Yunanistan Mutfağı

Yunanistan Mutfağı ; Yunanistan'ın ulusal mutfağıdır.

Yüzlerce yıllık Yunan kültürünün (Antik Yunan ve Bizans dahil[kaynak belirtilmeli]) mirasçısı mutfaktır.

Balkan ve Akdeniz mutfaklarının bir parçasıdır.

Girit mutfağını da kapsar. Zeytinyağlı yiyecekler ağırlıklıdır.

Batı Anadolu Türk mutfağıyla çok büyük benzerlikler taşır.

Patatesleri soyun ve derince bir tencerenin dibine yerleştirin. S...

Yumurtalari haslayin, sarilarini alip, iyice ezin. Ançuezlerin ki...

Sıvı yağda kıyılmış sarımsak,sivri biber ve domatesler sotelenir ...

Kabagin kabuklarini soyup 1 cm kalinliginda halka halka dograyin....

Patlıcanları kabuklarıyla, uzunlamasına ortadan ikiye keserek kay...

Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Patlıcanları alacalı soyup...

Yağı bir tencerede eritip soğanları 2 dakika kavurun, ardından pa...

Kabaklari kaziyip kalin halkalar dograyin. Tuzlu suda yumusayana ...

Enginarlari temizleyip hazirlayin soganlari ufak ufak dograyin da...

Patlicanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin. Kizdir...

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE