Kebaplar
Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Kayhan Pideli Köfte
Rendelenmiş soğan ve kıyma ile yumurta, bayat ekmek, tuz ve bahar ...

Avcı Usulu Patlıcan
Etleri yıkadıktan sonra, yağ ve 2 domatesle birlikte, yumuşayana ...

Ali Paşa Kebabı
Tencerede yagi eritip, etleri ilave edin. Etleti arasira karistir ...

Hurma Kebabı
Kıymayı bir kaba koyun.Soğan, tuz biber, tarçın, kakule, ince kıy ...

Elma Kebabı (GaziAn
Elmaların her birini düzgün bir şekilde keserek silindir şekiller ...

Dizme Patlıcan Keba
Kiymanin içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yogurun. Patlicani ...

Yalancı Iskender
Pideyi kibrit kutusu büyüklügünde parçalara kesip firin kalibina ...

Manisa Kebabı
Önce piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çekene kadar ...

Iskender Kebabı
Yarim kg kusbasi eti tencereye alin.2 adet sogan ve 3 dis sarmisa ...

Kiremit Kebabı
Eti bir kaba koyun. Soğanları, domatesleri, tuzu, biberi ekleyip, ...
12... 15 »
Dünya Mutfakları
Türk Mutfağı
Kebaplar
Kayhan Pideli Köfte Tarifi
Kayhan, Pideli, Köfte, Tarifi,