Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Peynirli Tepsi Böre
Önce harcı hazırlayın. Bunun için maydanozu yıkayıp kuruladıktan ...
Boşnak Böreği
Unun ortasini açip tuzu, ilik suyu ve bir fincan sivi yagi ilave ...
Çiğ Börek
Un, yumurta yoğurt, tuz ve ılık suyla kulak memesi yumuşaklığında ...
Gül Böreği
Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu olarak haşlayıp rendeleyelim ...
Avcı Böreği
Kıymayı soğanla kavurup, soğutun. Kalan malzemeyi karıştırıp, boz ...
Tavuklu Gül Böreği
Tavuk göğüslerini haşlayıp, küçük parçalar halinde didikleyin.Beş ...
Süt Böreği
Hamuru yoğuracağımız kaba 5 yumurtayı kıralım. Üzerine bir tutam ...
Ispanaklı Altüst Bö
Yapraklarını ayıklayıp iyice yıkadığınız ıspanağı iri iri doğrayı ...
Su Böreği
Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açarak yumurtaları kırın ve 1 ...
Tosunum Böreği
Su, sıvıyağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Yumuşak bir ...
12... 26 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler