Yunanistan Mutfağı
- Yunanistan Mutfağı ; Yunanistan'ın ulusal mutfağıdır.
- Yüzlerce yıllık Yunan kültürünün (Antik Yunan ve Bizans dahil) mirasçısı mutfaktır.
- Balkan ve Akdeniz mutfaklarının bir parçasıdır.
- Girit mutfağını da kapsar.
- Zeytinyağlı yiyecekler ağırlıklıdır.
- Batı Anadolu Türk mutfağıyla çok büyük benzerlikler taşır.
Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Patlıcanları alacalı soyup ...
Patatesleri soyun ve derince bir tencerenin dibine yerleÅŸtirin. S ...
Sıvı yağda kıyılmış sarımsak,sivri biber ve domatesler sotelenir ...
Yumurtalari haslayin, sarilarini alip, iyice ezin. Ançuezlerin ki ...
Kabagin kabuklarini soyup 1 cm kalinliginda halka halka dograyin. ...
Patlıcanları kabuklarıyla, uzunlamasına ortadan ikiye keserek kay ...
Yağı bir tencerede eritip soğanları 2 dakika kavurun, ardından pa ...
Enginarlari temizleyip hazirlayin soganlari ufak ufak dograyin da ...
Patlicanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin. Kizdir ...
Kucuk bir tencerede zeytinyagi, limon suyu, dogranmis sarimsak, d ...
Yemek Tarifleri Yunanistan Mutfağı
