Börekler

Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.

Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.



Peynirli Tepsi Böreği

Önce harcı hazırlayın. Bunun için maydanozu yıkayıp kuruladıktan ...

Boşnak Böreği

Unun ortasini açip tuzu, ilik suyu ve bir fincan sivi yagi ilave ...

Çiğ Börek

Un, yumurta yoğurt, tuz ve ılık suyla kulak memesi yumuşaklığında ...

Gül Böreği

Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu olarak haşlayıp rendeleyelim ...

Avcı Böreği

Kıymayı soğanla kavurup, soğutun. Kalan malzemeyi karıştırıp, boz ...

Tavuklu Gül Böreği

Tavuk göğüslerini haşlayıp, küçük parçalar halinde didikleyin.Beş ...

Ispanaklı Altüst Böreği

Yapraklarını ayıklayıp iyice yıkadığınız ıspanağı iri iri doğrayı ...

Süt Böreği

Hamuru yoğuracağımız kaba 5 yumurtayı kıralım. Üzerine bir tutam ...

Su Böreği

Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açarak yumurtaları kırın ve 1 ...

Tosunum Böreği

Su, sıvıyağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Yumuşak bir ...

12... 24 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Börekler Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Peynirli, Tepsi, Böreği, Tarifi,