Turşular
Turşular ; Turta, küçük tepsi benzeri sığ bir kabın içine yayılan (kumlu, katmerlenmiş ya da bisküvi) hamura tatlı (meyve, krema) ya da tuzlu (peynir, jambon, sebze) bir karışım ekleyerek fırında pişirilen yiyecek
Üstüne bir hamur katı daha konulabileceği gibi gene hamurla kafes örgü de yapılabilir.
Tart, turtaya benzer bir yiyecektir ve iki ad çoğu kez birbirlerinin yerine kullanılır. Tartlar genellikle içine dolgu maddesi konmadan fırına verilir; piştikten sonra doldurulur.
Kısa, ince yapılı. körpe ve çekirdeksiz patlıcanlar kullanılır. İ ...
Dolmalık biberlerin tohumlarını ayıklayın. Tohumların yapışık ol ...
Pancarların yeşil yapraklarını kesin. Bu yaprakları iyice yıkayıp ...
Taze, sert, aynı boydaki salatalıkları iyice yıkayıp temizleyin. ...
1kg. taze fasulye ayıklanıp kaynar suya atılıp 5 dakika kaynatıla ...
Özellikle diri ve sert olmalarına dikkat ederek alacağınız yeşil ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Turşular Patlıcan Turşusu Tarifi Patlıcan, Turşusu, , Tarifi,