Pratik Bilgiler

Lüfer; Türkiye’deki suların ve İstanbul’un deyim yerindeyse en öz ...

Çerkez Peyniri; Sekiz litre süt tencereye konularak kaynatılır. K ...

Taze Abaza Peyniri; On litre süt bir tencereye konarak ocakta ılı ...

Bouquet Garni (Baharat Demeti); Pırasa, maydonoz sapı, kereviz sa ...

TRANÇA (Pagrus ehrenbergi) Mercan ailesinden ve fangri ile aynı t ...

SARIGÖZ (Spondyliosoma cantharus) Sparidae ailesinden bir balıktı ...

MEZGİT (Merlarıgius euxmus) Marmara ve Karadeniz’de bol, diğer de ...

KIRMIZI HAVUZ BALIĞI Biyolojik yaşamı diğer havuz balığı türleri ...

DİL BALIĞI (Amogtossus latema) Denizlerimizde 10 metreden 300-500 ...

CAMGÖZ KÖPEKBALIĞI (Galeorhinusgaleus) Sıcak ve ılık denizlerin 1 ...