Aperatif Yiyecekler
Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Patates iyice yıkandıktan sonra bir kalay veya alüminyum kâğıdına ...
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kurulayın ve soymadan kızgın y ...
Önce un ile su karıştırılarak bulamaç haline getirilir.Yoğurt, yu ...
Patatesi haslayip soyun. Rendenin iri tarafi ile rendeleyin. Krem ...
Yeşil mercimek suda haşlanarak piştikten sonra robotla çekilecek. ...
Kuru sogani yemeklik sogan gibi dograyip margarinlebiraz öldüreli ...
Patatesleri yıkayıp soyun ve soğuk su dolu bir kabın içinde bekle ...
Dünya Mutfakları Fransız Mutfağı Aperatif Yiyecekler Kruton Tarifi Kruton, Tarifi,