Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Peynirli Tepsi Böreği
Önce harcı hazırlayın. Bunun için maydanozu yıkayıp kur...
Boşnak Böreği
Unun ortasini açip tuzu, ilik suyu ve bir fincan sivi y...
Çiğ Börek
Un, yumurta yoğurt, tuz ve ılık suyla kulak memesi yumu...
Gül Böreği
Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu olarak haşlayıp re...
Avcı Böreği
Kıymayı soğanla kavurup, soğutun. Kalan malzemeyi karış...
Tavuklu Gül Böreği
Tavuk göğüslerini haşlayıp, küçük parçalar halinde didi...
Süt Böreği
Hamuru yoğuracağımız kaba 5 yumurtayı kıralım. Üzerine ...
Ispanaklı Altüst Böreği
Yapraklarını ayıklayıp iyice yıkadığınız ıspanağı iri i...
Su Böreği
Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açarak yumurtaları ...
Tosunum Böreği
Su, sıvıyağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Y...
12... 27 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
