Yunanistan Mutfağı
- Yunanistan Mutfağı ; Yunanistan'ın ulusal mutfağıdır.
- Yüzlerce yıllık Yunan kültürünün (Antik Yunan ve Bizans dahil) mirasçısı mutfaktır.
- Balkan ve Akdeniz mutfaklarının bir parçasıdır.
- Girit mutfağını da kapsar.
- Zeytinyağlı yiyecekler ağırlıklıdır.
- Batı Anadolu Türk mutfağıyla çok büyük benzerlikler taşır.
Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Patlıcanları alacalı soyup ...
Patatesleri soyun ve derince bir tencerenin dibine yerleÅŸtirin. S ...
Yumurtalari haslayin, sarilarini alip, iyice ezin. Ançuezlerin ki ...
Sıvı yağda kıyılmış sarımsak,sivri biber ve domatesler sotelenir ...
Kabagin kabuklarini soyup 1 cm kalinliginda halka halka dograyin. ...
Patlıcanları kabuklarıyla, uzunlamasına ortadan ikiye keserek kay ...
Yağı bir tencerede eritip soğanları 2 dakika kavurun, ardından pa ...
Dolmalarımızı açalım ve iyi yıkayalım. Soğanlarımızı piyazlık do ...
Kucuk bir tencerede zeytinyagi, limon suyu, dogranmis sarimsak, d ...
Enginarlari temizleyip hazirlayin soganlari ufak ufak dograyin da ...
Dünya Mutfakları Yunanistan Mutfağı Et Yemekleri Tabahruhu Tarifi Tabahruhu, Tarifi,