Brezilya Mutfağı

Brezilya Mutfağı ; Avrupa, Afrika ve Kızılderili mutfaklarının etkilerini taşır.

Ülkenin yerli halkının çeşitliliği, göçmen nüfusu ve ayrıca büyük yüzölçümü nedeniyle bölgeden bölgeye ciddi farklılıklar gösterir.

Bu, karakteristiğini bölgesel farklılıkların korunmasından alan bir ulusal mutfak kültürü yaratmıştır. Brezilyalı yerlilerin kullandığı ilk malzemelerden bazıları manyok, guarana, acai üzümü, cumaru, kaju ve tucupiydi.

O zamandan bu yana, gerçekleşen birçok göç dalgası Brezilya'ya göçmenlerin kendi özgün yemeklerini de getirdi; bu da eksik malzemelerin yerini bölgesel mutfaktaki karşılıklarıyla doldurdu.

Örneğin tahıl ağırlıklı beslenen Avrupalı göçmenler, Brezilya mutfağına şarabı, yapraklı sebzeleri ve mandıra ürünlerini kazandırdı. Patates olmadığında tatlı manyoğu onun yerine nasıl kullanabileceklerini keşfettiler.



Brezilya Usulü Pilav

Pirinci bir tencereye koyun, etsuyu ve tuz ilave edip kaynatin. A ...

Brezilya Salatası

Kuskonmazları ve brüksel lahanalarını haşlayıp küçük küçük doğray ...

Brezilya Usulü Barbekü

Tavuk etine barbekü sosunu sürün.Tavuk göğsünü ızgara şişine geçi ...

Dünya Mutfakları Brezilya Mutfağı Pirinçli Pilavlar Brezilya Usulü Pilav Tarifi Brezilya, Usulü, Pilav, Tarifi,