir birleşimidir.

Kolombiya mutfağı bölgesel olarak değişir ve özellikle Yerli Kolombiya, İspanyol ve Afrika mutfaklarından etkilenmiş olup, bazı bölgelerde Arap etkisi de görülür.

Dünyadaki en fazla biyolojik çeşitliliğe sahip ülkelerden biri olan Kolombiya mutfağı da bu biyolojik çeşitliliği yemeklerinde yansıtır.

Kolombiya mutfağı, Afro-Karayip ve Avrupa geleneklerinden etkilenmişlerdir.

Öğütülmüş mısırdan yapılan arepa, Kolombiya mutfağının en eski pişmiş yemeklerinden biridir. Arepa isminin Chibcha dillerinde ''mısır'' kelimesinden geldiğine inanılıyor. Arepa, popüler bir modern Kolombiya yemeğidir.

Empanadas Kolombiya Böreği

Mısır ununu bir tencereye koyun, üzerine, yoğurulacak kıvama geli...

Mısır Çorbası

Soyulmuş patatesleri, su ve süt karışımında haşlayın. Bütün olar...

Pina Colada

Kategori :Yemek sonrasıGarnitür : Ananas dilimleriBardak :Tumbler...

tariflerle yemekler yemek tarifleri börekler empanadas kolombiya böreği tarifi empanadas, kolombiya, böreği, empanadas kolombiya böreği tarifi kolombiya mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE