Komposto ve Hoşaf

• Komposto ve Hoşaf ; Meyvelerin şekerli su ile kaynatılması şeklinde hazırlanan bir tatlı türüdür.
• Kurutulmuş meyve ile yapılanına hoşaf, taze meyve ile yapılanına komposto denir.
• Komposto kelimesi Türkçe'ye İtalyanca'dan, hoşaf ise Farsça'dan girmiştir.