Turşular

Kısa, ince yapılı. körpe ve çekirdeksiz patlıcanlar kullanılır. İ...

Bütün sebzeleri yıkayıp, ayıklayın. Cinslerini karıştırmadan küçü...

Havuçları temizleyip halka halka dilimleyin. Sivri biberleri yıka...

Turşuyu hangi sebzeden yapacaksanız küçük ve körpelerini, şekli d...

Dolmalık biberlerin tohumlarını ayıklayın. Tohumların yapışık ol...

Pancarların yeşil yapraklarını kesin. Bu yaprakları iyice yıkayıp...

Taze, sert, aynı boydaki salatalıkları iyice yıkayıp temizleyin. ...

1kg. taze fasulye ayıklanıp kaynar suya atılıp 5 dakika kaynatıla...

Kolyoz, kefal, lüfer, hamsi, kılıç gibi balıklardan yapılır. Önce...

Özellikle diri ve sert olmalarına dikkat ederek alacağınız yeşil ...